Receptet keresek a fórumunkon

[shlyk_81]

shlyk_81, a szirup kiválóan alkalmas palacsinták töltelékének elkészítéséhez vagy szószok készítéséhez - például "krepp suzette". Csak közönséges vékony palacsintákat készít, majd hajtogatja őket négyzetbe, háromszögbe, és ilyen szirupban melegítse őket egy darab vajjal egy serpenyőben. A palacsintáknak el kell szívniuk a szirupot (ez csak fél percet vesz igénybe). Szórj meg egy kis porcukrot egy tányérra, és csodálatos desszerted lesz.
A tölteléket ilyen palacsintákban is elkészítem: mindenféle gyümölcsöt hámozok a bőrről (alma, körte, őszibarack, sárgabarack, banán, szilva ... - mi van), kockákra vágva szirupban vagy lében melegítem fel. vaj (én is ártalmatlanítom őket, nekünk, ha munkát adunk, ne igyunk) puhára. Ezután egy szűrőedénybe tettem, összegyűjtöttem a mártást, és a tölteléket egy evőkanál palacsintára kenem. Háromszögre hajtom és a maradék mártásban felmelegítem. Finom!

[Ikra]

IkraIrina, miközben elolvasta a hozzászólásodat! Köszönöm, vegye tudomásul

Sveta, de én magam, miközben írtam, izgulni kezdtem, a lehető leghamarabb haza a munkából. Régóta nem csinálom.Kényelmes lehetőség palacsinták készítésére jövőbeni felhasználásra. És csak melegítse fel őket a mártásban reggelire. 5 perc - és egy gyönyörű reggeli az asztalon.

Receptet keresek egy "Zselés saláta. Változatok az Olivier témában" elnevezésű ételhez. Hozzávalók:
800 g tejföl
25 g zselatin
20 db fürjtojás
150 g zöldborsó
1 friss uborka
1 olvasztott sajt
1 kis üveg olajbogyó
kapor.
Semmi mást nem ismerünk Az interneten csak fotók találhatók
🔗

Igen! IGEN! Ő az! Hogyan főzni? Keverje hozzá a nyers tojást, vagy fele főzze?

Julia, ezért megmutattam a fotót, aktiválta

Lányok bot receptje nagyon gyengéd és puha omlettért. Talán nem recept, hanem technológia. Ha még nem próbáltam ki, megsütöm. Kiderül, hogy erős, nem puha. A fiatalabb mindig öklendezik. Szeszély

A legfinomabb omlettet párolom. A rajzfilmbe helyezett kettős kazánra teszek egy megfelelő tálat, amelyből aztán a gyerek megeszi, és beleöntöm a repülő keveréket.

A rajzfilmbe helyezett kettős kazánra teszek egy megfelelő tálat, amelyből aztán a gyerek megeszi, és beleöntöm a repülő keveréket.

hány fok van? meddíg? Van egy gyorsfőzőm. és igyekszik lezárni a nyomást. talán csak forrásban lévő víz felett?

Nekem csak egy rajzom van. Hőfok? Melyik vízben forr, természetesen forró víz felett is lehet. Fedje le jól az edényt a tetején, hogy a gőz ne távozzon. 15 perc alatt megnő az omlett

Nekem csak egy rajzom van. Hőfok? Melyik vízben forr, természetesen forrásban lévő víz felett is lehet. Fedje le jól az edényt a tetején, hogy a gőz ne távozzon.

Köszönöm. és talán valaki megmondja mit?

[dimitrova]

dimitrova, Julia, kifejezetten szükséged van erre a bizonyos salátára, és csak arra? Nézd meg a variációt
Tojás majonéz alatt "Frissítés" (dopleta)

Receptet keresek egy "Zselés saláta. Változatok az Olivier témában" elnevezésű ételhez.

Nem illik ez? a fórumról
Ünnepi zselés saláta zöldségekkel, sonkával és tojással
250 g sárgarépa (főtt)
100 g zöldborsó (konzerv vagy fagyasztott-főtt)
200 g főtt (főtt-füstölt) sonka
5 db csirke tojás
100 g majonéz
200 g tejföl
100 csirkehúsleves
10 g zselatin
fehér bors
mustár,
citromlé

