Élesztő pite Nem édes, bármilyen töltelékkel

Élesztő pite Nem édes, bármilyen töltelékkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	300 g
Tej	250 ml
Só	3/4 tk
Vaj	40 g
Rast. olaj	1 evőkanál. l. (dimenziós)
Száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

• Minden HP-ben van, a tejet vajjal előmelegítik mikrohullámú sütőben, "Pizza" módban.
• Kenje meg a multi serpenyőt növényi olajjal, és tegye oda a tészta 2/3-át, majd az összes cukrozatlan tölteléket (ezt tettem: miközben a tészta keveredett, bekapcsoltam a "Sütés" módot, és megpirítottam / pároltam egy apróra vágott karaj + egy csirkemell + hagyma, a folyamat legfeljebb 10 percig tartott, majd a tölteléket aprítással + só + bors + sütésből maradt lével apróra vágta). Tekerje ki a maradék tésztát sodrófával, takarja le a tölteléket, a teteje széleit az alsó réteg alá téve. megszurkál egy villával, és ecsettel tetején növényi olajjal. Sütési mód 65 perc. A végén fordítsa meg a pitét fejjel lefelé, és további 20 percig sütje.

jegyzet

Py. Sy. Lányok, higgyétek el, nem fontos ennek a pitének a tölteléke, nagyon finom tészta ..... !!!! Próbáld ki!

Py. Py. Sy. A számítás egy "kis" rajzfilmre vonatkozik.

Krosh Photos

[Cica]

Cica
Köszönöm, hogy a családom ma finom káposztás és gombás pitét fogyasztott !!! Köszönöm kedves a receptet !!! Kár, hogy még nem láttam ... A házi készítésű tészta szerint elképesztően ízletes, és a káposzta és a gomba töltelékkel kombinálva olyan általában !!! Igaz, pite-t sütöttem a sütőben ... hideg van otthon, és akkor volt oka a sütő bekapcsolására, egyúttal felmelegedni ... De a tölteléket teljesen lassú tűzhelyben főztem ( párolt / sült), nagyon kényelmes!



P.S.A tésztát HP-ben gyúrták. Éjjel hűtőbe tettem. Dupla adag dagasztása.

Morzsa, micsoda szépség! A süteményét nézve magam akarok sütni! Várjon holnap jelentéssel. A morzsatésztát összegyúrtuk és egyik napról a másikra a terembe tettük, reggel feljöttünk és megsütöttük? Így?
Macska, köszönöm a receptet

[ikko4ka]

ikko4ka
Nagyon köszönöm a kedves szavakat címem a pite címe!
A tésztát, igen, összegyúrja, és azonnal hűtőbe tette, közvetlenül a vödörbe tettem, műanyag "kupakkal" letakarva. Reggel visszatettem a vödröt a HP-nak, 5 percig bekapcsoltam a gyúrást, majd formáztam egy tortát, hagytam távolodni (40 percig állt) és a sütőbe. Sok sikert a pite-hez!

Jelentés! Finom, kielégítő!

[Macska]

Macska Hoztam neked egy jelentést és egy nagy emberi KÖSZÖNET, a tészta nagyon nagyon finom és KÉNYES



Krumplival készítettem, és teszthez 2 pitét készítettem káposztával.





Szolgáld ki magad

Nagyon örülök, hogy mindenkinek tetszett a recept))))))

De: Lányok !!!!! Próbálj meg pite-t sütni egy rajzfilmben !!!! Teljesen más íz !!!!

[Cica]

Próbálj meg pite-t sütni egy rajzfilmben !!!!

Megpróbáltam. Csak nem tortát, hanem kenyeret ebből a tésztából. Nagyon finom, a család értékelte! Csodálatos kenyér került elő !!!
Cica
És még egyszer köszönöm szépen !!!

Mondja meg, kérem, ha kézzel gyúrja a tésztát, szüksége van a tészta próbára? Ato valahogy nem egészen értette a folyamat leírását.
És valaki megpróbálta friss élesztővel elkészíteni ezt a pitét?

