Sült krumpli

Sült krumpli

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
krumpli
növényi olaj

Főzés módja

• Hámozzuk meg és forraljuk a kis burgonyát sós vízben 6-8 percig.
• Lecsepegtetjük és kihűtjük.
• Végezzen sekély vágásokat minden burgonyán.
• Helyezze a fagyasztóba legalább 1 órára.
• Ezután öntsön bármilyen növényi olajat egy tepsibe, forgassa benne a burgonyát, és süsse a sütőben 30-40 percig, amíg egy gyönyörű aranybarna kéreg nem lesz, miközben a burgonyát 2-3 alkalommal megforgatja.
• A fagyasztó után a burgonyának nagyon finom ropogós kérge van, a belseje pedig krumplipürének tűnik, nagyon ízletes.

[MCA]

MCA! Valami, ami ez a krumpli emlékeztetett egy tűz krumplira ...

Sajnos nincs ilyen aroma.

Mi értelme a fagyasztóba tenni? Nem lenne olyan édes, mint a fagyasztott krumpli?
Az alagsoromban néha a burgonya megfagy, ha nagyon hideg van.

Nagyon érdekes, főzni kell!

Mi értelme a fagyasztóba tenni? Nem lenne olyan édes, mint a fagyasztott krumpli?

Nem szabad, mert korábban már megfőtt

Mi értelme a fagyasztóba tenni? Nem lenne olyan édes, mint a fagyasztott krumpli?
Az alagsoromban néha a burgonya megfagy, ha nagyon hideg van.

Nem lesz.

Ezután öntsön bármilyen növényi olajat egy sütőedénybe, forgassa meg benne a burgonyát és süsse a sütőben

És milyen réteg vajat önteni? Sokat vagy keveset?

Kicsit, csak megkenhetjük és ecsettel még párszor megkenhetjük sütés közben.

[mka]

A krumplitechnika szerint kissé megfőzik, majd lefagyasztják.
Csak egy ropogós kéregért és azért, hogy a burgonya ízletes legyen belülről, és ne száradjon ki.
Köszönöm mka - a recept mindenképpen finom!

Köszönöm a receptet. Először kaptam egy finom krumplit a sütőben, különben bármennyire is nyers, annyira szárított

[julifera, nyári lakos]

julifera, nyári lakos , köszönöm a visszajelzést.

Főttem egy ilyen "Frostbite" nevű krumplit, ezt megerősítem, nos, ez olyan nagyon finom
Belül puha krumplipüré, kívül ropogós