Multicooker elem FWA 01 PB El

Jó estét. Még nem főztem zabkását. : nea: Próbálja ki normál programokon. A dara általában 1–2 arányban van a vízzel, a hengerelt zab. 1., 5 csésze gabona egy pohár vízhez. A herculean-t normál körülmények között 5 percig főzik. Hajdina 20 percig. Köles 40 percig. Kísérlet :) Forró tejet öntenék, és egy kis időre leraknám. Ez a tej zabkása.

Jó estét. Még nem főztem zabkását. : nea: Próbálja ki normál programokon. A dara általában 1–2 arányban van a vízzel, a hengerelt zab. 1., 5 csésze gabona egy pohár vízhez. A herculean-t normál körülmények között 5 percig főzik. Hajdina 20 percig. Köles 40 percig. Kísérlet :) Forró tejet öntenék, és egy kis időre leraknám. Ez a tej zabkása.

Herculean 1,5 csésze gabona és egy pohár tej. Jobb?

Igen . Írja be a Google-ba, hogyan kell főzni a zabkását. És ott megtalálja az összes arányt

Szakértő zabkása - Pokhlebkin. Nézd meg

Nos, miért főz a saját levében egy ilyen nagy fórumon?
Miért kellene az embereket az internetre küldeni, ahonnan jöttek, és Pokhlebkinbe?

Menjen a fórum elemi részébe a multicooker szakaszában, receptek hozzájuk, és főzzön kását különböző verziókban!
És a víz-gabona / tej arányát nem nehéz megtalálni önmagában: általában 1 x 3-4 csésze tej megy egy pohár gabona, rizs, köleshez. Hengerelt zabhoz ugyanúgy!

Példaként lásd itt a gabonafélék lehetőségeit:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

És a sült edény-tehén-tűzhely hozzád közel 1054
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Még sok recept megtalálható, és sokakat naponta közzéteszünk

És valaki sült tejet készített az MV-nkben.

Tehát végül is létezik a bágyadtság módja. Tejre csak por nélkül van szükség. Forraljuk és pároljuk egy órán át. 3-4. Éjszakára feltenném. ... Főttetek zabkását?

Lányok! Zabkását főztem
Rizs:
gabona / tej arány - 1/6 (tej + víz)
a programon tejkása + 20-25 perc melegítéssel

Herkules csak vízben főzött kutyának
a gabona / folyadék aránya - 1/3 - szakácsonként 50 perc 83 ° C-on

Tehát végül is létezik a bágyadtság módja. Tejre csak por nélkül van szükség. Forraljuk és pároljuk egy órán át. 3-4. Éjszakára feltenném. ... Főttetek zabkását?

Még nem, csak tegnap kaptam MV-t.
De olvastam egy receptet egy kakukk 1054-ről (sült tej) 15 percig 130 fokon a szakácson, ezt még senki nem próbálta velünk?

Rizs:
gabona / tej arány - 1/6 (tej + víz)

Ez egy mérőpohár gabona esetében 6 csésze folyadék?

Még nem, csak tegnap kaptam MV-t.
De olvastam egy receptet egy kakukk 1054-ről (sült tej) 15 percig 130 fokon a szakácson, ezt még senki nem próbálta velünk?

130 foknál a tej elszáll a szelepen keresztül - nem mossa el
Honnan vettél ilyen receptet?

Ez egy mérőpohár gabona esetében 6 csésze folyadék?

igen - ebben az arányban főzök egy gyereknek

De olvastam egy receptet egy kakukk 1054-ről (sült tej) 15 percig 130 fokon a szakácson, ezt még senki nem próbálta velünk?

Nem próbáltam ki, és nem kockáztatom meg - akkor nem mossa a szelepet

130 foknál a tej elszáll a szelepen keresztül - nem mossa el
Honnan vettél ilyen receptet?

- hogy fog elrepülni

130 foknál a tej elszáll a szelepen keresztül - nem mossa el
Honnan vettél ilyen receptet?

