Birsalmával sült bárány

Birsalmával sült bárány

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
bárány (karaj)	1,5-2 kg
birsalma	4 dolog
chili paprika (friss)	íz
pác:
szója szósz	2-3 evőkanál
olivaolaj	2-3 evőkanál
balzsamecet	1 evőkanál
spations	2 óra l
sárgarépa (nagy)

Főzés módja

• 
• 1. Mossa meg a bárányt, tisztítsa meg a bordákat. Készítsük el a pácot a fenti összetevőkből, jól dörzsöljük meg vele a húst, és hagyjuk 12 órán át pácolni (én éjszakára hagyom).
• 2. Vágja a húst két egyenlő részre, fordítsa a darabokat a belső oldalával egymás felé, egymás közé téve a birsalma szeleteket, és szorosan kösse össze. Ezután kösse össze az keresztezett bordákat párban és teljes hosszában kulináris cérnával.
• 
• 3. Öntsük a maradék pácot a tepsi aljába, rendezzük el a sárgarépadarabokat. Tegye a húsra a tetejét, terítse rá a birsalma felére, fedje le, és 180 fokosra előmelegített sütőben kb. Másfél órán át süsse. A kapott gyümölcslével rendszeresen öntözzön. A sütési idő a bárány minőségétől függ - minél fiatalabb, annál kevesebb időbe telik a sütés.
• 
• A birsalma gyorsabban főz, mint a hús, ezért kiveszem a formából, és 5-7 perccel a főzés előtt visszahelyezem a húshoz, hogy legyen ideje felmelegedni. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott chilivel, és azonnal tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

6 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

Kiderül a legfinomabb és aromás hús. A birsalmát köretként szolgálják fel, adagonként 0,5 db áron. Ha kívánja, főzhet rizst kurkumával vagy sáfránnyal.
Kívánt esetben ugyanúgy elkészítheti a sertés karaját.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

: bravó: pompás hús, sőt birsalmával

[Lenochka]

Lenochka, Köszönöm!!!

Bravó! Örülök! Mindenki, és a recept eredetisége, a hús és a birsalma diétás kombinációja és egy gyönyörű prezentáció!

[Tejszínes]

Tejszínes, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Nagyon köszönöm az ilyen kedves szavakat !!!
Az étel valóban kielégítő és ugyanakkor meglehetősen könnyű.

Bárány, kedves bárányom!
Itt van - az íze földöntúli!

Bárány, kedves bárányom!

Időnként kaptam itt egy ilyen birkahúst - lakoma a szemnek! A legteljesebb mértékben jövök. És itt vagy a leveseddel. Tehát nem marad más, mint vásárolni mung babot és hétvégén a mashhurd menüjében!

[Marish]

Marish, Felismerem Kolja bátyámat birsalma !!! Ó, milyen hatalmas ő! Édes íze van ???

[Ksyusha,]

Ksyusha, nem édes. Nagyon savanykás és savanykás.

Nekem is ugyanaz. Csak arra gondoltam, hogy itt nem érik, de a tied melegebb, ezért más az íze.

Marina, köszönöm a receptet! A birsalmával készült hús öröm!

[Ksyusha]

Ksyusha, hazánkban nagyon kevesen termesztik meg, és a betakarítást még érése előtt értékesítés céljából betakarítják. Ezt szezonban veszem hűvös, száraz helyen, jól tart velem, sokáig tart.

A birsalmával készült hús csak öröm!

Irisha, Nem tudok nem egyetérteni.
Köszönöm!

[Marinochka]

Ó, Marinochkamilyen finom és elegáns! Közvetlenül érzem az aromát, és felébred az étvágy. Köszönöm a receptet!

Nekem is ugyanaz. Csak arra gondoltam, hogy itt nem érik, de a tied melegebb, ezért más az íze.

Fagyöngy, ha összehasonlítja azzal, amiből a lekvárt készítette, a japánéval - akkor ez a kikötő véleményem szerint más, igazi birsalma - igen, Marina? A japán nyelvem is növekszik, és ez sokkal nagyobb.

Larissa, köszönöm !!!
Nem vagyok a birsalmafajták nagy ismerője, de ha összehasonlítjuk Ksyushin fényképével, akkor az enyém kissé más alakú. Akciósan csak két típussal találkoztunk - például a receptben használt és a török.Török gazdag sárga színű, viaszos héjú. Formájában nem hasonlít sem Ksyushinához, sem az enyémhez.

[Lorik]

A japán nyelvem is növekszik, és ez sokkal nagyobb.

Igen, Lorik, Most jöttem rá, hogy az igazi birsalma nagyobb méretű, mint a japán.

[Marisha-a-aaa !!!]

Marisha-a-aaa !!!
Igazi ünnepi recept - jól sikerült! Ja és finom-ooo-oh!
És ugyanaz a japán birsalma majdnem megérett (hideg időben megfelelő állapotban lesz). Mi lenne, ha főznél vele? Íze (szerintem) sokkal savanyúbb, mint a tiéd.
Vittem az ünnepi ételek listájára - köszönöm, Marishka !!!

Marisha, köszönöm szép szavakat !!!

