Natalie @
Olga, vagyis a pilafod morzsás? Nem tudom, lehet, hogy magától a rizstől (annak fajtájától) függ, de omlós és készen állok hozzá, ha könyvünk szokásos receptje szerint készül
olga4166
Idézet: Natalie @

Olga, vagyis a pilafod morzsás? Nem tudom, lehet, hogy magától a rizstől (annak fajtájától) függ, de omlós és készen állok hozzá, ha könyvünk szokásos receptje szerint készül
A füzetem receptje szerint zabkása készül ... Csak kerek szemű rizst veszek. Párolva morzsásan alakul, de ez nem tetszik. Régóta megvásárolja a gyorsfőzőt? ... az enyém több mint egy éves.
Natalie @
Nos, december 19-én, vagyis egy hónappal ezelőtt vettem a gyorsfőzőt. Gondolod, hogy ez maga a gyorsfőző, vagy megváltozott a receptkönyv, mióta megvásároltad? Számomra úgy tűnik, hogy mivel a modellek azonosak, akkor az elektronika / programok ugyanazok lesznek, függetlenül a vásárlás korától
olga4166
Idézet: Natalie @

Nos, december 19-én, vagyis egy hónappal ezelőtt vettem a gyorsfőzőt. Gondolod, hogy ez maga a gyorsfőző, vagy megváltozott a receptkönyv, mióta megvásároltad? Számomra úgy tűnik, hogy mivel a modellek azonosak, akkor az elektronika / programok ugyanazok lesznek, függetlenül a vásárlás korától
A töltelék ugyanaz, de a receptkönyv más, ezért talán más a pilaf receptje.
Natalie @
Nos, ha érdekel a pontos recept, akkor este hazajövök és írok. És emlékezetből: öntsük a rizst vízzel úgy, hogy a víz a rizs felett 1,5 cm legyen.
Ennek ellenére sok minden függ a rizstől. Folyamatosan vettem rizst a szupermarketben, majd egyszer a piacon vettem, és nem a pilaf jött ki nekem, hanem a rendetlenség
sveta.khm
Rizsen is főztem pilafot, nyomás - 3, 10 perc. Először 1: 1,5 arányban öntöttem vizet - kicsit nedves lett. De amikor állt, az összes víz felszívódott. És egy másik alkalommal vizet öntött közvetlenül a rizs fölé, így a víz felszívódott, de az alja kissé megégett.

Tejet is főzött kézi üzemmódban, 3 perc nyomáson. Összesen 3 liter tej volt, a tej a hűtőszekrényből származott. A nyomást 30 percig növeltük. semmi sem szökött meg (féltem, hogy nagy számban valahogy rosszul viselkednek). Tetszett, és gyorsabban és könnyebben, mint a kályhán.
olga4166
Idézet: sveta.khm

Rizsen is főztem pilafot, nyomás - 3, 10 perc. Először 1: 1,5 arányban öntöttem vizet - kicsit nedves lett. De amikor állt, az összes víz felszívódott. És egy másik alkalommal vizet öntött közvetlenül a rizs fölé, így a víz felszívódott, de az alja kissé megégett.

Tejet is főzött kézi üzemmódban, nyomás-3, 1 perc. Összesen 3 liter tej volt, a tej a hűtőszekrényből származott. A nyomást 30 percig növeltük. semmi sem szökött meg (féltem, hogy nagy számban valahogy rosszul viselkednek). Tetszett, és gyorsabban és könnyebben, mint a kályhán.
Natalie @
a szakkönyv receptkönyvembe a következőképpen íródott: rizs - 2 mérőpohár, víz - 2 mérőpohár, plusz hús és fűszerek. Idézem: "öntsük sós vízzel. A víznek 0,5 cm-rel el kell fednie a rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet." Pilaf program, idő 30 perc, nyomás - magas
Tehát sajnálom, Olga, azt írtam, hogy a rizst 1-1,5 cm-rel el kell takarni, de nem - 0,5-tel
Shelena
Nataliya, Pilafot 2 nyomáson 12-13 percig csinálok. A rizs (hosszú) és a víz aránya 1: 1,5. Mindig kiderül, hogy rizs a rizs.
Íme egy példa a sovány pilafra:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
olga4166
Idézet: Natalie @

a szakterületre szóló receptkönyvembe így írják: rizs - 2 mérőpohár, víz - 2 mérőpohár, plusz hús és fűszerek. Idézem: "öntsük sós vízzel. A víznek 0,5 cm-rel el kell fednie a rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet."Pilaf program, idő 30 perc, nyomás - magas
Tehát sajnálom, Olga, azt írtam, hogy a rizst 1-1,5 cm-rel el kell takarni, de nem - 0,5-tel
Köszönöm!