[Lozja]

Lozja
Természetesen bizonyításra van szükség. De nem mondok a friss élesztőről, ezek hiányában szárazon sütöm ... Friss élesztővel minden biztosan sikerülni fog! Ne habozzon sütni! Sok szerencsét !

Köszönöm a receptet és a tippeket!
Tegnap dupla adagot főztem egyszerre, kemencében sütöttem.
Finom!

Ravasz macska!
A receptedet használtam. Köszönöm.
Csak kissé megváltoztattam az ízlésem szerint, ötvözve egy süteménnyel, amelyet sok éven át szerettem.
A tejet kefirre cseréltem (csak azért, mert nem volt a hűtőszekrényben), plusz egy csipet cukorral. Tészta 2h. 20 perc. kenyérkészítőt gyúrt.
Töltelék: burgonya, hagymás gomba, csirkehús "A finn fürdőházból".
Rajzfilmben sült. A torta a fedélig emelkedett, de megfordítása után kissé "guggolt".
Élvezet! A jövőben a tésztareceptjét fogom használni.

Jó estét! Lányok, ezeket a pitéket és ezt a kenyeret 3D fűtésű rajzfilmekben sütitek, vagy kipróbálhatjátok egy rendesben is ???

És még egy dolog: meg tudná mondani, ezt a tésztát csak sós töltelékkel ajánlja, igaz? Most próbálkozom, bár kézzel gyúrják (a kenyérkészítő új, de el akarom adni). És a friss bogyós gyümölcsök vagy alma tölteléke nem adható hozzá (ha MV-ben sütjük)? Kerestem, kerestem mind itt, mind a Multicooker-en. ru - nem talált élesztő receptet a bogyós pitékhez.

[| Alexandra |]

Lányok, ezeket a pitéket és ezt a kenyeret 3D fűtésű rajzfilmekben sütitek, vagy kipróbálhatjátok egy rendesben is ???

| Alexandra |, Panasonic multicookerem van, 3D-s fűtés nélkül, úgyhogy ugyanabból a tésztából sütöttem ezt a pitét és kenyeret.

És a friss bogyós gyümölcsök vagy alma tölteléke nem adható hozzá (ha MV-ben sütjük)?

Miért ne ?! Csak a szerző, a miénk Cica , elkészíti ezt a pitét nem édes töltelék, elsősorban családjának ízlési preferenciáira összpontosítva.
Ha szereted az édes töltelékekkel készült pitéket, süsd egészségre, minden remekül alakul !!!

Egyébként itt vagyok Cica írja (idézet a téma első bejegyzéséből):

Lányok, hidd el ennek a tortának a tölteléke nem fontos

Ez azt jelenti, hogy a töltelék teljesen bármilyen lehet !!!

Kerestem és kerestem mind itt, mind a Multicooker-en. ru - nem talált élesztő receptet a bogyós pitékhez.

Mit csinálsz ?! Fórumunkon rengeteg recept van az élesztős tésztához a bogyós pitékhez, csak legyen időd választani !!!

Bébi, köszönöm ezt a választ! Szeretjük a sósakat is, most csak bogyós idő van. Most van ez a tészta a próbanyomatban, régóta borzasztóan tetszik már nyomtatott formában. Megyek gondolkodni, vagy áfonya - vagy hagyma és tojás.

Ami a bogyós piték élesztő tésztájának receptjeit illeti - csak MV-ben néztem a pékárukat, és valószínűleg más szakaszokból is. Most vettem MV-t augusztus elsején, és még mindig félek. Pontosan elkészítettem egy másik fórum egyik receptjét - ehetetlen volt, odaadtam a kutyáknak. 60 perc telt el. sütemény sütemény a receptje szerint, nyitott - rózsa, de az oldalai elég halványak, a tetejéről nem is beszélve. Valószínűleg helyesen olvastam a fórumon - a sütemények nem a Visconte legerősebb helyei. Lehet, hogy a sütéshez szükséges 700 W teljesítmény nem elég, vagy talán a feszültségünk kevesebb, mint 220 (az áramtól tényleg semmit sem értek). Ha nem sikerül, holnap gáztűzhelyben sütök a tésztájából, nem hagyom békén!

