Cukkini muffin paradicsommal és kemény sajttal

Cukkini muffin paradicsommal és kemény sajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
fiatal cukkini	1 -2 db
paradicsom	2 db
tojás	3 db
só	0,5 tk
őrölt feketebors	íz
Liszt	100 g
sütőpor	1 teáskanál
kemény sajt	150-200 g

Főzés módja

Három cukkini egy durva reszelőn. Ha a cukkini túlérett, akkor távolítsa el róla a bőrt, és vágja le a közepét a magokkal.

Vágja a paradicsomot kis kockákra. A szépség kedvéért megpróbálok különböző színű paradicsomot venni.

Vágja a sajtot szeletekre és tegye félre.

A tojásokat őrölt borssal és sóval habosra verjük.

Kombináljuk a paradicsomot, a cukkinit, és öntsük ki a felvert tojásokat. Összekeverjük.

A lisztet összekeverjük sütőporral, hozzáadjuk a tojás- és zöldségmasszához. A tészta vizes.

Muffin formákat veszünk és olajjal kenjük meg. Nem kenem be a szilikon formáimat. A sütés végén a muffinok maguk repülnek ki ezekből a formákból. Öntsd a tészta felét a forma 1/2-os térfogatába.

Mindegyik formába kirakjuk a sajtdarabokat.

Öntsük a tészta fennmaradó 1/2-ét a sajtra. A formákat 25 ° C-ra 180 '-ra előmelegített sütőbe tesszük.

Gyengédig sütjük, de próbáljuk meg nem száradni. Nehéz nekem pontosan időben navigálni az asztali elektromos sütőmmel.

Ha készen állunk, olyan aranyos, ízletes és gyengéd muffinokat kapunk, forró nyújtós sajttöltettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

12 - 15 db (a formák méretétől függ)

Főzés program:

Sütő, cupcake vagy tartlet készítő.

jegyzet

Nagyon egyszerű, gyors és hasznos! Elég megfizethető termékek! Még a gyerekek is képesek rá!
Lepje meg családját, vagy akár vendégeit olcsó, de ízletes harapnivalóval. Ma, fél órával a párkereső váratlan érkezése előtt elkészítettem ezt az előételt. Piaccal szétszórt pohár sör alatt egy piaci napon! Az elégedett párkereső nemcsak egy vödör szedett fekete ribizlivel ment haza, hanem egy receptet is ezekhez a muffinokhoz.
Ezeket a muffinokat elben sütöm. sütő. De süthet tartlet készítőben vagy muffin készítőben. Nincsenek ezek az eszközök. De nekem van egy belga gofrihoz való gofri készítőm, és azt hiszem, legközelebb megpróbálom látványos gofri formájában.

Köszönöm a receptet. Érdekes és könnyű, meg kell próbálni! És mennyi, legalább hozzávetőlegesen, cukkini tömeg szerint?

[Nelya]

Nelyamilyen szép muffinok, ajándékok.
Hozzáadta már a saját paradicsomát?

[lega]

lega, Galina, igen, egyáltalán nem bonyolult és gyors recept! A cukkini súlya szerint - az a tény, hogy az eredeti receptben a súly egyáltalán nincs feltüntetve. Cukkini - 1 db, paradicsom - 2 db. De a szerző azt javasolja, hogy vegyen be akár 300 g kemény sajtot is. Háromszor sütöttem ezeket a muffinokat, de nem találtam 300 g sajtot, ahova ragaszthatnám. Ha a formák nagyok, akkor is megpróbálhatja. Tehát a sajtot majdnem kettévágtam.
De mind a háromszor különböző módon vettem cukkinit és paradicsomot. Először próbaidőszakban nem állítottam ki a receptet, nem fényképeztem le semmit és nem mérlegeltem. Aztán a cukkini volt egy bolt, nem egészen kicsi, és lehámoztam, és levettem a közepét.
Másodszor volt egy cukkini is, akkor is mentek. Gondoltam, írok egy receptet, ezért lefilmeztem a folyamatot, és még a cukkinit is lemértem. De a sklyaroz on cichferki cserbenhagyott, emlékszem, hogy valahol le is írtam, de nem találtam egy darab papírt. Emlékszem, hogy 300 g-nak tűnik, de tévedhetek. Aztán kaptam 12 formát. De akkor nem működött a recept beállítása, telt az idő, és kitörlődött az emlékezetből.
Tegnap 2 cukiból készítettem, kicsi és vékony. 400-500 g tömegű. De ez is kb. Nem nyomtam le azonnal, aztán már késő volt, siettem, hogy megbirkózzak vele, mielőtt a házasságkötő megérkezett.Tegnap kaptunk 15 muffint.
Zeamays, Svetlana, az első két alkalommal bolti paradicsomból csináltam. Az átlagosakat vettem. Először vörös volt, másodszor rózsaszínű paradicsom. Tegnap a paradicsomuk vállalkozásba kezdett. Kezdje lassan elpirulni, de apró dolgok. Nem tudom, mikor látok igazi rózsaszín paradicsomot. Még Ashkhobad sárga szíve is sekély.

[nila]

nila, köszönöm a receptet. Szeretem ezt!
Főzni fogok! ahogy az enyém összejön egy partin. A szokatlan kedvéért!))))

