Polissya ponty Arkina nagymamájától (multicooker Redmond RMC M4502)

[Svetlana]

SvetlanaHa egy pontyot készített a sütőben, akkor kiszáradhat. Bár ... az írottakból arra következtethetünk, hogy fóliába csomagoltad. Így?
Ha az alja megégett, akkor a szintet meg kell változtatni, vagy egy óra főzés után csak a felső fűtőelemre kell váltani.
A sütőben elkészítek egy egész tepsi pontyot, és nem hagyják kiszáradni egymást. Fólia nélküli konvekcióval csinálom, és a pontyok nem égnek a tepsire. De a sütőm jól dühöng, nem panaszkodom rá.

A bordacsontok és a gerincek nem tűnnek el sehol, egyszerűen megpuhulnak olyan mértékben, hogy megrághassák (emlékezzenek minden konzervre). De személy szerint különválasztom őket, sokkal inkább a ponty hátsó Y csontjai foglalkoztatnak. Pontosan ezt szokták megszúrni a torkomon és - szia ENT! Ezzel a főzési módszerrel pedig tökéletesen megpuhulnak és nem érzik.

[Arka]

Arka, Nata, és sütőben is csinálom, de fóliában konvekción .... nem is gondoltam rá, ha a sütőben csinálod, akkor nem kell fólia.

[Arka]

Arka, Van egy alsó égős gázsütőm. A következőben. egyszer a felső szintre tettem, hogy az alja ne égjen. Sokat főzök a sütőben, meg kell találnia a pontynak megfelelő hőmérsékletet.

Valószínűleg szilikon szőnyeggel is letakarhatja

Elmentem köszönetet mondani a receptért. Nagyon finom lett.

Egészségedre! Nagyon örülök

[Natkis utcaa]

Szeretnék köszönetet mondani a receptünkért is Natkis utcaa Arka.
Ma főztem egy halat Panasában Arka nagymamája receptje szerint.
Pompás lett.
Sőt, a hal mindenképpen kis csontos folyó volt. Nem is számítottam rá, hogy gyakorlatilag a színvonalon kívüli ilyen finomság kiderülhet, és különösebb gond nélkül. Nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos receptet.

A hal alját a fóliára sütötték. Te is vagy sem?

a fóliát rozsdával meg kell zsírozni. olaj és ez nem fog megtörténni

[Dal*]

Dal*, nagyon jó, hogy az eredmény meghaladta a várakozásokat! Nagyon szeretem a hal ezen változatát
Tumanchik

[Nata]

Tegnap a férjem horgászni ment és hozott öt pontyot. Kihúzta a receptet a könyvjelzőkből.
Ponty lett, szuper hosszú főzés: 3,5 óra sütés, majd 14 óra melegítés. Félelmetes ízletes, mondta a férjem - legyek, mint a vaj, és megrándulás nélkül egy egész pontyot ettek meg egy gerincvel együtt))
Nata, a recept már a kedvenceid között van, köszönöm szépen!

Ponty jól néz ki! Annak ellenére, hogy pontyozol éjjel!
Tatiana, nagyon örülök, hogy tetszett a recept!
Megvan a kedvenc pontyom, bár általában jobban szeretem a sült halat.
Nos, lehetetlenül gyönyörű színed van! Nem tudok betelni a sütőből

És a rajzfilmem elromlott, várom a javítását. És akkor olvastam, hogy a sütőben meg lehet ... itt sztereotípiák !! Csak a rajzfilmben tettem. A jövő héten ponty lesz!

A sütőmben 5 ponty elfér egy tepsiben. Csak senkinek egy szót sem, különben a ponty szétszóródik
A kemencében adtam az algoritmust valahol az első oldalakon. Ideális estétől holnapig csinálni, hogy ne nyissa ki a sütőt, és hagyja ott hűlni (nos, ez egy munkanapon - estétől, és egy hétvégén - lila)
Megismétlem egy külön számodra:

Tegnap egy egész tepsit készítettem a sütőben konvekcióval 3,5 órán keresztül
Eleinte 175 fokon sütött, egy óra múlva 150 fokra csökkent, további egy óra múlva - 120 fokra
Nagyszerű lett!