[| Alexandra |]

Csak pékárukat figyeltem MV-ben, és valószínűleg más szekciókból is.

| Alexandra |természetesen megteheti, erősen ajánlja a látogatást szakasz "Tészta" , ott olyan sok csodálatos receptet talál az élesztő tésztához, csak süssön - ne süssön !!!

A "Péksüteményen" voltam egy lassú tűzhelyben, amelyet úgy hívnak, hogy "kutya evett", sült kenyeret és pitét, és pitét / zsemlét / lepényt és még ... sütit is ...

Most, amikor vettem magamnak egy új sütőt (most ez a kedvenc velem), egyáltalán nem lassú tűzhelyben sütök, és őszintén szólva ritkán főzöm ... de kemence vásárlása előtt a lassú tűzhely 1. szám a konyhámban !!!

az oldala nagyon sápadt, a tetejéről nem is beszélve.

A lassú tűzhelyben történő sütés sápadtnak bizonyul, igen, de az íze megmarad !!! Csak lehunyta a szemét a sápadt tetejére, vagy a tányéron lévő tortát fejjel lefelé fordíthatja, az alja mindig rózsás !!!

És ha egy nagy rajzfilm receptje szerint csinálod, akkor mindent megduplázol? És lehetséges-e, hogy a tésztát egyik napról a másikra ne tegyük, hanem azonnal sütjük, fűtést használva legalább 15-20? Köszönöm a válaszokat.

[Horgolás]

És ha egy nagy rajzfilm receptje szerint csinálod, akkor mindent megduplázol? És lehetséges-e, hogy a tésztát egyik napról a másikra ne tegyük, hanem azonnal sütjük, fűtést használva legalább 15-20? Köszönöm a válaszokat.

Igen, egy nagy multi termék esetén meg kell duplázni. És a tésztát a hűtőszekrényben Horgolás fogalmazva, csak kényelmesebb neki. A recept készítője gyúrás után azonnal megsüti a tortát. Sok szerencsét!

És ha egy nagy rajzfilm receptje szerint csinálod, akkor mindent megduplázol?

Ezt tettem.

És lehetséges-e, hogy a tésztát egyik napról a másikra ne tegyük, hanem azonnal sütjük, fűtést használva legalább 15-20?

Persze, hogy megteszi. A szerző receptjében szó sincs elhúzódó erjedésről. A dagasztás után hagyni kell a tészta távolságát, amíg legalább megduplázódik, és csak ezután folytassa a vágást.

Fentebb írtam, hogy a kialakult pitét sütés előtt kb. 40 percig korrigálom (az idő a konyhában lévő hőmérséklettől függ).

Lányok, ma végre felkészültek ennek a pitének elkészítésére, olvassanak el újra mindent figyelmesen, de a receptben biztosan nincs cukor?

Ezt a süteményt nem lassú tűzhelyben kaptam, átforgatásakor szétesett, bár a tészta csak csoda volt. Arra is gondoltam, hogy mi a jobb, ha sütök, de az utolsó pillanatban lassú tűzhelyben döntöttem. Vagy sok tölteléket tettem, vagy 65 percet. ez nem elegendő az első ciklusra, röviden egy félkész pite. Először, valamiért, nem a termékeket, hanem az eltöltött időt sajnáltam.

Lányok! Itt vagyok egy bojtorján! Már amikor elkészült a torta, végigolvastam a receptet)))))))))))) Milyen kis rajzfilm, de nagyban főzve. Túlszáradt. Forrón ülök vajjal, megkenem, megpuhulhat. Eh, kár butaságnak lenni)


Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet! Elvittem a könyvjelzőimhez, és legközelebb még többet adok hozzá!

Köszönet a szerzőnek a receptért! A torta összehasonlíthatatlannak bizonyult! A tésztát 2,20 LE-vel gyúrták a fő adagon. Ezután felosztottam, mindent kialakítottam és a sütőbe tettem, hogy 30 méteres magasságban ellenőrizzük. Aztán megnöveltem a tempót és megsütöttem. Sütés után nagyon kemény kéregnek bizonyult, de 10 perc múlva minden normális állapotba került. törülköző Káposzta kitöltése

És a tésztám vizesnek bizonyult, a kezemre tapadt. Így kell lennie?