Keményre főtt tojás. Vágja kockákra a sárgarépát és a sonkát. Oldja fel a zselatint húslevesben, melegítse fel, de ne forralja, lehűtse. Keverje össze a majonézt tejföllel, ízlés szerint ízesítse fehér borssal, mustárral és citromlével, adjon hozzá hűtött húslevest zselatinnal, zöldségekkel, sonkával. Só ízlés szerint.Bélelje ki a formát ételfóliával úgy, hogy a film a forma szélein lógjon, ossza el a saláta felét a formában. Középre, egy sorban egész főtt hámozott kemény tojást helyezünk. Ezt fedje le a második darab salátával. Fedjük le függesztett fóliával. Üsse meg az asztalon lévő űrlappal, hogy a saláta teljesen kitöltse a helyet, és ne maradjon üreg. Egy éjszakán át küldje el a hűtőszekrénybe. Másnap vegye ki a hűtőszekrényből, fordítsa át egy gyönyörű edénybe, vegye le az élelmiszer-filmet, díszítse a salátát tetszés szerint: sárgarépa, gyógynövények stb. Tálaláskor vágjon éles széles késsel.
Fordítás innen
🔗./2011/06/majonezes-salata-ozgerinc-formaban.html

[dopleta]

dopleta, Vesta, köszönöm, hölgyeim! Megértettem a főzés elvét. Főtt tojás mindenütt. Megpróbálom a tejfölt kefirrel helyettesíteni a kalória csökkentése érdekében. A zselatint pedig valószínűleg be lehet áztatni olajbogyóból készült sós lében. Általában az ételek új kategóriáját fedezem fel.

[Irisha!]

Girls bot recept nagyon gyengéd és puha omletthez.

Irisha! Közel 10-15 évig kerestem egy receptet egy zsenge omletthez, mint az óvodában: úgy, hogy magas (legalább 5-6 cm), puha, lédús, homogén, szinte lyukak nélküli és tetején kéreg legyen. És hogy részekre osztott párhuzamosak legyenek! Arany álom volt, mivel a száraz gabonafélék gyermekeknél. Utáltam a kertet (és még mindig utálom), de az omlett ünnep volt.
Úgy tűnik, megtaláltam a receptet (nagyon sok van az interneten - így hívják az omlettet, mint egy óvodából), de sokáig töltöttem a módokkal - csúnya talpat kaptunk.
Ennek eredményeként magam döntöttem úgy, hogy a legfinomabbat és az "ugyanahhoz" omletthez hasonlót kapok egy 120 grammos szárítóban. És úgy, hogy a benne lévő tej legalább a tojások 1/3-át vagy még többet tartalmazott, és adjon hozzá egy csipet cukrot a sóhoz. A sütő egy kis tartályban van, magas oldalakkal, ne rohanjon, mert ha túlmelegszik, buborékolni fog, és a lédússágot adó tejsavó lehámlik.
Csak azt hiszem, hogy a gőzölés is ugyanaz lesz, kéreg nélkül, igaz, de lédús.
Hétvégén leírom az alapanyagok számát és a főzési időt, most nem mondom biztosan - mindent szemmel csinálok.

hasonlóan "ugyanahhoz" omletthez, amit a légzsírban kapok 120 gr-ért

Nastya nekem nincs AH !!!!
Fogalmam sincs "arról az egyről". engem, nehogy megfojtsam a kis s ... hálókat!

[Ira]

Ira, majd próbáld meg vízfürdőben csinálni, mint egy karácsony! Az elv ugyanaz - tartsa bent a nedvességet!

Nézd, tehát ha a szerkezet nem fontos számodra, de a lédússág fontos számodra, akkor készíthetsz egy kevert omlettet? vegyen 2/3 tojást, 1/3 tejet, keverje össze a szükséges fűszerekkel, öntsön teflon serpenyőbe. Kizárólag alacsony lángon főzzük. Puha spatulával szisztematikusan tolja át az egyik oldalra a denaturált omlett réteget, a folyadék továbbra is a tetejére csobban. Amikor ennek a folyékony rétegnek szinte az egészét enyhén denaturálják, kocsonyaszerű állapotba, simítsa meg az omlettet, takarja le, kapcsolja ki az edényt. Várjon néhány percet. Hmm, a magyarázóm még mindig ...
Az eredmény egy nagyon lédús és gyengéd omlett. És elég gyorsan, és készítsen 1-2 adagot egy pillanat alatt.

Girls bot recept nagyon gyengéd és puha omletthez.

Irisha, megbeszélik Óvodaszerű omlett (multicooker Philips HD3060) (petu), talán belefér?

[ír]

ír, de a főtt omlett tetszett. Öntsük az omlett masszát dupla zacskóba, kössük össze és főzzük egy serpenyőben forrásban lévő vízben. Ahogy sűrűbb lett, megszerezheti. Az omlettben is van egy titok. NE ÜGYELJEN tojást vagy tejet! Csak simára keverjük.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila! Rendes táska - póló, vagy valami különleges hőálló?

Vettem a szokásos csomagolást

A lányok elárulják, nagymamám gyermekkorban készített tortát - nem tortát, mézeskalácsot, nem mézeskalácsot, hanem valami mézes és tejszínes dióval. Megpróbálom megismételni, de minden rendben van ... mondhatja valaki ...