[Arka]

Arka,
Most találkoztam egy recepttel, és hol voltak a szemeim korábban? Ennyi halat túlhalásztunk a nyár folyamán ... Az egész klavát nyállal szórtam el. Várom az őszi vásárt - vannak pontyok, Ámorok és kárászok. És én egyszerűen SZERETEM a halakat bármilyen formában.Elviszem a receptet.

FSE, a labda valóra vált - tegnap vettünk egy 2 kg-os carpusha-t. Félbe, fóliában és rajzfilmben. C 1,5 órát kezdtem 160 g-ért, további 1,5 órát 120 és 3 órán át 90 g-ot egy multi-cook-on. Éjszaka tettem, így lusta volt óránként futni a sütő bekapcsolásához. A hal kiválónak bizonyult - még a gerinc is puha lett, és nem apró csontokról beszélek. Az egyetlen dolog, de ... bárhogy is csavartam, a zsír mégis kiszivárgott és megégett. 2x kellett elővennem és eltávolítanom az égett zsírt. De ez nem befolyásolta a hal ízét. Ez az étel mindenképpen bekerül az étrendünkbe. Tehát köszönet Arkának és mély meghajlás a nagyi előtt!

[Tatianochka]

Tatianochka, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Természetesen elmondom a nagyinak, hogy minden alkalommal annyira meglepett és boldog, hogy receptje az emberekhez került.))
És halolaj .... Azt javaslom, ha a hal nagy és kövér, vágja le a has zsíros részét, az ún. szórakoztat.

Javaslom, ha a hal nagy és zsíros, vágja le a has zsíros részét, ún. szórakoztat.

Nata, mit csinálsz, ez a legfinomabb)))) Könnyebb az alját fóliával lezárni, vagy csészealjat tenni)

Igen, én is magam szívom az összes zsíros helyet: A háton az uszony, a has ... Eeeh! Most szeretnék egy snacket lefekvés előtt!
Mit javasoltam? Ha valaki nem szereti a zsírt, de nem tudja, hol van, de annyi pontyot ettem, hogy csukott szemmel boncolgathatom

Igen, én is magam szívom az összes zsíros helyet: A háton az uszony, a has ... Eeeh! Most szeretnék egy snacket lefekvés előtt!

Majdnem kiköptem ...

Még mindig bent vagy zsír lemenni, azaz be nem, nem tetszett
Ott általában mindenki túlzásba esik és boldogan alszik.
Te és én annyira éhesek és megfulladunk

A hátsó, hasi uszony ...

és szórakoztatom a lazacot időszakosan vásárolni)) Nos, szeretjük ezt a vállalkozást.

Gyerekként is ittam halolajat))))

Nővér!

[Arka]

Arka,
Igen, Nata, van egy nagyon kövér pontyod. De a has kövér és a fej két dolog, amiért a férjemmel meg vagyok tévedve: nyam: Vicc, mindent egyenlően osztunk el. Ma pisztrángfejeket vettem, de ez egy másik történet ...

... férjével dermsi

Nem adnám fel Agy, amit nem lehet megosztani

Köszönöm milliót!
Nagyon gyakran használom ezt a receptet.

[Natasha]

Natasha, névadó, egészség! Örülök, hogy tetszett a recept

[Arka]

Arka, mondd, de ponty is süthető. Vagy nem az ízlése lesz?

Igen, a kárász általában a 7. mennyország !!! Olyanok, mint sültek, még mindig finomak, bár az én ízlésem szerint a ponty a legjobban sült, uh ...

[Arka]

Arka, tegnap rábukkantam a (tudsz?) receptedre. Imádom a sült pontyokat))), és nem cserélek más készítményt. Tehát tegnap estig gondoltam)). Főzni főzni. Ma pontyot vettem. Kérem, mondja meg, hogy csak multikályhában tud-e főzni. A nap folyamán túl drága az áram, és minden hosszú receptet éjszaka kell főzni (((Egyértelmű, hogy ez nem lehet jobb, mint az eredeti, és idővel mindenképpen megfőzöm).

[Olik]

Oliktermészetesen főzz, ahogy szeretsz. Nekem volt egy régi modellem, ott egy szakács csak egy órán keresztül volt kitéve. Ezért ilyen táncok tamburinnal. A legfontosabb az, hogy jól ledaráljuk, hogy a hús krémes legyen, és a csontok megpuhuljanak. Ha lehetősége van lépésről lépésre programozni - általában szuper!

