Vadkörte lekvár

[I-ri-sha]

Vadkörte lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
1 kg. vadkörte
1 kg. Szahara
200 ml fehérbor
egy citrom leve

Főzés módja

• Gyakran szúrja meg a megmosott körtét villával, és forrázó vízben 5-7 percig blansírozza. Gyorsan hűtsük le hideg vízben.
• Készítsen szirupot cukorból és borból. Öntsük a körtét forrásban lévő sziruppal, és hagyjuk egy napig ázni.
• 10 percig főzzük több lépésben, a források közötti időközönként, hagyjuk 12–24 órán át főni.
• Az utolsó főzés előtt adjunk hozzá citromlevet.

jegyzet

Irisha receptje-I-ri-sha ( 🔗). Nagyon köszönöm a szerzőnek!

Nagyon finom lekvár, ajánlom!

Hasonló receptek

Körte lekvár mákkal (Horgolás)

Körte lekvár (kirch)

Jam "Rubinkörte" (körtés ribizli) (pushanya)

Nem szurkáltam a körtét, hanem kivágtam a virág helyét. Minden más szigorúan a recept szerint történik.
A szirup finom, főleg fagylalttal

És csak a vadak fogják megtenni, vagy "házilag" is? Lehet, hogy akkor nem blansíroznia kell, hanem darabokra kell vágnia és egyenesen a sziruphoz kell küldenie?

[rusja]

rusja
Ha "házi" körte sűrű péppel rendelkezik, akkor mindenképpen megteheti! De ha a körte puha, túlérett, hadd kínáljak neked mást tőlük? Például hihetetlenül finom lekvár körtéből mákos maggal ... vagy körte fahéjjal és citrommal ... az összes receptet természetesen én is megkóstoltam ...

Krosh, osszuk meg a recepteket, minél több apró körtét ígértek, hogy hamarosan adnak nekem, de elutasítottam - nem tudom, mit kezdjek velük. Lesz egy recept - biztosan meghozzák őket

HURRÁ!!! Grand merci !! Örülök minden receptnek, ha fahéjjal és citrommal tudom elképzelni, akkor mákkal
Csak holnap megcsinálom, ma nem fog menni, mert Keresztelő János lefejezésének ünnepe és a népszokások szerint tanácsos ma nem késsel vágni semmit, főleg egy kereket ...

Innochka, a második kezdete - bor nincs, de körtét hoztak. Alig várom, szirupot készítettem vízzel, már beállítottam az infúziót. Reggel elmegyek a boltba - melyik bor jobb?

[Marishechka]

melyik bor jobb?

Találtam valakit, akitől kérdezhettem)))) ...

Egyáltalán nem használom a szót).

Marishechka, kmk olcsóbb bort is használhat csomagokból).

Abház vagyok Psou hozzáadva). Az üveg nyitva volt.

[Horgolás]

Horgolás, Innochka! Pár napot megér - gondolom, még egy nap, és ennyi? 3 hegesztés lesz. Ma kipróbáltam egyet - úgy tűnik, még mindig szükséges. Nagyon finom, de a kérdés az, hogyan kell tárolni. Lesz-e sok cukor nejlon fedél alatt szobahőmérsékleten? Vagy feltekerni?
És még egy kérdés - ha egy citromot lecserél egy citromkővel, mennyit kell tennie? Itt van a bolt, de nem akarok ma vagy holnap a városba menni (teát főzök)