Shelena, Natalie @, Milyen rizst használsz?
Shelena
Olya, Azt zárójelben írtam hosszú... A legolcsóbbat veszem.
olga4166
Idézet: Shelena

Olya, Azt zárójelben írtam hosszú... A legolcsóbbat veszem.
Nem azt mondta, hogy párolt vagy sem?
sveta.khm
Olyan finoman beszéltél a rizskóráról, hogy nem tudtam ellenállni, és megfőzted ma reggel. Kása mód, nyomás - 1, 20 perc. Az arány 1: 5. Finom. Olyan vastagnak bizonyult. Magamnak legközelebb adok még tejet.
olga4166
Idézet: sveta.khm

Olyan finoman beszéltél a rizskóráról, hogy nem tudtam ellenállni, és megfőzted ma reggel. Kása mód, nyomás - 1, 20 perc. Az arány 1: 5. Finom. Olyan vastagnak bizonyult. Magamnak legközelebb adok még tejet.

És megpróbálsz 30-40 percet ... általában, shikardos!
sveta.khm
olga4166, Meg kell próbálnom. A kölest tökkel főztem először 10 percig, majd 20 percig. A kölesnek éppen megfelelő.
olga4166
Idézet: sveta.khm

olga4166, Meg kell próbálnom. A kölest tökkel főztem először 10 percig, majd 20 percig. A kölesnek éppen megfelelő.
15 percig főztem rizst és köleset zabkása alatt, majd rizstej zabkását főztem és 30 percig állítottam ... pompás, krém árnyalatú párolt kása lett.
Slavutchanka
20 percet főzök Barátságot (1 millió köles + 0,5 millió rizs). Még az embereim is elkezdtek tejkását enni
sveta.khm
Lányok, akik elkészítették a pörköltet? Van sertéshús, burgonya, cukkini. Hogyan lehet ízletes és gyors. Megnéztem receptjeinket, mindent melegítenek, vagy lassú tűzhelyen készítik. És reggel gyorsan meg kell etetnem a családomat.
Natalie @
Idézet: Shelena

Nataliya, Pilafot 2 nyomáson 12-13 percig csinálok. A rizs (hosszú) és a víz aránya 1: 1,5. Mindig kiderül, hogy rizs a rizs.
Íme egy példa a sovány pilafra:
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Elena, csak átírtam a receptet a könyvből Olgának. Hogy őszinte legyek, NEM szeretem, ha gyorsan megfőtt. Nos, nekem nincs "kész" íz, vagy valami. Nem tudom, hogy magyarázzam. Számomra az ideális a borscs / sült / igazi vidéki kemencéből származó hús. Ezt szeretem. Úgy, hogy "karamell" színű legyen. Gyerekkorom pilafja pedig nem fehér és csak főtt, hanem a tűzhelytől származik, így a könyv receptje mégis közelebb áll hozzám.
Talán idővel meggondolom magam, mert nemrég volt Fields
Natalie @
Idézet: olga4166

Köszönöm!

Shelena, Natalie @, Milyen rizst használsz?
Rendes kerek rizst veszek a szupermarketből, 1 kg-os zacskókba csomagolva. Nem is tudom a gyártót. Egyszer elvettem a pároltat, de nem sikerült vele.
Slavutchanka
sveta.khm, Egyszerűen tartom. Nem sütöm meg, mert beteg. A húst kockákra, a hagymát félkarikára tettem. sárgarépa durva reszelőn. burgonya és bármilyen zöldség (cukkini, káposzta, kaliforniai paprika, karfiol stb. - mindent házilag készítek a fagyasztóban). Oltási mód. nyomás 2, 20 perc. Vodicka 100 g. Ha vékonyabbat szeret. 200-at lehet. De nem többet, különben leves lesz
sveta.khm
Slavutchanka, Köszönöm. 20 perc alatt megsül a hús? Nagyjából ezt terveztem. De azt hittem, hogy 40 percbe telik a hús.
Shelena
Idézet: sveta.khm

20 perc alatt megsül a hús? Nagyjából ezt terveztem. De azt hittem, 40 percbe telik a hús.
Svetlana, attól függően, hogy milyen hús, és hogyan vágják. Sertés, baromfi biztosan főzni fog. Finomra vágott marhahús is. Ha a darabok nagyobbak, akkor külön is kiteheti őket 15-20 percre, miközben felvágja a zöldségeket.
Idézet: Natalie @