[ír]

és talán valaki megmondja mit?

ír, és itt:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=287823.0

[Ira]

Ira, Párnak készítem omlettemet, csak egy gyorsforralóban. Tanya receptje jól mondja. Próbáld ki, talán megfelel neked.1 CO tojásonként 30–40 ml tejet veszek.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, sokáig csak omlettet készítettem ennek a receptnek megfelelően:

Óvodai omlett

6 adagra lesz szüksége:

10 tojás (kiválasztva)

1/2 liter tej

1 teáskanál só

1 evőkanál vaj a forma kenésére

60 gramm vaj

Sütőedény vagy mély serpenyő

Tehát kezdjük azzal, hogy különféle pletykák vannak. Egyes szakértők szerint lisztet, vagy akár szódát adtak hozzá az omletthez. Szégyentelenül hazudnak.

A tojás és a tej arányáról van szó. Hogyan készítünk egy szokásos omlettet? Pár evőkanál tejet adunk a tojásokhoz, és jól felverjük? Sokkal több tejet adnak ehhez az omletthez. És hosszabb ideig tart, amíg az omlett megfelelően megkötődik. Ezért a kéreg. És még egy dolog - a tojásokat egyszerűen összekeverik a tejjel verés nélkül. Bírálja meg maga, ki tudna egy vödör tejjel kézzel verni pár száz tojást egy hatalmas fazékban? És ha emlékszel a korbács korbácsolására, a fából készült fogantyú rugójának tűnő eszközökre, megérted, hogy egyáltalán nem vagyok ravasz.

##
Tehát, jól kenje meg a serpenyőt vajjal.

Öntsön tejet egy mély tálba.

Adjunk hozzá sót és tojást.

Keverje jól verés nélkül.

A kapott keveréket kiolajozott formába öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Megjegyzés: Ne feledje, hogy sütéskor az omlett meg fog emelkedni, és ne töltse ki az űrlapot kétharmadnál többet.

Pontosan 30 percig sütjük. Ne nyissa ki a sütőt, különösen az első 15-20 percben.

Egy forrás: 🔗

Nekem nagyon tetszik !!!

Vagy ezt már főzted a Caprice-hoz?

[Horgolás]

Horgolás, Inna, én is kíváncsi vagyok az omlettre, de nem értem, merre tart a 60 g-os szilva. olajok.

Köszönöm. és talán valaki megmondja mit?

Mondhatom? Gőz, multicookerben.

Párolt omlett (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Nagymama)

[metel_007]

metel_007, Olenka, penész kenéshez és etetéshez:

A kész omlettet darabokra vágjuk. Helyezzen egy darab vajat a forró omlett tetejére (ízlés szerint).

15 g-ot igényel a forma kenése), ha olajat szállítanak megtakarítás nem használ ...

Lányok, nagyon köszönöm a linkeket. de kérlek halld !!! Az évek során már mindent áttekintettem .. Nem szorítkoznom kell, de a legkíméletesebbre !!! a legkisebbeknek, akik fulladoznak !!!! nem is recept, inkább főzési elv! multicooker gyorsfőzőben ez biztosan nem fog működni - leáll. vagy

[Tumanchik]

Tumanchik, holnap főzök, leírom, mennyit, csak mindent szembe veszek, de elvileg kétszer több tej van, mint a tojás és egy apró tűzön szinte főzésig, majd hő nélkül, amíg főz ... nagyon lédús omlett lesz

Irina, a gőzzel fordul elő, hogy az omlett a legfinomabb és lédúsabb. Ez a főzés elve.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, amikor a kislányom kicsi volt, és még mindig nem volt többfőzőm, készítettem neki egy omlettet egy gőzfürdőn, de tej helyett tejfölt vettem - 1 tojásonként 1 evőkanál. Az omlett lágyabb és gyengédebb, mint a tejnél.

[V-tina]

V-tina,
Tatyana, Van egy gyorsfőzőm. Gyakran ott áll meg, mert a fedelet nem lehet kinyitni, amíg a nyomás el nem enged.

Készítettem neki egy omlettet egy gőzfürdőn,

Én is csináltam egyszer ... 20 évvel ezelőtt. és most fékezek. Nagyon sok eszköz van, de erre nincs mód.
olyan lányok, mint Tanya, Tanyulya témájához írtak arról, amit keresek.
Még levágni sem lehet, és nem fog kijönni a formából. Várakozás Tanya Shurshunchikra

[Tumanchik]

Tumanchik, Egy serpenyőben készítem az enyémet.
1 tojáshoz körülbelül 70 ml tej és egy kis só (megteheti anélkül is, ha csak csecsemőknek is).
Tűzre tettem a serpenyőt, megkenem vajjal és kiöntöm a felvert keveréket. Folyamatosan keverjük közepes lángon, sok folyadék szabadul fel, fedjük le fedővel, csökkentjük a hőt, 1 perc és kész.