Főztem a steba dd2-t multicookerben. Nagyon finom lett. Úgy döntöttem, hogy megosztom a módot azok számára, akik megismétlik. Először 150 1,5 óra, majd 120 1,5 óra és 3 óra 90 fokos oltás. Éjjel főztem, a fűtést is bekapcsoltam 4 órára. Reggel nem tudtam ellenállni, és reggelit ettem. Kapros rudakat használtam magok helyett. Köszönöm a receptet nagyon finom. A csontok szétestek a kukában.

Ó igen!
Hogyan értelek meg ("te" -en?)!
A párolt ponty nagyon ízletes és csont nélkül jön ki!

A minap ugyanezt tettem Štebikben. Csak egy ponty volt, 2 kg-ra. Egyébként levágjuk a fejét vagy sem?
Levágtam és hegesztettem rajta egy fület. A pontyot 2 darabra vágtam. 3 órára 150 * C-ra tettem, majd 85 * C-on egész éjjel nyaggattam. Hidegen ettek.
Mit mondhatnék? Remekmű, ő remekmű, ahogy a férjem mondta. Különösen a csontok miatt nem eszem halat, főként makréla vagy hering. És ebben a pontyban még a nagy bordacsontok is puhák voltak! Magáról a halról pedig nincs mit mondani! Olyan gyengéd, párolt ...
Röviden, a receptet már ünnepélyesen bevezették egy külön szakácskönyvbe, válogatott kipróbált receptekkel, és a férjem erősen ajánlja az ismétléshez!
Csak a ponty bizonyult nekem kissé kövérnek. Esetleg kisebb halat kell venned? ...
És azt is tervezem, hogy legközelebb citrommal csinálom, kipróbálta valaki?

[lana fény]

lana fény, jó hallani, hogy a recept elakadt! Levágtam a fejem - ez így van. A nagy pontyok, pontyok is, túl kövérek, igen, jobb, ha sózás vagy hervadás után hideg füsttel füstölik őket.
Párolhat bármilyen méretű halat és szinte bármilyen halat. De minden hal megkéri a fűszerét. Így különféle ízeket élvezhet, kipróbálhatja citrommal, főleg valamilyen fehér halat.
Személy szerint szeretem a pontyokat, ahogy nagymamám tette, de ez érthető, gyerekkoromtól kezdve annyira megszoktam. És a citromot, főleg a héját, a tengeri halaknál jobban szeretem, és csak egy zsíros lazac típusú bőkezűen öntsön citromot, de már készen, egy tányérra.

[Arka]

Arka, Tegnap becsomagoltam a bivalytetemeket, de hagymát nem tettem, és egyik napról a másikra közepes üzemmódban elküldtem a lassú tűzhelybe
És egy kis fekete bors sóval együtt

Iiii? Hol van a részem?

néz

Oooooo! Felismerem ezt a színt!
Hogyan akarta a ponty ájulásig!

Nos, a pontyidőszak javában zajlik ... Vadászom ismét 4 halat hozott ...
Kettőt állítottam sütni .... Várunk .. ..

Gyerünk így: 2 hal neked, és 2 (sült) nekem

[Arka]

Arka, ha akarod, vigyél mindenkit. Már nem látom őket, csak nem főzünk belőlük kanpotot

Tehát hegeszteni! Felhívod a fület.
És több mint egy éve nem ettem ennyi ideig pontyot
Talán el tudja hozni?

hozok

csak nem főzünk tőlük canpotot

Kanpot? Hachu!

Nemrég főztem tengeri sügér kanpot. Ja, és finom lett! Tehát Manka nem hiába főz

Jó reggelt kívánok! Köszönöm a receptet! Voltak férfiak, akik horgásztak, pontyokat és kárászokat hoztak. A mélyhűtő tele van, főzni kellett. Finom és gyors. És semmi felhajtás! Köszönöm!

[Olya]

Olya, egészségedre! Örülök, hogy a mélyhűtő, a halak és az evők boldogok!

[Arka]

Arka, ismét tegye a pontyokat főzni az éjszakába. Köszönöm mégegyszer! Az embereim (és a nők) még soha nem ettek ilyen halat, amely jóízű lenne.

Teljes mértékben támogatom! Nagyik, ők ilyenek - sokat tudnak a finomságokról

Üdv mindenkinek!!
Frissítem kedvenc receptemet, és még egyszer köszönök a szerzőnek!