[mamusi]

mamusi, Ritochka, először gyakorolhat és főzhet magának. Ízletesek, nem túl magas kalóriatartalmúak és gyorsan megeszik őket. És még bemelegítés után sincs semmi nagyon a mikrában (a sajt töltelék még húrokban nyúlik)
Remélem élvezed! Megvárom a jelentést!

[Nelya]

Mmmm, micsoda recept! Szeretem ezt)
Köszönöm a receptet Nelya!

[nila]

nila, Nelya, itt vannak!
Nyugodj le. Készítettem egy harmadikat - 1 tojáshoz. 5 dolog jött ki. Magamnak, egyet kipróbálni!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Remélem, hogy megteszi és tetszik! Várakozás véleményre!

, Nelya, itt vannak!

Rita, hova? Nem látom! Egyenesen a sütőből evett?

Várom a véleményt!

Nelya, én készítettem őket, de nem értettem, tetszik-e nekik vagy sem. Egy cukkini volt fiatal, de nagy, hámozott és 543 g volt. A paradicsom is egy nagy 135g. Minden más a recept szerint, csak adtunk hozzá még egy kis apróra vágott zöldet. Szépen sütöttek, de szinte azonnal elestek, akár egy omlett. Az íze zöldséges omlettnek tűnt. Talán a sajt nem volt túl sikeres, bár kemény volt, sok vaj megolvadt. Mindig elvették, úgy tűnt, nem olcsó, azt hittem, hogy sajt, nem pedig sajttermék. Eszünk valamit, de valószínűleg megkockáztatom, hogy megismételjem, ha alacsony zsírtartalmú sajtot veszek, vagy lisztet adok hozzá.
Magát a receptet nem szidom, tetszik az ötlete, valami nem stimmelt az összetevőkkel. Ne szidd és ne sértődj meg, mindent őszintén írtam.
Később beteszem a fényképeket, az elemek lemerültek.

[Galina]

Galina, köszönöm a leiratkozást! Minden vélemény fontos és érdekes. És nincs semmim, amire esküdnöm és megsértődnöm kellene. Mindannyian mások vagyunk, saját ízlésünkkel és preferenciáinkkal.
Körülbelül sok olaj megolvadt - nagyon meglepődtem! Egyáltalán nincs olajom, és nem zsíroztam meg a formáimat. De a sajtból sem volt zsír. Nem olcsó, de nem túl drága sajtot is használtam, a Silpo-nkban kétszer is vettem, némi litván részvényt. A név nem ismerős, és most nem mondom el, ők használták az egészet. És mi van azzal, hogy elestél, nem nagyon emelkedtek velem. Ez látható a fotón, 2 pékáru van készen. De nekem megvan a saját sütőporom, és ezúttal magam is elkevertem. Nyilván nedves kanállal másztam be, ő pedig csomókba fogta. Tehát használom, a kezem nem emelkedett ki, hogy kiöntse az üveget.
És amikor először sütöttem, elfelejtettem teljesen hozzáadni a sütőport. Csak sütés előtt emlékeztem rá. Ki kellett raknom az egész masszát a formákból, és hozzá kellett adni sütőport. Ezért még nem mutattam be a receptet.
Galina, sajnálom, hogy a recept nem felelt meg az elvárásaidnak! Nos, még mindig szeretném látni a fotót

[Nelya]

Meg akartam próbálni ezeket a muffinokat, de meggondoltam magam. A kompozíció csak omlett zöldségekkel és sajttal, és a vágáson, mint egy sült omlett. Majdnem egy serpenyőben csinálom.
Nelya , esetleg még több liszt 200-220 g, akkor nem olyan sűrű és omlett lesz belőle?
Nyáron gyakran túrót és cukkini muffint sütök a Gashi recept szerint, így 3 tojáshoz 200 g liszt van, és dús.
Arra is emlékeztem, hogy a Mila007-ben vannak zöldséges muffinok, szintén több liszt, hasonló recept, de a zöldségek különbözőek. Számomra gyönyörű, buja lett.
Van egy jó ötleted.

Neela, sajnálom ... Tegnap nem indítottam.
Vannak fotók. Gyönyörű ... ebédidőben betöltöm, amikor otthon leszek.
Vettem 1 cukkini 1/2 paradicsomot, 2 tojást. 40 g liszt.
50 g Suluguni sajt. Nem volt szilárd.

A kompozícióval továbbra is játszani fogok. Tetszett az íze.

Gyakran készítek hasonló palacsintát - pitét - muffint a szezonban? Csak dörzsölöm és összekeverem a sajtot.
Lisztet tettem 3-4 fiatal cukkinihez, legfeljebb két kanálhoz.
IMHO, a legfontosabb az, hogy a felesleges folyadékot nagyon óvatosan ürítsük ki. A cukkinit a lehető legjobban kinyomkodom a szűrőn keresztül.

Itt vannak az én

Nelya, itt vannak a még forró cukkini muffinjaim. Már leesett, amikor eszembe jutott, hogyan kell használni kamerával. Nézem a vágást és megértem, hogy a lényeg még mindig a sajtban van, nem húzódik húrokkal.