Galushki "kiadós vacsora"

[2008-ban Poltava adott otthont az Országos gyorsgombóc-étkezési bajnokságnak. A győztes egy 19 éves diák lett, aki ugyanakkor ukrán rekordot döntött a gombócevés sebességéről - 12 gombóc 52,3 másodperc alatt! Meg akarja dönteni a rekordot? Akkor kezdjük.]

Galushki "kiadós vacsora"

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Liszt	500 g
forrásban lévő víz	250-280 ml
növényi olaj	2 evőkanál. l
Víz	3 l
Krumpli	5-6 db.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó	3-4 db.
Paradicsom szósz	1-2 evőkanál. l
Fokhagyma	2 fog
Szárított zeller	2 evőkanál. l
Só, cukor ízlés szerint

Főzés módja

• 2008-ban Poltava adott otthont az Országos gyorsgombóc-étkezési bajnokságnak. A győztes egy 19 éves diák lett, aki ugyanakkor ukrán rekordot döntött a gombócevés sebességéről - 12 gombóc 52,3 másodperc alatt! Meg akarja dönteni a rekordot? Akkor kezdjük.
  
• Hány recept létezik ukrán háziasszonyok gombócairól, még maguk az ukrán háziasszonyok sem tudják. Ezek (receptek) még ugyanazon családon belül is eltérhetnek. Például anyám tésztát készít jeges vízben, én pedig - forrásban lévő vízben. Vannak csodálatos háziasszonyok, akik burgonyatészta... A gombócok készülhetnek búzalisztből, esetleg hajdinából, rozsból, kukoricából. Adhat hozzá almát a tésztához, vagy túrót. De ez még nem minden! A gombócokat teljesen más módon lehet enni. Most megpróbálom ezt bemutatni egy vacsora példájával.
  
• Gombóc
  
• Öntsön diába lisztet, öntsön forró vizet vékony folyamban. Keverje hozzá az olajat. Először egy kanalat lengetünk, majd a kezünkkel. A tésztának hűvösebbnek kell lennie, mint a galuskához. A kenyérkészítő nem valószínű, hogy megbirkózik ezzel, ezért kézzel kell gyúrni. Ahhoz, hogy a gombócjaink hitelesebbek legyenek, valami hasonlót hajthat végre:
  
• Jak, miután elkapta a szappanomat a piacon Ridny előtt,
  
• Inget vásárolni egy férfinak egy nyereség tengely az ember számára.
  
• Szóval kéknek hívtalak, de igazat mondtam.
  
• Nem leszek kék, nem leszek igaz kazaty!
  
• Kigyúrták. A tésztát 40 percre meleg helyre küldjük megérdemelt pihenés céljából. Az edényt a levesre tettük. A rövid változatban csirkehúslevest használunk, sovány változatban - zöldséges.
  
• 
  
• 
  
• Az apróra vágott zellergyökeret, vagy petrezselymet, vagy bármit, amit ilyenkor odadobunk, hideg vízbe dobjuk. Amíg forr a víz, hámozzuk meg a burgonyát, három sárgarépát egy durva reszelőn, vágjuk fel a hagymát és énekeljünk tovább!
  
• Jak, miután elkapta a szappanomat a piacon Ridny előtt,
  
• A Meni vásárlása A Chobitochka megnyert tengely a Meni számára.
  
• Szóval kéknek hívtalak, de igazat mondtam.
  
• Nem leszek kék, nem leszek igaz kazaty!
  
• A víz felforrt, hozzáadjuk a burgonyát és a nyers hagyma egy kis részét. A többi hagymából, sárgarépából, fokhagymából, cukorból és paradicsompüréből sütést készítünk. Nekem nem volt tésztám, de házi folyékony ketchupom volt. Nem adott színt, de az íze nagyon jó lett! A húsleves készen áll.
  
• 3-4 hagymát felvágunk, kellemes színig sütjük és félretesszük. Öntsön mézet egy tálba, hagyja szobahőmérsékletre is felmelegedni.
  
• Kivesszük a tésztát, egy serpenyőt sós vízzel a tűzre teszünk, amelyben gombócokat főzünk. Ne feledje, hogy forró vízben tágasaknak kell lenniük. Húzza ki a tésztát olyan vastag, mint a gombóc. A gombócokat levágják és elszakítják. Az első esetben a tésztát kis négyzetekre vágják. A másodikban - 4-5 cm széles csíkokra, és csak ezután darabokat szakítanak le a csíkról, és dobják a vízbe. Anyukám a tésztát körbe tekeri, szektorokra vágja és így letépi a darabokat. Jobban szeretem a csíkokat.
  
