Törökország szelet cukkini és menta

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulyka (vagy csirke) filé	750 g
cukkini (hámozott és mag nélküli)	300 g
hagymás hagyma	1 db számítógép.
burgonyakeményítő	2-3 st. l.
menta	fél csomó
só bors	íz
növényi olaj	2-3 st. l.

Főzés módja

Nagyon köszönöm az ötletet a menta szeletekben Marine-MariS, nagyon finom volt, de természetesen nem mindenkinek való!)
Vigye át a pulykát húsdarálón. A mentát és a hagymát nagyon apróra vágjuk. Hozzáadjuk a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. Az elkészített cukkinit durva reszelőn reszeljük le. Adja hozzá a cukkinit a darált húshoz, és alaposan keverje össze újra. Adja meg a keményítőt. Formázzunk szeleteket a darált húsból. Sütjük a szeleteket egy serpenyőben, felmelegített olajjal, aranybarnára (mindkét oldalon).
A menta nagyon könnyű aromás ízt ad a szeleteknek.

Az edényt arra tervezték

10-12 darab

A felkészülés ideje:

30-40 perc

Főzés program:

tányér

Ünnepi

Kiváló szelet! Csak rajongok a menta-adalékokért
SanechkaA, Köszönöm!

MariS

Sanechka, milyen finom szelet!

És megszerettem a mentát, hála neked cukkini latkes és most sok ételt főzök mentával, többek között - csirkehúsgombóc.
Csak ők keményítő és rizs nélkül.

A menta különféle kombinációkban egyedülálló ízérzetet ad. Köszönöm, mindenképpen megpróbálom!

SanechkaA

Köszönöm lányok

jachtkikötő húsgombócai után adtam mentát a szeletekhez, valahol olvastam, hogy Marokkóban ilyen módon főznek szeleteket, de a marokkói szelet kérésére nem láttam mentát a receptekben