Fekete ribizli fagylalt

Fekete ribizli fagylalt

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Feketeribizli (kiolvasztott nyári készlet)	400 g
Tej (2,5%)	100 ml
Házi joghurt az MV-től	200 ml
Pár kanál folyékony cukorhelyettesítő.

Főzés módja

• Új fagylalt halmozott. Gyorsan megdermedt, körülbelül 10 percig, íze-álmos! Ami engem illet - a legjobb dolog, amit eddig tettem
  

Új fagylalt halmozott: 400gr. fekete ribizli (kiolvasztott nyári alapanyag) + 100 ml. tej 2,5% + 200 ml. házi joghurt MV-től + pár evőkanál folyékony cukorhelyettesítő. Gyorsan megdermedt, körülbelül 10 percig, íze-álmos! Ami engem illet - a legjobb dolog, amit eddig tettem

akkora tejmennyiséghez, amennyit vett, akkor 250-300g (maximum) ribizli is elegendő lenne!
a bogyókkal érdekes módon kiderül - kicsit beledobsz, és amikor eszel, az a benyomásom, hogy csak bogyók vannak! eperrel még nagyon finom. bolti csomagolású (400g) eper elegendő például két tétel elkészítéséhez. és nagyon epres jön ki!

akkora tejmennyiséghez, amennyit vett, akkor 250-300g (maximum) ribizli is elegendő lenne!

Biztosan. De nagyon-nagyon bogyót akartam. És az elvárások teljesültek

[Dara]

Dara, Néha nagy bogyótartalmú bogyót is készítek. A legfontosabb dolog finom, és minden jelző különbözik ízében és színében.

Új fagylalt halmozott: 400gr. fekete ribizli (kiolvasztott nyári alapanyag) + 100 ml. tej 2,5% + 200 ml. házi joghurt MV-től + pár evőkanál folyékony cukorhelyettesítő. Gyorsan megdermedt, körülbelül 10 percig, íze-álmos! Ami engem illet - a legjobb dolog, amit eddig tettem

Tehát le kell-e olvasztani ezt a ribizlit vagy sem, vagy turmixgépben kell felaprítani? és mi van, ha cukorhelyettesítő helyett csak cukrot veszel ... mennyi kell? Köszönöm

Tehát le kell-e olvasztani ezt a ribizlit vagy sem, vagy turmixgépben kell felaprítani? és mi van, ha cukorhelyettesítő helyett csak cukrot veszel ... mennyi kell? Köszönöm

két lehetőség van a ribizli hogyan lehet elkészíteni:
1) Vigye át a ribizlit egy szitán, és az így kapott levet péppel keverje a tejszínhabhoz / joghurthoz / tejhez
2) csak apróra vágja a ribizlit turmixgépben (hogyan viszi el a keverője - fagylalt vagy sem) - például amatőr számára egy lehetőség, például a férjemnek ez nem tetszik - túl durva, amikor eszik - a bőrök egyáltalán nem őrlődnek a vízbe + apró csontok érződnek.

[ZHIRULKA]

Tehát le kell-e olvasztani ezt a ribizlit vagy sem, vagy turmixgépben kell felaprítani? és mi van, ha cukorhelyettesítő helyett csak cukrot veszel ... mennyi kell? Köszönöm

Kiolvasztottam, de nem teljesen, mivel abbahagytam, hogy teljesen "kő" legyek, és turmixgéppel őröltem meg.
Cukorról - itt a saját ízlése szerint, és ez a ribizli függvénye. Elég édes volt, azt hiszem, ha cukrot tettem - két evőkanál, nos, talán három (evőkanál).

ZHIRULKA helyesen írta: amint ízletesebbnek tűnik, tegye meg. Igaz, gyakorlatilag nem a bőröket éreztem, hanem a csontokat - igen. De annyira rosszkedvűek!