• Tettünk mellé egy serpenyőt, ahova a gombócokat tesszük. Az első adagot forrásban lévő vízbe mártjuk, és a következő darab tésztát kinyújtjuk. A gombócok felszínre kerültek - kivágjuk őket egy réselt kanállal, hagyjuk a vizet lefolyni, és egy fazékba, ahol egy kevés növényi olajat adunk hozzá, hogy ne tapadjanak össze.
  
• Tulajdonképpen vacsora.
  
• Az elsőn gombóc van a levesünkben. Adjon hozzá néhány gombócot a tál leveshez.
  
• A másodikra - galuskával hagymás öntettel. A lakosság férfi része ezt nagyon szereti. Öntsük meg gombócjainkat hagymás öntettel.Rövid változatban a zsírt zsírral sütik, tejfölt adnak hozzá.
  
• És tovább desszert mézes gombócok vannak. Ez olyan finom, amit még a frottírdieverek sem tagadhatnak meg! Darálhatunk apróra vágott dióval. Mint minden ... Ó, még nem fejeztük be a dalt!
  
• Jak, miután elkapta a kis szappanomat a piacon Ridny előtt,
  
• Dió vásárlása dió - a meni által nyert tengely.
  
• Szóval kéknek hívtalak, de igazat mondtam.
  
• Teper lesz a kék, teper az igazság kazaty!
  
• Most minden biztos. Finom!
  

Nemzeti konyha

ukrán

jegyzet

Ha a levest nem hosszú távú tárolásra szánják, de este elpusztul, legfeljebb kettőig, gombócot lehet főzni benne. De külön csinálom, mivel nedvesednek a víztől, és ez egyáltalán nem "álcázás".

Már gyúrták
Lesz második és desszert

Anyám és az anyósom pedig tésztát készítettek gombócokhoz, mint sűrű tejföl, és egyszerűen, egy kanállal, leszorítva a teljes masszát, forrásban lévő vízbe vagy levesbe dobták. Én pedig - általában zsidóul: őrölöm a tésztát egy speciális Tuppervey eszközön keresztül, amelyben a lyukak valamivel nagyobbak, mint egy répareszelőn ...

[Freesia]

Freesia , Elfelejtettem mondani: a hagymaöntés előtt a gombócokat serpenyőben meg lehet sütni! Apám nagyon tiszteli az ilyen embereket.
Szeszély , igen, ilyen gombócok ... mind viszket egy recept szerint főzni

Anyám és az anyósom pedig tésztát készítettek gombócokhoz, mint sűrű tejföl, és egyszerűen, egy kanállal, leszorítva a teljes masszát, forrásban lévő vízbe vagy levesbe dobták.

Ez a férjem aláírása!

Úgy hívják: "Nem tudok létrehozni, ha a hűtőszekrény üres".

De képes. Burgonya, hagymával sütés, sok gyógynövény és egy ilyen tészta gombócokhoz. Nagyon-nagyon finom, bár nagyon-nagyon ritka.

Csak a tészta egyáltalán nem sovány, hanem tojással és kifir-tejfölös maradékkal.

vett a lélekért és a gombócokért és a pisnechkáért

[2008-ban Poltava adott otthont az Országos Gyorsétkezési Gombóc Bajnokságnak. A győztes egy 19 éves diák lett, aki ugyanakkor ukrán rekordot döntött a gombócevés sebességéről - 12 gombóc 52,3 másodperc alatt! Meg akarja dönteni a rekordot? Akkor kezdjük.]

2008-ban Poltava adott otthont az Országos Gyorsétkezési Gombóc Bajnokságnak. A győztes egy 19 éves diák lett, aki ugyanakkor ukrán rekordot döntött a gombócevés sebességéről - 12 gombóc 52,3 másodperc alatt! Meg akarja dönteni a rekordot? Akkor kezdjük.

És akkor mi történt vele, milyen volt az egészsége? Véleményem szerint, ha az ételt nem rágják meg, akkor az emésztési problémák elkerülhetetlenek.
Kellemesen kell enni, alaposan megrágva az ételt

És akkor mi történt vele, milyen volt az egészsége? Véleményem szerint, ha az ételt nem rágják meg, akkor az emésztési problémák elkerülhetetlenek.
Kellemesen kell enni, alaposan megrágva az ételt

és mi történhet egy 19 éves éhes diákkal, akinek lehetősége volt labdán enni? Igen, mindent megemésztettek, még mielőtt a gyomorba ért volna!

