itthon Házi kenyér Kenyér receptek Kenyér Lagana

Lagana

 
Hanechka
Lagana

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók

500g durva őrlésű búzaliszt
9g száraz élesztő
Só 1 tk l.
Cukor 1 óra. l.
Növényi olaj 1 st. l.
Rozmaring 2 óra l.
Melissa 2h l.
Víz 0,5l
Kész gyógynövényes főzet 450

Főzés módja

Ez a recept azoknak szól, akik böjtölnek.
Öntsön gyógynövényeket egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, forralja fel. Forraljuk 3 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja 30 percig. Törzs. Hűtőbe tesszük.
Töltse be az összes hozzávalót a kenyérsütőbe (a sütőmárka szerint. Van nálam SilverCrest).
A kenyér porózus, enyhén nedves morzsával és eredeti ízű.

Az étel 1-re vonatkozik
Főzési idő: 3h10min.
Főzés program: 1

Rendszergazda
Lagana a fórumba!

Hanechka, az első kenyérrel! Nagyon érdekes recept!

De látnánk egy fényképet is, és főleg a kenyérmorzsát, szerinted ez a 450 ml. húsleves + növényi olaj elegendő 500 gramm liszthez, a kenyér nem nedves belül?

500 gramm búzaliszthez durva őrlés is elegendő nagyjából 350-370 ml-re. víz.

Vagy tévedek?

Egyéb témák a "Búza kenyér" részben

Folyékony élesztő kenyér szárított padlizsánnal
Folyékony élesztő kenyér szárított padlizsánnal
Alakú búzakenyér (Pullman kenyér Daniel T. DiMuzio-tól)
Alakú búzakenyér (Pullman kenyér Daniel T. DiMuzio-tól)
1. osztályú lisztes kenyér savóval (sütő)
1. osztályú lisztes kenyér savóval (sütő)
Kenyér gyúrás nélkül 13 órán belül (sütőben)
Kenyér gyúrás nélkül 13 órán belül (sütőben)
Fahéjas kihúzható kenyér
Fahéjas kihúzható kenyér
Kalacs Moszkva a szovjet technológiáról
Kalacs Moszkva a szovjet technológiáról

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése