Richard Bertinet bécsi kenyere kenyérsütőben

Kenyeret sütöttem, az aromája lélegzetelállító volt! A liszt mennyisége (Extra fokozat) 200 ml tejre 380 g-ra csökkent, és minden más ennek megfelelően csökkent. A mézeskalács ember nem volt mézeskalács ember, nagyon puha
Ennek eredményeként a tető megrepedt, és a kenyér nagyon erős élesztőszagú. Az élőkön csináltam, 8 grammot vettem. A morzsa természetesen pompás, de a szaga ...
Mit lehet korrigálni legközelebb?
Csökkenteni az élesztőt? Vagy talán nem aktiválja őket, hanem csak lefekteti őket?

[Manechka]

Manechka, a minap kenyeret sütöttem a HP Fotat-ban nem

Ma ismét megsütöttem ezt a csodálatos kenyeret - emelkedett a vödör fölé

[caprice23]

caprice23Natasha, talán az élesztő olyan erőteljes volt? A többi pékáru jól működik velük?

Albina, Nem tudok semmit. Fotózni!

[Manya]

Manya, az ön kedvéért lefényképezte, mi van. Tart

És kidobtam a Luxot, a következtetés egy, ez az élesztő az ellenőrzés céljából, majd tompa kenyér, majd élesztő illata van.

[Albina]

Albina, gyönyörű kenyér!

élesztő szaga van.

Olga, emiatt sokáig nem sütöttem préselt élesztőn, még süteményeket is.