Sőt .. az éhező is kiderül .. szegény, szegény diák

[IRR]

vett a lélekért és a gombócokért és a pisnechkáért

IRR, Sajnálom, de számomra ezek a dalok CSAK Maroich Trio előadásában hangzanak el.

Most találtam rá.



És itt pontosan meghallgathatja a trió előadását:

🔗

Főztem viszont, aztán olvastam, hogy meg lehet sütni.

Sült hagymával a férjem azt mondta, hogy legközelebb több darált hús legyen ott, hús nélkül sehol se Ízletes. Különösen a méz tetszett. Köszönöm a receptet!

[Freesia]

Sőt .. az éhező is kiderül .. szegény, szegény diák

Nos, jól táplált hallgatók természetesen elméletileg azok. de szerencsére nem találkoztam ilyen fajtával!

Freesia , igen férfiak ők ... még húst is keresnek az édességekben!

[sweetka]

sweetka ! Szép recept, de a recept felszolgálása méltó egy jó szakácskönyvhez! Bírság!

[sweetka]

sweetka ! Szép recept, de a recept felszolgálása méltó egy jó szakácskönyvhez! Bírság!

hangos átadás - ELrendezés, művészi tervezés, nyomtatás! Ne ásíts, siess, vásárolj festményt!

Irus, még mindig el fogsz rejtőzni előlem!

Oh, Svetochka, mik a csodálatos gombócaid! Leginkább a kedvenc gombócom a világon.
Amint megláttam a fényképet, azonnal eszembe jutott a nagymamám.A dédnagymama pedig még mindig készítette a sülteket, csak gombócokat főzött krumplidarabokkal (kiöntötte a levest) - kiderül, hogy "zlivani gombóc".

Köszönöm az emlékeket! Mintha gyermekkoromba szállítottak volna, a nagymama udvarára, a barack alá!

[Qween]

Qween , zlivani - olyan, mint ??? Nem tudok semmit a rosszindulatról, PAZZZORISCHE !!! Mondd, légy menyét, részletesebben!

És semmi "barázda".
A burgonyát meghámozzuk, darabokra vágjuk, és vízben főzzük, a végén gombócokat adunk hozzá, és készen állunk. Ezután engedje le a húslevest, és a gombócokat sült (növényi olajban) hagymával ízesítse. Kiderül gombóc + burgonya + sült hagyma.

A forrásban lévő vizet úgy kell venni, mint a levest, hogy a gombócoknak is legyen hely. Ne felejtsd el sózni.
Adhat hozzá sütést a húsleveshez és ihat, vagy sütés nélkül is.

ízlés szerint kiderül, mint a krumpli galuskával csak lusta, nem kell faragni.

menjünk a keresztapákhoz a faluba, biztosan megteszem !!!!!

ízlés szerint kiderül, mint a krumpli galuskával csak lusta, nem kell faragni.

rohadtul, miért tud mindenki róluk, de én nem?
lányok, hogyan hallgathattatok el!

[Így]

rohadtul, miért tud mindenki róluk, de én nem?
lányok, hogyan hallgathattatok el!

Nem ismertem őket Így hívják. Anya Köszönöm.

Svetik, nem jelentettem neked! Köszönöm egy ilyen univerzális receptet! Az egész azzal kezdődött, hogy abszolút nem tudtam mit főzni erre-arra párolt bordás köretnek - a férjem nem igazán tiszteli a burgonyát, elegem van a kásából, tegnap volt káposzta - és eszembe jutottak a gombócaid! Hát ez egy dal! Mivel a kenyérkészítőm javításra távozott, a kezemmel gyúrtam - de szinte azonnal! A tészta elképesztően jó, magától gyúr össze! A tészta egy fele éppen elég volt kettőnek enni. A minap pedig darált húst kaptam, és arra gondoltam, hogy csubureket készítek reggelire a férjemnek ... Este összegyúrtam a tésztát, és egy zacskóban hagytam az asztalon, reggel megsütöttem - csodálatos lett, mondom - a tészta elképesztően gurul, átlátszóvá, de maga a cseburek kiderült minden egyenes a pattanásokban Most a gombócokra gondolok

Jó egészséget kedvesem

Furcsa, de nincs ez a recept a könyvjelzőimben
Sveta, javulok! Mindenképpen megfőzöm!

kb, jobbulni! különben beírlak a fekete-fekete füzetembe, fekete-fekete toll-fekete lapokkal!