Mi lenne, ha főznél vele? Íze (szerintem) sokkal savanyúbb, mint a tiéd.

Marish, itt édes és nincs rá szükség. Hússal és fűszerekkel sütve a birsalma fűszeressé és élessé válik. Plusz friss chili a tetején. Ráadásul, mint fentebb írtam, hús előtt megfőzzük és eltávolítjuk. Megpróbálhatja kijavítani az ízét - adjon hozzá fűszereket, szórjon meg egy kevés barna cukrot stb. Tálalás előtt nagyon forró grill alá helyezheti, és karamellás kérget készíthet.

Megpróbálhatja kijavítani az ízét - adjon hozzá fűszereket, szórjon meg egy kevés barna cukrot stb. Tálalás előtt nagyon forró grill alá helyezheti, és karamellás kérget készíthet.

Milyen étvágygerjesztő elbeszélés ... Ünnepet akarok!

Nem próbáltam a birsalmát
Tudom, hogy tökéletesen megpuhítja a húst, de azt sem tudom, hogyan válasszam ki
A birsalmához MK-t kérek

A birsalmához MK-t kérek

Nos, az MK-val kapcsolatos kevés ismeretem alig elég. Elmondom, hogyan tanítottak meg helyi birsalmat választani. A gyümölcsöket „bolyhokkal” kell bevonni, például az őszibarackot. A kopott bevonatú gyümölcs gyorsabban romlik. Nem tárolom a hűtőszekrényben - belül fekete színűvé válik, és fekete pontok borítják be. A szezonig frissen főzök. És lefagyasztom későbbi felhasználás céljából. Köretként húsételekhez használom, szószt készítek.
Nem szupermarketekben vásárolom - itt teljesen íztelen, és kifogástalan megjelenése ellenére gyakran rothad benne. Ősszel a piacon keresem a nyári lakosokat, akik eladják a terményeiket. Tőlük vásárolok. Mindig arra kérlek, hogy vágj és kóstolj meg. Ha fanyar és nem keserű, akkor megveszem.

Köszönöm, Marina!
Vacsorákon láttam, de soha nem a piacon. Talán nem ismerem fel?

Talán nem ismerem fel?

Ez nem valószínű. Nagy, "bozontos alma" mellett nehéz elhaladni. Meglepő.

És nekem egy birsalma nő a kertben. A minap 6 vödröt arattunk.

[Irisha,]

Irisha, nagy! És hogyan fogja eldobni az aratást? Talán milyen márkás receptek vannak?

És hogyan fogja eldobni az aratást? Talán milyen márkás receptek vannak?

Marina, a szüret felét a húgomnak adtam. Birsalmából lekvárt készítünk, a receptjét itt tettem közzé tantárgy 🔗, nem tartotta szükségesnek külön téma létrehozását. A birsalma egy részét nagy darabokban lefagyasztom, téli kacsasütésben, libában vagy pulykában - nem jut eszedbe a legjobb töltelék a baromfihoz! És finom birsalma mézzel és dióval sült, és csodálatos kompótot készít, ízletes és aromás.

A birsalma egy részét nagy darabokban lefagyasztom

És mindent felhasználtam, ami volt. Ma elmentem a piacra, meg akartam venni fagyasztásra, és semmivel sem tértem vissza. : girl_cray: Holnap megpróbálok keresni.
Éppen le akartam fagyasztani, és most lekvárra is vágyom!

A birsalmát sokáig árusítjuk, nagyjából az új évig.
Itt van a lekvárom:

Ez valószínűleg nem lekvár, hanem lekvár, mert egy kanál már megéri, de ezt nagyon szeretjük.

[Merri]

A birsalmát sokáig árusítjuk, nagyjából az új évig.
Itt van a lekvárom:

Ez valószínűleg nem lekvár, hanem lekvár, mert egy kanál már megéri, de ezt nagyon szeretjük.

Merri , nagyon szép. A stúdió receptje !!!!

[Irisha,]

Irisha, milyen szép szín !!! És milyen ízletes csemegét láthat első látásra!

Idézet
A birsalmát sokáig árusítjuk, nagyjából az új évig.

És csak ősszel. És ma megint nem volt szerencsém, semmivel tértem vissza a piacról.

[Merri]

Merri , nagyon szép.A stúdió receptje !!!!

Birsalmából lekvárt készítünk, a receptjét itt tettem közzé tantárgy 🔗, nem tartotta szükségesnek külön téma létrehozását.

Olya, olvasd el.

Köszönöm, már láttam

Marina, milyen finom csemege! Vasárnapi vacsorára készítettem, féltem, hogy a gyerekek elutasítják a birsalmát. Félelmeim alaptalannak bizonyultak: ettek és dicsérték a krumplinak tűnő, de ízletesebbeket. Egyenesen alakult az ünnep. És a kutyánk örült a csontoknak.

[Olesya]

Olesya, Nagyon-nagyon örülök, hogy a családnak tetszett! Különösen kellemes, hogy a gyerekek értékelték, mert a birsalma nemcsak ízletes dolog, hanem egészséges is. Egyél tehát egészségére, és hagyja, hogy az ünnepi hangulat a lehető leggyakrabban uralkodjon a családjában !!!