"Lemon" sütemény (puding fehérje krém)

"Lemon" sütemény (puding fehérje krém)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
vaj sl. (margarin)	140g.
tojás	140g.
cukor	140g.
ammónium (szóda)	1/2 tk
vaníliás cukor	1/2 tk
Liszt	208g.
Krém:
fehérjék	5 darab.
cukor	350g.
víz	125g.
vaníliás cukor	1 teáskanál
citromsav	1 teáskanál (nincs teteje)

Főzés módja

• 1. Az egyik edényben vajat ütögetünk, a másikban - tojást cukorral és ammóniummal (szóda).
• 2. A kavargatás befejezése után egyesítse mindkét masszát egy edényben, adjon hozzá lisztet, gyúrja össze a tésztát.
• 3. Ossza fel a masszát két részre, mert ez a torta két réteg tésztából és két tejszínből áll.
• 4. Kenje meg a tésztát pergamenre (négyzet alakú 25 cmx25 cm), t = 200 fokon sütje. 10 perc.
• 5. Készítse elő a tejszínt és kenje meg a kihűlt süteményeket.
• 6. A tetejét megszórjuk morzsával (a maradék díszítést aprítsuk fel a sütemények levágása után).
• 7. Hagyja állni egy darabig, süteményekbe vágva, önkényesen, vagy téglalap alakú lehet körülbelül 5 cmx8 cm.
• https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162111.0 - ha erre a linkre megy
• Itt részletesen elmagyaráztam a tészta és a tejszín elkészítését.

Az edényt arra tervezték

16 db

A felkészülés ideje:

60 perc

Nemzeti konyha

a receptjeimet

Kapjon 2 négyzetet 25-szel 25-vel?

Kapjon 2 négyzetet 25-szel 25-vel?

Igen, két négyzet 25x25

Ó, szóval szerettem volna egy darabot ... Milyen finom, el tudom képzelni!

Ó, szóval szerettem volna egy darabot ... Milyen finom, el tudom képzelni!

Marisha, nagyon finom, de lusta vagyok süteményeket készíteni sütemények formájában, gyakrabban süteményt készítek

Nagyon jó recept, mivel hiányzott ...
Köszönöm!

Megszórjuk a tetejét turmixgépben aprított savoyokkal (maradványok voltak).



Kíváncsi vagyok, ha víz helyett citromlevet használsz, és nem teszel citromsavat a krémbe, akkor működni fog?
Nem savra vadászni ...

Nagyon jó recept, mivel hiányzott ...
Köszönöm!
Megszórjuk a tetejét turmixgépben aprított savoyokkal (maradványok voltak).

Kíváncsi vagyok, ha víz helyett citromlevet használsz, és nem teszel citromsavat a krémbe, akkor működni fog?
Nem savra vadászni ...

Ez az (y) osztály, milyen jó fickó Köszönöm a fényképes jelentést, hogy nem próbáltam a vizet citromlével helyettesíteni, és a citromsav nem zavar, mivel citromsav-erjesztéssel nyerik a cukortermelés édes hulladékát - melasz (melasz) stb.

Lena, köszönöm a receptet. Kérem, mondja meg, hasonlítanak-e ezek a sütemények a szovjet időkben készültekhez? Régóta keresem ezt a receptet, de mégis közelebb akartam hozni az eredetihez

Lena, köszönöm a receptet. Kérem, mondja meg, hasonlítanak-e ezek a sütemények a szovjet időkben készültekhez? Régóta keresem ezt a receptet, de mégis közelebb akartam hozni az eredetihez

Használja egészségére Igen, ezek a sütemények néznek ki

Hurrá!
Tehát mindenképpen megpróbálok leiratkozni, még egyszer köszönöm!

Hurrá!
Tehát mindenképpen megpróbálok leiratkozni, még egyszer köszönöm!

Várom a benyomásokat

Lányok, úgy néz ki a torta, mint amit Kijevben értékesítettek a képviselő-testület alatt?

Lányok, úgy néz ki a torta, mint amit Kijevben értékesítettek a képviselő-testület alatt?

Úgy néz ki, mint ő

MICSODA SZÉPSÉG

Bocsásson meg, hogy most leiratkoztam - pontosan ezeket a süteményeket kerestem. Nagyon gyengédek és finomak, mindannyian örülünk !!! Nagyon szépen köszönjük!!!