Számomra az ideális a borscs / sült / igazi vidéki kemencéből származó hús. Ezt szeretem. Úgy, hogy "karamell" színű legyen. Gyerekkorom pilafja pedig nem fehér és csak főtt, hanem a tűzhelytől származik, így a könyv receptje mégis közelebb áll hozzám.
Natalia, természetesen a főzés során nagyon-nagyon fontosak szokásaink és preferenciáink. Egyszerűen, számomra úgy tűnik, jobb elérni a bágyadozást a "fűtés" gyorsfőzőben, mint a nyomás alatt történő főzés.A termék "eléri", de nem emészthető meg. Pilaf nagyon szereti a "fűtést", még multikukacban is a készenlét jelzése után megkeverem a rizst, majd 20-30 percig "Fűtés" -en tartom. Finomabban derül ki. Most ugyanezt teszem a gyorsfőzőben is.
Egyébként, ha figyelmesen olvassa el ezt a témát, látta, hogy Olga leggyakrabban recepteket kínál, rövid főzéssel, 1 nyomáson, majd a "Fűtés" -en dülöngélve. Kiderül ugyanaz az íz. Kísérlet, azt hiszem, tetszeni fog.
Natalie @
Idézet: Shelena

Egyébként, ha figyelmesen elolvassa ezt a témát, akkor látta, hogy Olga leggyakrabban recepteket kínál, rövid főzéssel, 1 nyomáson, majd a "Fűtés" -en dülöngélve. Kiderül ugyanaz az íz. Kísérlet, azt hiszem, tetszeni fog.
Természetesen, Elena, minden a gyakorlással jár. Még nem fedeztem fel teljesen a mezőket. És valószínűleg létezik egy sztereotípia, hogy a gáztűzhelyen főzünk évekig ...
Shelena
Nataliya, A Főzés során olyan sok titok rejlik, hogy egyszerűen lehetetlen mindent áttanulmányozni. Ezért nagyon jó, ha véleményt cserélhet, sok szerencsét megoszthat.
És teljesen egyetértek veled: egyáltalán nem olyan könnyű gyorsan átállni a gázfőzésről elektromos készülékre. Az elektromos tűzhely után sokkal könnyebb.
Natalie @
Röviden, az én esetemben "az őslakosok kezében lévő felszerelés egy halom fémhulladék"
Örülök legalább annak a ténynek, hogy Pál nem okozott csalódást, és még a főzésben is hibákat okozott - nagyon finom.
Shelena
Idézet: Natalie @

Röviden, az én esetemben "az őslakosok kezében lévő felszerelés egy halom fémhulladék"
Ez a következtetés ...
Csendesen elmegyek oldalra.
Natalie @
Idézet: Shelena

Ez a következtetés ...
Csendesen elmegyek oldalra.
Elena, Nos, átvitt értelemben vagyok .... Úgy értem, hogy megtanuljam és megtanuljam használni az új technológiát
Shelena
Igen? Nos, akkor visszajövök.
Slavutchanka
sveta.khm, remekül készül. 20 percre beraktam a borsólevest (a borsó áztatása nélkül) Zabkásra főzzük. - A férj csak ilyen borsólevest eszik
Natalie @
Lányok, tudtok ryazhenkát készíteni a mi mezőnkben? És hogyan?
sveta.khm
Natalie @, Tejet főztem kézi üzemmódban 1 percig, majd lassú tűzhelyen 30 percig. Aztán az üveghez és az elemhez. De azt írták, hogy fűtésen csinálják, 40 fokra hozzák és kikapcsolják, vagyis termoszként használják az SV-t.
Natalie @
Igen, vagyis "zavaros". Könnyebb készen vásárolni
sveta.khm
"zavaros" - ez csak az első pár alkalom, amíg az egész folyamatot nem állítja be magának. És így - főtt (nem állt a serpenyő fölött), lehűlt, dobta a kovászt, becsukta a fedelet. Összes.
Natalie @
Idézet: sveta.khm

