Kenyér 8 gabona keverékével kenyérsütőben

Kenyér 8 gabona keverékével kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
8 gabona keveréke	200 g
Búzaliszt, prémium	150 g
rozsliszt	50 g
Teljes tej	260 ml
Napraforgóolaj	1 evőkanál. l.
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1h l.
Száraz élesztő (Minute-Levure)	1 + 1/4 tk
Reszelt kemény sajt	maréknyi

Főzés módja

• A 01-es programon sütötték könnyű kéreggel. Az összes hozzávalót kiöntöttem a kenyérkészítő utasításainak megfelelően. A sajtot közvetlenül a vödörbe öntötték. mert elfelejtettem beletenni a "mazsolával". Többször próbáltam teljesen sütni a keverékből - nem ez. Valahogy "hivatalos". És akkor "durranással"! Nem is volt időm egy egész cipót megfogni. A kenyérben lévő sajt nem látható és nem érezhető. De az egész ízlés olyan hűvösnek bizonyult, nem is tudom, hogyan kell ezt szavakkal átadni.

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

01 in x / p Panasonic 2501

jegyzet

Hasonló receptek

Kenyér "5 szem" keverékből (kenyérkészítő) (Ksyushk @ -Plushk @)

Formás búzakenyér "7 gabona" ​​(sütő) (Rendszergazda)

7 szemes rozskenyér (HÉT-SZEMŰ Kenyér) (Csomag)

És mi volt a súlya? 750 g?

Nem is tudom, hogyan válaszoljak. A Panasonicban a liszt mennyiségének megfelelő méret van. M - kis cipó 400 g liszthez, L - közepes - 500 és XL - nagy - 600.

Itt egy les!
És a súlyom 500/750/1000 gr.
És hogy megszámolja, valószínűleg hozzá kell adnia az összes hozzávalót? és így megkapjuk a súlyt?

Itt egy les!
És a súlyom 500/750/1000 gr.
És hogy megszámolja, valószínűleg hozzá kell adnia az összes hozzávalót? és így megkapjuk a súlyt?

Ide is nézhet https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Bocsásson meg, kérem, de egy kicsit sem értettem ... Mi a gabonafélék keveréke: pehely vagy ez a liszt? Gyakran vásárolok gabonakeverék gabonaféléket.

Bocsásson meg, kérem, de egy kicsit sem értettem ... Mi a gabonafélék keveréke: pehely vagy ez a liszt? Gyakran vásárolok gabonakeverék gabonaféléket.

A szerző képe van a receptben:



A gabona lisztkeverék felhasználásra kész kenyérkeverék.

[Rendszergazda]

Bocsásson meg, kérem, de egy kicsit sem értettem ... Mi a gabonafélék keveréke: pehely vagy ez a liszt? Gyakran vásárolok gabonakeverék gabonaféléket.

Igen, Rendszergazda- Tatiana mindent a helyére tett, köszi!
vorobyshek, hasonló lisztkeverékei vannak. Az Auchanban ukrán termelésből származó "10 gabona" ​​keverékét veszem. Itt a kép bal oldalán.

/]

Én sem használom tiszta formájában, csak más típusú liszttel kombinálva. Imádom a keverékeket.

Nos, ha különféle gabonafélékből és szemekből készült gyönyörű kenyeret szeretne kipróbálni, jöjjön ide - nem fogja megbánni
Mézeskalács ember búzalisztből, több szemű szemcsével és pelyhekkel. Mesterkurzus. https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0

Nos, ha különféle gabonafélékből és szemekből készült gyönyörű kenyeret szeretne kipróbálni, jöjjön ide - nem fogja megbánni

Tanya! Köszönöm az összes MK-t, tippeket és trükköket! Mit tehetünk nélküled!

Tanya! Köszönöm az összes MK-t, tippeket és trükköket! Mit tehetünk nélküled!

KÖSZÖNÖM!!!

Nos, ha különféle gabonafélékből és szemekből készült gyönyörű kenyeret szeretne kipróbálni, jöjjön ide - nem fogja megbánni

Senki sem hasonlíthat Matildámhoz! Tatjana, ász vagy, és én csak rajtad állok, mint a Holdon. De csak ezzel a recepttel fejeztem ki véleményemet (bár ez a kifejezés nem a legmegfelelőbb).

Senki sem hasonlíthat Matildámhoz! Tatjana, ász vagy, és én csak rajtad állok, mint a Holdon. De csak ezzel a recepttel fejeztem ki véleményemet (bár ez a kifejezés nem a legmegfelelőbb).

Igen, valahogy és igény nélkül kérdeztem a lányt a gabonakenyérről ... nos, ... adtam egy linket, hirtelen érdeklődtem

Igen, valahogy és igény nélkül kérdeztem a lányt a gabonakenyérről ... nos, ... adtam egy linket, hirtelen érdeklődtem

Köszönöm, érdekelt a link. És köszönöm a választ.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Van élesztő Saf-pillanatom. Szedhetem ugyanazt az adagot? Csak nem igazán tudom, hogyan kommunikáljak az élesztővel. Köszönöm.

Ebben az esetben olvassa el az élesztő hozzáadására vonatkozó ajánlásokat a csomagoláson - erősségükben különböznek egymástól.
A Saf-moment közönséges élesztő, a mennyiséget a szerzőtől veheti fel.

És használja ezt a sémát A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

[Gyönyörű vagyok]

Gyönyörű vagyok, Olya, még teáskanálnyit is tennék (mért). Számomra úgy tűnik, hogy ez az élesztő aktívabbá vált, vagy mi van? Általában a Saf-példányt kezdtem használni, a Metro-ban vásárolok, így fele vagy háromnegyede elég.
Gyanítom, hogy magában a keverékben valamilyen javulás történt. Őszintén szólva, sokáig nem vettem, nem tettem meg ... Fejlesztenünk kell ...
Üdvözlet üdvözlet !!!