[Tumanchik]

Tumanchik, Valaki már tanácsolta egy omlettet egy zacskóban .. én is gyakran csinálom ezt és szeretem .. nagyon finom, mégis szabálytalan alakú és egyáltalán kéreg nélküli ..
Öntse az omlett keveréket egy zacskóba, szorosan kösse össze néhány percig forrásban lévő vízzel .. megjelenése alapján határozza meg, hogy elég-e forralni, vagy várjon még egy kicsit .. A tasak átlátszó, jól láthatja, hogyan sűrűsödik az omlett-keverék

Hozzáadva 2016. március 24., csütörtök 22:50

LanaGÉs a te recepted szerint a nagymamám még főzött nekem, azonban tojáskásának hívta .. serpenyőbe öntött és kevergetve készenlétbe hozta ... majd etettem a fiaimat, és most menyem felvette a receptet, és eteti az unokámat tojás zabkása .. Nagyon finom!

Folyamatosan keverjük közepes lángon, sok folyadék szabadul fel, fedjük le fedővel, csökkentjük a hőt, 1 perc és kész.

tojáskásának hívta.

Ir, megerősítem - nagyon-nagyon lédús és gyengéd, a férjem készíti elő ezt

A tojáshabnak orosz neve van: rántotta - rántotta.

Nem sűrűre van szükségem, hanem a legkíméletesebbre !!

Ne kíméljen tejet. Ezután egyenesen megnyomja, és folyadék szivárog. Puha.

megáll, mert a fedelet nem lehet kinyitni, amíg a nyomás el nem enged

Ira, ki akadályoz meg abban, hogy erőszakkal enyhítsd a nyomást? Soha nem várok, reggel sem. Gyorsan ledobom és "Minden reggelit!"

A tojáshabnak orosz neve van: rántotta - rántotta.

Nem vitatkozom ... De amennyire emlékszem, a fecsegő klasszikus változata a vízen készült. Bár .. sok lehetőség van, nyilván ..

Bármit is nevezel, a gyerekek esznek. A lányom csak csecsemőként evett ilyen formájú tojást))))

Miért csak gyerekek?
Így készítek magamnak reggel tojást, pirítóst és kávét a csomagoláshoz. Mmmm, finom.

[Taia]

Taia, Taya, nemcsak a gyermekek számára, csak, ahogy megértettem, felmerült bennük a kérdés. Ezt is nagyon szeretem, és ha nem maga főzi))))

Lányok bot receptje nagyon gyengéd és puha omlettért. Talán nem recept, hanem technológia. Ha még nem próbáltam ki, megsütöm. Kiderül, hogy erős, nem puha. A fiatalabb mindig öklendezik. Szeszély

Holnap annyi lehetőséget kínálunk nektek omlettre

És a lányom nem szereti a sült tojást. Ha ezt megsütöm, akkor feltétlenül villával sárgítsuk, egy serpenyőben, párszor keverjük össze fehérjével. Akkor normul.

Holnap annyi lehetőséget adunk ki az omlettre, mindegyiket

igen aktuális vagyok "a" mellett. aktuális mindent, amit már eldobtak, és nem közeledik. mintha nem olvasták volna a kérést! egy ilyen omlettet gyorsfőzőben nem lehet főzni (mivel a folyamat pár percet vesz igénybe), nem lehet felszeletelni, nem lehet alakja. és határozottan nem serpenyőben sült vegyes omlett. szoros lesz. kivéve persze, ha ez egy tucat tojás része. Csak egy tálban, gázzal tettem. de most sehogy, még sírj is.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, adj hozzá tejfölt a tejhez, és főzd alacsony lángon, csukd le a fedelet, amikor a tömeg sűrűsödni kezd, nagyon gyengéd és magas lesz. A tejszínesség a tejföl mennyiségétől függ

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, adj hozzá tejfölt a tejhez, és főzd alacsony lángon, csukd le a fedelet, amikor a tömeg sűrűsödni kezd, nagyon gyengéd és magas lesz. A tejszínesség a tejföl mennyiségétől függ

Mármint nincs tojás?

A Vapche-ta főtt omlettet egy egyszerű serpenyőben főzik, de még mindig nem veszi észre
Nincs kérge és nagyon gyengéd

[Irisha]

igen aktuális vagyok "a" mellett. aktuális mindent, amit már eldobtak, és nem közeledik. mintha nem olvasták volna a kérést!

Irisha, Hallottam, hallottam
Most egész nap elmenekülök, este pedig szándékosan elkészítek egy omlettet magamnak - akkor értékelni fogja az én verziómat. Remélem, hogy jól fog jönni és élvezni fogja