Itt van egy link https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

Kukuban nincs 130 C, ezért meglepő lett, honnan származik egy ilyen recept.

Ebben a receptben 120 C-ot és 1 litert vesznek fel, nem többet - ha szerencséd van, és a tej megfelelő, akkor nem kerülhet ki.

Vagyis jobb nem kockáztatni?

Vagyis jobb nem kockáztatni?

Nem kockáztatnám.
És ha elolvassa a Temkát, akkor azt írták, hogy így nem a klasszikus ghee-t kapja, hanem egy másik ízt.

"Az ipari termelés biztosítja a tej előzetes pasztőrözését, amelyet azután 3-4 órán át zárt tartályokban tartanak 95 - 99 fokos hőmérsékleten."

[ygoda52]

ygoda52 Csak egy példát mondok:
amikor épp zabkásával kísérleteztem, miután kidolgoztam a "tej zabkása" módot, úgy állítottam be a zabkását, hogy 20 percig elérje a "szakácsot" 96 * C-on - és így a zabkása nem szaladt el -, de a kivehető tányér mind zabkása volt, és alatta volt kivehető tányér minden rendetlenségbe keveredett. És ott mindent megmostam, és egy tűvel megtisztítottam a lyukakat, és gőzzel tiszta vízig tisztítottam egy csepegtetőtálcában - négyszer.
Ezt követően 80–85 * C hőmérsékleten kezdett ragaszkodni a zabkásához - minden rendben volt

És általában, személy szerint óvatos vagyok azokkal a termékekkel, amelyek hajlamosak elfogyni vagy erős habot képeznek, mielőtt a rendszert beállítanám - azt hiszem, százszor -, mert ez végül is nem multicooker - minden bonyolultabb, és még mielőtt a szolgáltatás olyan lenne, mint Kínába sétálni

Igen, nagyon óvatosnak kell lenned a tejkásával. Nem szabad forrniuk, hanem ragaszkodniuk, bágyadozniuk. Emlékszem, gyermekkoromban a nagymamám árpás zabkását vett elő a tűzhelyből - finom volt. 2 órán át ott bágyadt, Moszkvában pedig minden zabkását újságba csomagolt és párnákba tette ...
Párlásra tette a tejet. Várom, mi történik

Nadezhda, miután a nyugalmi mód bevált - megvizsgálhatná a kivehető lemezt - tiszta?
Megértem, hogy kb. 85 * C hőmérsékletnek kell lennie, és nem szabad forrni - de mégis van

Kikapcsolta az MV-t. A tej kész, holnap felteszem a képeket. Minden kupak tiszta, ezért minden rendben van. tejet öntöttek a tűzhelyre forralás után. Ez még mindig ízlés kérdése volt.

Kollégák, hogyan tárolja az MB zárt vagy nyitott fedéllel, aggódom a levehető fedél tömítőgumija miatt.

[ygoda52]

ygoda52 - mosás után nyitott fedéllel hagyom száradni.
De tény, hogy naponta több ételt főzök rajta. Vagyis az éjszakámra, minden kulináris varázslat után. De reggel, ha nyitott fedele nem akadályozott abban, hogy bármit is kapjak, akkor nem csukom be, ezért gyakran nyitva vagyok.
Jouravl Köszönöm!

Véleményem szerint jobb, ha zárva tároljuk, mivel kinyitásakor a gumi kiszárad. Apartmanjainkban nagyon alacsony a páratartalom.
Ez a tej bágyadtságig


És ez utána van

Remélem, milyen szép warbler
És mennyi idő alatt tanyázott? - 6 óra csend van
igen - hogy az íny ne száradjon ki, lehúzható lenne a talajtakaró - csak én felejtem el

Margarita! Nem készítettél sushit? Várunk!

Margarita! Az alapértelmezett érték 6 óra. Három után néztem - már megolvadt, de sápadt. Beállítottam még 2 órára. Összesen 5 óra.