"zavaros" - ez csak az első pár alkalom, amíg az egész folyamatot nem állítja be magának. És így - főtt (nem állt a serpenyő fölött), lehűlt, dobta a kovászt, becsukta a fedelet. Összes.
Aztán feltettem az elemre, és dolgozni mentem. Hazajöttem a munkából, és a macska mindent ledobott az elemről (mert felmászott az ablakon), a tej ömlött ..... Jó étvágyat, macska
Slavutchanka
Natalie @, vegyél egy rajzot a Yogrut funkcióval.Nálam 2 van Olcsó Vinis 5015. Olcsó volt. Most a második megnézte a Polaris 0520 árát, 2 liter tejre + egy doboz Activia-ra tippeltem. 6 órán át .. Tej 1,5% zsír. Erjesztett sült tej készíthető. Lassú tűzhelyben készítsen sült tejet. Ezután fermentáljuk a joghurtot rajzfilmben.
Natalie @
Natasha, mivel évente egyszer forró ryazhenka van, valószínűleg olcsóbb magamnak venni a ryazhenka-t, nem pedig a Jogurt funkcióval ellátott rajzfilmet
olga4166
Tegnap süteményt sütöttem teához a Süteményen, majd a Rice / Pilaf programon főztem pilafot ... Alapesetben hagytam az időt és a nyomást. Kíváncsi vagyok ... külön választották-e az időt és a nyomást? ... minden pompásan alakul!
Natalie @
Idézet: olga4166
és akkor a Rice / Pilaf programon főztem pilafot ... alapból hagytam az időt és a nyomást. Kíváncsi vagyok ... külön választották-e az időt és a nyomást? ... minden pompásan alakul!
És erről beszéltem, de nem hittek nekem:
Olga, vagyis a pilafod morzsás? Nem tudom, talán magától a rizstől (annak fajtájától) függ, de omlós és kész vagyok, ha könyvünk szokásos receptje szerint készül
olga4166
Ki ne hitte volna?
olga4166
LÁNYOK! KÖSZÖNÖM mindenkinek boldog születésnapot!

Sok édességet készítettem, és mindezt szeretett Polechkánkban. Brownie különösen sikeres volt ... nedves és krémes lett, nos, finom ...))
zluka
Helló !! : győzelem: A matricák foltjai egyszerű és biztonságos eltávolíthatók szokásos alkohollal
olga4166
Idézet: zluka

Helló !! : győzelem: A matricák foltjai egyszerű és biztonságos eltávolíthatók szokásos alkohollal
Megerősítem ... személyesen ellenőriztem!
Slavutchanka
Natalie, folyamatosan joghurtot eszünk, ezért számomra ez a rendszer alapvető volt. A literenkénti joghurtkészítők nekem nem elegendőek
olga4166
Csirkemellel burgonyát főztem húslevesben ... Manuális mód 10 perc, 2. nyomás. Pompás lett ... az enyém gyorsan mindent elsöpört!
Slavutchanka
Lányok, emlékeztessetek arra, hogyan kell főzni a borsó zabkását.
olga4166
Idézet: Slavutchanka

Lányok, emlékeztessetek arra, hogyan kell főzni a borsó zabkását.
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394125.0
Fazettázott szemüveg ... Itt készítettem a D. 3-on, ez jobban tetszett. És íj nélkül, ill. ...))
Sone4ka
Lányok, milyen titokzatos "lassú tűzhelyünk" van?
Főz valaki valamit ezen a programon? mi az algoritmusa, megegyezik a "klasszikus" lassú tűzhelyekével, és ez azt jelenti, hogy nyomás nélkül működik? Vagy tévedek?
minden kéz soha nem fog elérni, hogy tesztelje.
Slavutchanka
Olya, köszönöm! Kell egy pite töltelék. A hagymát mindig külön sütöm.
olga4166
Idézet: Slavutchanka

Olya, köszönöm! Kell egy pite töltelék. A hagymát mindig külön sütöm.
Szívesen! Soha nem készített ilyen töltelékkel ... finom, igaz?

Idézet: Sone4ka

Lányok, milyen titokzatos "lassú tűzhelyünk" van?
Főz valaki valamit ezen a programon? mi az algoritmusa, megegyezik a "klasszikus" lassú tűzhelyekével, és ez azt jelenti, hogy nyomás nélkül működik? Vagy tévedek?
minden kéz soha nem fog elérni, hogy tesztelje.

Igen, a mód titokzatos. Nagyon jól működik nyomás alatt. Milyen algoritmus - a FIG tudja. A Polaris megkérdezte a mérnököt, azt mondta, hogy a rendszerre szükség van valaminek a hosszú távú főzéséhez ... ahogy mondta például az erek forralásához. Személy szerint főzök rajta egy szárított gyümölcsből készült kompótot, egy zsíros sertészsírt, kemény húst ... Eleinte a medlinka kérdése is érdekelt egy skorikában, de hamarosan "gólt szereztem" rá.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése