"Eat me" túrós rakott

"Eat me" túrós rakott

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
túró	Kr. E. 600
cukor	100 g
tojás	4 dolog.
tejföl	3 evőkanál. l.
mazsolák	80 g
mák	1 evőkanál. l.
vaníliás cukor	1/2 tk
fahéj opcionális	kés hegyén
liszt vagy búzadara	100 g
szódabikarbóna	1/2 tk

Főzés módja

• Kombinálja az összes hozzávalót a táblázatban látható sorrendben. Keverd össze. Manuálisan is használhat egy turmixgépet. A túróm nedves volt, bolti. Ha többé-kevésbé száraz, akkor kevesebb lisztre (búzadara) van szükség. Cukorral is. Attól függően, hogy savanyú a túró, kicsit több cukrot kell tennie - egy kicsit kevesebbet.
• A szódabikarbónát ecettel öntsük, és utoljára adjuk a rakotthoz. Szódabikarbóna helyett használhat sütőport (1 ek). Vagy ne tegyen semmit, a rakott étel nem lesz kevésbé ízletes, csak kissé sűrűbb lesz.
• A kapott masszát kivajazott formába tesszük, és 180 fokos sütőben sütjük. kb. 50 percig. A készültséget gyufával vagy fa nyárssal ellenőrizzük. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni a formában, és takarja le egy törülközővel. Fogyasszon melegen, tejföllel, házi joghurttal, lekvárral vagy mézzel meghintve, ha szükséges.
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Forrás - hodgepodge az internetről.

És próbáld meg ugyanezt, de szóda vagy más sütőpor nélkül, de válaszd el a fehéreket a tojásoktól, verd addig, amíg szilárd csúcsok nem lesznek, és a végén finoman keverd bele a kész masszába (csak nem turmixgéppel, hanem kanállal, óvatosan). .
Teljesen más kalória!

Tanya, köszönöm a finom rakott recept receptjét! Ma megcsináltam, hát nagyon finom lett! Csak aszalt áfonyát tettem mazsola helyett, és három evőkanál mákot tettem (nos, nagyon tiszteljük őt), előzőleg forrásban lévő vízben pároltam. Az első szintet kakukkban 45 percig a sütőben végeztem, minden gyönyörűen megsült, csodálatos mákaroma volt a ház körül. Nem is számítottam rá, hogy mák kerül a rakottba. A gyerekek még többért is jöttek!

Lyudochka, örülök, hogy tetszett, magam is tartottam a mákot, otthon tartottam, nem tudtam hova ragasztani, majd egy rakottban kipróbáltam, nagyon tetszett, de mazsolával általában klassz. És hogy sikerült az áfonyával az édesség szempontjából, ez egy savanyú bogyó, valószínűleg hozzáadott cukor? A mazsola édes, édességet ad hozzá, és az áfonyát is cukorral kell megsavanyítani, hogy csak annyi legyen.

Édességét tekintve pont megfelelő lett, hozzáadtam cukrot, mint a receptedben, 100 gramm / 600 gramm túró. A szárított áfonyában egyáltalán nincs olyan kifejezett sav, mint a frissekben, ezért minden remekül sikerült. Régebben ráncoltam az orromat, amikor szárított áfonyás lányok receptjeit olvastam, majd tesztelésre Auchanban vettem súly szerint, és sütés közben nagyon megtetszett, még a húsvéti süteményekhez is hozzáadtam. Most rendszeresen vásárolok aszalt áfonyát.

Milyen finom fotó a rakottból! Ezt a következő napokban biztosan meg fogom tenni! A fiammal szeretjük a rakottakat!

Milyen finom fotó a rakottból! Ezt a következő napokban biztosan meg fogom tenni! A fiammal szeretjük a rakottakat!

Igen, finom és gyorsan elkészült, és nem kell elválasztani a fehéreket a sárgájától, külön verni őket. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, sokkal gyorsabban, e testi mozdulatok nélkül. És így lehet, hogy valakinek nincs ilyen turmixgépe, hogy habot verjen, és habverőt használjon régimódi módon, te sem akarsz rakott tésztákat. Tehát próbálja ki, remélem, élvezni fogja!

Úgy döntöttem, hogy ezt a rakottat egy lassú Dex60 tűzhelyben készítem el

Nem sütésre, hanem kézi 120 fokosra készült. Idő - 1 óra 30 perc. , majd azonnal kikapcsolta a fűtést és 10 percig állt anélkül, hogy kinyitotta volna a rajzfilmet.Aztán dupla kazánnal kihúzta. Általában nem túl magas, mert nem vert fel semmit, csak egy kanállal összekeverte az összetevőket, és rajzfilmbe öntött, vajjal kikent és búzadarával megszórva. Nem túrón, hanem mazsolával édes túrós masszán készül, nem olyan száraz, mint a túró. Ezért menet közben beállítottam a többi hozzávalót, a cukrot, a búzadarát, a tejfölt. Úgy érzem, hogy 1 óra 30 perc túl sok, 10 perccel csökkenek.