Sushi még nem készült
A terv szerint hétfőn állítólag sushi volt - de a harcsát megmentettük - a kompresszor eltört - és nem volt idő földre
Most, ha ma kiadom az objektumot, akkor talán meg fogjuk jelölni a produkciónk sushit - feltétlenül felteszem a fotót

Kollégák, hogyan tárolja az MB zárt vagy nyitott fedéllel, aggódom a levehető fedél tömítőgumija miatt.

Az összes serpenyőmet nyitva tartom, hogy ne legyen szaga stb.
A szilikonnak nincs ideje megszáradni - folyamatosan működik.

Kedves Hölgyeim, kitalálta valaki, hogy az 1054 sütik receptjei hogyan viszonyulnak az MV-hez időben és módban.
julifera Köszönöm

[Elem]

Valaki kitalálta, hogy az 1054 sütik receptjei hogyan viszonyulnak az MV-hez időben és módban.

Vegyük az összehasonlításhoz a kézi módot (Cook hívja Multipovarnak)

Idővel arról írtak Elem:
"A program kezdetekor beállított idő összesen - vagyis már együtt van a nyomásépítéssel és a gőzkioldással."

Van Kuku-1054 - abszolút Rossz - van egy beállított és kisütési ideje a Multipovar-on - NE HASZNÁLJA bele a teljes időbe.
Emiatt lehetetlen pontosan megmondani, milyen lesz teljes főzési idő.
Elem hasonló ideiglenes jelleggel Kakukk-1010
Ezért onnan kipróbálhatja a Multipovar receptjeit, de adjon egy kis kedvezményt arra, hogy az Element indukció, az 1010 pedig tenov, ebben a tekintetben az Element főzési idejét kissé, legalább 5 perccel csökkenteni kell.

https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Az Element érintőprogramjai szintén valamivel gyorsabban fognak működni, mint a Kuku-1010.

julifera!
És miért nem jelzik a hőmérsékletet a kakukk 1010 receptjeiben többfőzési módban?

[110-115 ° C]

julifera!
És miért nem jelzik a hőmérsékletet a kakukk 1010 receptjeiben többfőzési módban?

Ó, pontosan, sajnálom, elfelejtettem a legfontosabbat - 1010-es hőmérsékleten nincs választás a hőmérsékletről, és sehol sem jelzik, hogy mi van a Multipovaron.
De - mindkét Kuku használatával kapcsolatos tapasztalataim alapján - ezt hozzávetőlegesen elmondhatom 110-115 ° C

Ha 1010-től kezdve recepteket vesz a Multi-cook-hoz - állítsa a hőmérsékletet 110 C-ra az Element-en - biztosan nem fog tévedni!

Ki tudja, mi felel meg a kakukkos üzemmódnak az MV-jünk módjának.
Például az 1054 rendelkezik sütővel, de melyik felel meg a sütőnek?

[ygoda52]

ygoda52 - Nincs 1054-es cookie-m, de elolvastam az ágakat és a leírásokat - ez a téma Cook hőmérsékletével
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
kb a sütő

Sütő
1) nyomás nélkül működik
2) a hőmérséklet eléri:
1 szint - 150 - 160 С-en belül
2. szint - 160 - 170 С-en belül
3. szint - 170 - 180 С belül
3) főzési idő: 0 - 1 óra 30 perc. (manuálisan állítható be)

és a legmagasabb hőmérséklet 130 ° C a szakácson - nézze át a Temkát - korábban feltettem az Element képviselőjének hivatalos adatait
itt:

Tejkása:
1) Főzési idő 25 perc
2) A hőmérséklet eléri a 95 ° C-ot
Paszta:
1) Főzési idő: 5-30 perc
2) A hőmérséklet eléri a 130 ° C-ot
Főzzük nyitott fedéllel
Pörkölt:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 110 ° C-ot
Leves:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 95 ° C-ot
Pilaf:
1) Főzési idő: 1h - 1h30m
2) Hőmérséklet:
1. szakasz - sütés (~ 120 ° C)
2. szakasz - bágyadt (~ 85 ° С)
3. szakasz - készenlét elérése (~ 125 ° С)
Puha dara:
1) Főzési idő: 35 perc
2) A hőmérséklet eléri a 130 ° C-ot
Kiegyensúlyozott dara:
1) Főzési idő: 40 perc
2) A hőmérséklet eléri a 125 ° C-ot
Laza dara:
1) Főzési idő: 45-50 perc
2) A hőmérséklet eléri a 128 ° C-ot
Sütés:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 120 ° C-ot
Nyitott fedéllel megsüthető
Kioltás:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 115 ° C-ot
Lankadtság:
1) Főzési idő: 1h - 12h50m
2) A hőmérséklet eléri a 85 ° C-ot
Dupla kazán:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 115 ° C-ot
Péksütemények:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) A hőmérséklet eléri a 115 ° C-ot
Séf:
1) Főzési idő: 10-90 perc
2) Hőmérséklet: 50-130 ° С Részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

amint láthatja, különböző hőmérsékletűek vagyunk, és a sütés nagyon finom - elégetni gyakorlatilag lehetetlen - mivel a maximális hőmérséklet csak a rendszer első perceiben van - akkor csökken
Recepteket veszek a Brand 6050-hez és az Oursonhoz, a Cuckoo 1054 nekem egy kicsit más jellegűnek tűnik a munka szempontjából

Tehát - nos, ez az ígért tekercs, mák, és még nem tudom, hogyan hívják őket helyesen
Sokat kell nekünk, ezért 3,5 m / pohár rizst veszek - vagy Japonikát, vagy SenSoy-t veszek, ötször öblítem, 40 percig áztatom. A kiegyensúlyozott gabonaprogramon rizst főzünk. rizs / víz arány 1/1.
A rizsnek ragacsosnak kell lennie, de nem szabad zabká főzni - vagyis a rizsnek egésznek kell lennie, nem kell elkenődni, ugyanakkor nem szabad szétmorzsolódnia - vagyis a rizsnek olyannak kell lennie, hogy róla faragható legyen.
Adok hozzá öntetet - vettem egy speciálisat (ecet, víz, cukor összetétele) - 3,5 m / pohár rizshez 2 ek / kanál öntethez permetezem és összekeverem
Ezután elkészítjük a tölteléket: 1/2 uborka, 1/4 avokádó, 3 rákpálca, vörös hal - friss karjali pisztrángom van, garnélarákom - 5 db. kaviár, nori - 2 csomag (margóval), krémsajt (feldolgozottat veszek - nem találtam Philadelphiát, szükségünk van rá)

Ilyen garnélarákot veszek

Ezután veszünk egy szőnyeget a sushi készítéséhez, és lefedjük ételfóliával.
Tekercs: vegyen egy levél moszatot, és tegyen rá rizst így

vagyis a rizst nemcsak az algalevélre, hanem a szőnyegre is lefektetik és megtapogatják
majd fektesse le a tölteléket

kezd felgurulni

miután feltekertük a kezünkkel, szőnyeggel tömörítjük és formázzuk - ez a két pillanat - kolbász összecsukása és a szőnyeg manipulálása - a legérdekesebb - itt kiderül - ez egy tekercs vagy zabkása lesz rizzsel, nori-val, sajttal, uborkával és garnélával


A kapott kolbászt csomagolófóliába csomagoljuk, hogy később kényelmes legyen vágni

A pipacsok ugyanúgy készülnek (nevezném így)

végül ilyen kolbászt kaptunk - nem kell filmbe csomagolni

vágott

Nos, a kimeneten, amit kapunk

ahol csak rizs van csomagolva hínárban

Remélem - igen - ezt nagyon jól észrevetted - elfoglaltság az újévi ünnepekre. Hogy legyen elég szabad idő.
Ma pedig készítek egy ilyen pitét
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- először nagyszerű lett, gyorsan megették, nem volt idejük képet készíteni - ma lesz a második felvétel

És a dachában vagyok, házat készítek az újévre. És már megbántam, hogy nem vittem magammal. Főzni kell, de különösen nincs idő. Tehát gyorsan megszokja a jó dolgokat ...

