Almás pite rozmaringgal egy Panasonic multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Alma keverék:
Savanyú alma	2 db
Vaj	2 evőkanál. l. (30 g)
Finoman apróra vágott friss rozmaring (Megfagytam	3 teáskanál
Almalé (nem adta hozzá)	2 evőkanál. l.
Cukor	1 evőkanál. l.
Tészta:
Búzaliszt	250 g
Só	csipet
barna cukor (szokásos fehér cukor)	170 g
Puha lefolyó. olaj + penészolaj	170 g
Szóda	1 tk
Sütőpor	1 tk
Fahéj	0,5 tk
Szirup (Vettem 1 evőkanál. L. Mézet)	1 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Folyékony tejföl (10%) (üveg klasszikus	125 g

Főzés módja

Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat, vágja apró kockákra. Lecsapolás. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadunk almát, rozmaringot és almalevet, közepes lángon 5 percig pároljuk, időnként megkeverve. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukrot, pároljuk még 1 percig. Félretesz, mellőz. melegítse a sütőt 180 fokra (felső és alsó fűtés) vagy 150 fokra (fújás).
A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, összekeverjük sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal és sóval. A szilvát habozzuk egy másik tálba. vaj cukorral. Ezután egyenként adjuk hozzá a melaszt és a tojásokat, mindegyik után felverjük. Adjunk hozzá felváltva lisztkeveréket és tejfölt, minden adagolás után habverővel. Adjunk hozzá almás keveréket, keverjük össze.
Helyezze a tésztát kikent csatornába. vaj formában, és előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük.
Hagyja a kész süteményt 10 percig hűlni a serpenyőben, majd vegye ki és hagyja teljesen kihűlni. Megszórjuk porcukorral, és tejszínhabbal tálaljuk.
Sütés MV-ben 65 perc alatt. 10-15 perccel a sütés befejezése után nyissa ki az MB fedelét, és hagyja még 10-15 percig. Vegye ki a tortát és hagyja kihűlni.