Sörbúza kenyér, főtt hajdina

Sörbúza kenyér, főtt hajdina

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	500 (+ - 50) g
Főtt hajdina	2,5 csésze
Meleg sör vízzel (2: 1)	300 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	2 teáskanál
Napraforgóolaj	3 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1,5 tk
Tejpor	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az élesztőt a következőképpen készítettem el: mielőtt a termékeket egy pohárba tenném, öntsünk 30 ml sört (meleg), adjunk hozzá 2 teáskanál cukrot (a hab azonnal megy), adjunk hozzá 2 teáskanál búzalisztet és 1,5 teáskanál száraz élesztőből (saf-levure). Keverd össze. A mérési-fektetési folyamat végére már van egy vastag élesztőfej a pohárban, ha nem, akkor várjon egy kicsit.
• Öntsük az élesztőt a hajdinára, és kapcsoljuk be az 1-es módot (Fehér kenyér), a sötét tetejét (sietek, inkább még a "gyorsított" üzemmódokat is szeretem, vagyis 2-es módban sütem (Gyors fehér kenyér 2 óra, 30 m). , Nem tévesztendő össze a Csak gyors kenyér módjával))
• A dagasztás során kontrollálnom kellett a zsemlét és lisztet kellett adnom, hogy vidám zsemlét kapjak. Kiöntöttem a Galina Blanca univerzális keveréket is.
• 30 perccel a főzés előtt vágja csíkokra a sajtot, és díszítse a tetejét.

jegyzet

Helló! Sokáig olvastam inkognitó receptjeit, és most úgy döntöttem, hogy megteszem a részem
A recept spontán módon készült, és a Moulinex OW2000 kemencében tesztelték
Kis adalék - a kóstolók szerint a morzsa kissé nedves volt. Végül is a gyors móddal nem szabad visszaélni ...

Hasonló receptek

Kenyér "rögtönzött sör" (Ig @ Lu)

Sörkenyér (kenyérkészítő) (alyona)

Fekete sörkenyér (kenyérkészítő) (Fogorvos)

Aragorn! Milyen szép kenyér !! A sajtcsíkok pedig eredetiek, ki kell próbálni !!!

Aragorn! Milyen szép kenyér !!

Amikor citromtortát ütöttem, és inspirációként kis sokszínű cukoros karácsonyfákat öntöttem a tetejére a sütemények díszítéséhez, a lányomat a helyszínen megverték. Reggel felkel - és az asztalon szépség .. .