De a mulka dachájánál - éppen azon a dologon - amit az orvos elrendelt. Csak az elem ereje elég tisztességes - az országban hogyan készül a vezetékezés egy ilyen tesztre?
Délre vittük a legegyszerűbb Panasonic 10 készülékünket - nagyon csodálatos
Általában 3 öszvérem van, és egyetlen ode sem tétlenkedik - csak bennük főzök - palacsintát és nagy pizzát, pitét a tűzhelyen (de ritkán - nem amatőrjeim) - amikor nagyon elfoglaltak - nagyon segítenek
és új hörcsögöt is nevelek magamnak - szeretnék egy robotporszívót - csak nem a Rumbát - itt keresés közben

Valószínűleg még egyet kell vennem a dachában. A kábelezés normális, lehetővé teszi. A robotporszívóról nem tudok. Van egy lányom - nem vagyok boldog. Az erő kicsi, nem gyűjt port a sarkokban. Véleményem szerint játék. Van mosószerünk, és nemrég vettünk egy Dysont. Ez egy porszívó. Volt egy kutyánk (nemrég halt meg 6 éves korában rákban), és csak mi mentettük meg magunkat a gyapjútól. Ha kiegészítésként, akkor igen, de mint fő, gondoltam volna.

Nadezhda, ha másik MV mellett dönt - vegye Brandicket -, nagyon örülök az enyémnek. Természetesen a leveseket lassabban fogja főzni, mint az elem, de ehhez olyan csodálatosan egészíti ki az elemet.
Előtte volt egy másik MV-m - Redmond -, és soha nem szoktam meg - ahogy eladtam, keresztbe tettem magam, inkább Brandet vettem, és nagyon boldog vagyok.
És egy robotporszívó - egyértelmű, hogy ez a napi seprés céljára szolgál, mert néha napi 2-3 órát alszom - és hogyan sikerül kiragadnom egy szabadnapot -, így egész nap az ágyra kenve, és van egy mosó Karcher is. De a seprőgép - igen, nem egy azok közül, amelyeket eladunk - itt olvastam, megtalálhatjuk, amit szerettem volna

Kedves Hölgyeim, beszámolok.
Tegnap csirkecombot főztem a következő recept szerint

Csirke zöldségekkel a saját levében (Cuckoo 1054) (Rendszergazda)

20 percig a szakácson, majd hozzáadott még 15 percet, de a legvégén annyira megugrott, hogy öt perccel a vége előtt megnyomta a Mégse gombot, bár, mint később kiderült, ezt nem lehetett volna megtenni.
Természetesen minden úgy alakult, mint a receptben szereplő fotón, de nem volt kicsit megsózva, és a hús nem nagyon jött le a magokról, és olyan finom volt.
Ma főztem borsólevest a következő recept szerint

Borsóleves a oursson 5005 gyorsfőzőben (Tanyulya)

bár nem sütött semmit, hanem azonnal letett mindent, vizet öntött a 2,5-es jelig és 45 percig bekapcsolta a leves üzemmódot, és a leves kiválónak bizonyult, a borsót mind leforrázták, általában minden rendben volt.
Várom a további tapasztalatcserét.

Gratulálok a sikeres kezdéshez. : yahoo: Ezen a héten főztem egy hodgepod-ot is. Először az oltásra tettem rá. A program nyomás nélkül működik. A káposztát nem párolták, a csirkét nem olvasztották fel, túl lusta volt, szintén nem volt kész. Aztán beállítottam a Ragu szokásos idejét. Szuper lett. Arra a következtetésre jutottam, hogy ha hús zöldségekkel, akkor a Pörkölt program. Ezután csirkével készítettem burgonyát, és a mártáshoz joghurtot adtam - szintén finom. Ragadom magam, hogy CF-vel egyszerűsítem egyes ételek főzésének technológiáját, és lusta vagyok bonyolultabb ételeket főzni ...

Redmondról pedig eredetileg nem akartam, van egy turmixgépem, amelynek kapacitása 950, és rosszabbul működnek, mint egy harmincéves lengyel keverőgép. Ezért köszönet Margaritának az ajánlásokért.

Ygoda52! Sütőnk gyönyörű sütési móddal rendelkezik. A csirke kiváló. Az egyik oldalon 20 percig, a másikon 20 percig sütöttem a csirkét. A csirke méretétől függően. mindig megszakíthatja a programot - lásd és állíthatja be az időt. És akkor használok több szakácsot, ha nem találok szabványos programot.

[ygoda52]

Remény!
+100 a pörkölt módról - teljesen egyetértek - sokat csinálok ebben a módban, gyakorlatilag a kedvencem
A Canellone-t utoljára oltással végeztem - ez jól sikerült
Arra a következtetésre jutottam, hogy a kioltás hosszabb játékmód, annak ellenére, hogy a hőmérséklet magasabb rajta, mint a "pörköltnél" - nyilvánvalóan az algoritmus eltér
ygoda52 - fogadja el gratulációimat - kezdeményezésére!
ne féljen használni az MB-t - ez nagyon kényelmes - egy jó munkaló

[ygoda52]

ygoda52 - adtál egy ötletet ezzel az étellel - holnap megpróbálok főzni

Új receptre várunk.
De mondja meg, hogyan kell főzni búzadarát kamkov nélkül az MV-ben.

Új receptre várunk.
De mondja meg, hogyan kell főzni búzadarát kamkov nélkül az MV-ben.

találjunk ki valami újat
és a búzadaráról, nézzen ide
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
Semmilyen körülmények között nem főzök búzadarát - a jávorszarvasomat ezzel már nem lehet etetni - a gyermek felnőtt - Misiao követeli

A hús receptjeiben a "pác" nagyon gyakran megtalálható összetevőként,
kérdés: hogyan kell főzni?
Köszönöm.

Jó napot mindenki! Csak egy kérdés a húsról! : pár: Előttünk vannak az újévi ünnepek, és természetesen felmerül a kérdés az olyan ételek elkészítéséről, mint a zselés hús és a főtt nyelv. Meg tudja osztani valaki a főzési tapasztalatait. A fórumon nagyon sok ellentmondó nyilatkozat szól a zselés hús MV-ben történő elkészítéséről. Valaki kategorikusan ellenzi, valaki az. Értelmileg megértem, hogy ha a főtt húst és húslevest felöntöd, és pároljuk, akkor minden rendben legyen. De hogyan a gyakorlatban?

De a gyakorlatban így:

Kocsonyás hús az Oursson gyorsforralóban https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Zselés csirkemell (filé) a miénkfőző gyorsfőzőben https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

Nos, nézze meg a többi receptet: főtt nyelv, lazac paprika és alma párnán és mások

[ygoda52]

ygoda52 Szinte soha nem készítek pácot - nem rajongóim. De amennyire megértem, ez egy mártás, amelyben a húst áztatják főzés előtt. A pác receptjei eltérőek, vannak, akik szójaszószban pácolnak, vannak, akiket fűszerekkel és gyógynövényekkel dörzsölnek, mások mit.

És van egy kérdésem - kísérletezik-e rajtam kívül valaki a sütéssel? Itt egy ilyen gyönyörű pite Vitalinki értem Diólepény 5 perc alatt
az MV-nknek 35 percet tettem. Valószínűleg 30 percig kipróbálhatja.
Nem készítettem képet, mert az átszállítás során szétesett, de nagyon finom lett.