Kacsa a tejben

Kacsa a tejben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kacsa	1 db számítógép
tej	0,5-0,7 l
só
bors

Főzés módja

• Három soros recept. A vonalak száma a monitortól függ))
• Az elkészített kacsát sóval és borssal ízesítjük, tepsibe tesszük, felöntjük tejjel. Pároljuk 1 órán át, letakarva. Nyissa ki a fedelet, növelje a hőt, amint a kacsa arany színt kap, kiveheti és tálalhatja.
• A képeken ez így néz ki
• 
• 
• 
• 
• 

jegyzet

Mint egy mesében: régen apa kacsákat hozott Kijevből ...
Elhozta az összes Zhytomyr rokonhoz. És a fő recept a kacsa volt a tejben. Nem nehéz, de nagyon finom. Ünnepnapokon ezt a receptet diverzifikálta az a tény, hogy a burgonyát olvasztott kacsazsírban sülték, különösen ízletes volt, amikor nagyon fiatal kicsi burgonya volt. Ősszel hagymát és gombát adtak a burgonyához.
Ma ünnep, sofőrnap van, a férjem közvetlenül kapcsolódik ehhez az ünnephez. Szóval egy rég elfelejtett étellel kényeztettem.
Kellemes ünnepeket kívánunk minden sofőrnek, férfinak és nőnek!

Köszönöm a bókokat! Kellemes Ünnepeket!

Érdekes recept, még soha nem hallottam tejkacsáról. Meg kell próbálni.
És mit ragaszt ki ez a narancs a kacsában, valamiféle "készültségi mutató"?

Kiváló kacsa, közvetlenül érzem az ízét és az illatát

Kellemes ünnepeket kívánunk minden sofőrnek, férfinak és nőnek!

Nagyon köszönöm, ez a megfelelő ünnep

És mit ragaszt ki ez a narancs a kacsában, valamiféle "készültségi mutató"?

Időzítő, hogy ne száradjon ki. Eredeti célja a csirke volt. De úgy döntöttem, hogy a kacsáknál is működni fog, és nem tévedtem))

Kiváló kacsa, közvetlenül érzem az ízét és az illatát

Valójában a kacsa jó, és mint nekem tűnik, nem igényel semmilyen más fűszert.

Köszönöm a gratulációkat
Hogy szeretem a csirke időzítőt
Valószínűleg ugyanezt meg lehet tenni lassított felvételnél is?

Tan, nagyon szeretem az időmérőt is
El sem tudom képzelni, mi fog történni a lassúban ... megértésem szerint ott lassan minden párolódik, de itt szükséges, hogy a kéreg is megsüljön

El sem tudom képzelni, mi fog történni a lassúban ... megértésem szerint ott lassan minden párolódik, de itt szükséges, hogy a kéreg is megsüljön

Természetesen világos, hogy a lassúban nem lesz kéreg, de minden razvaaaritsya lesz.
A mikrohullámú sütőben vagy az AG-ban azt kell kipróbálni. De szükségem van valamilyen okra, mert az enyémet egyedül a kacsa nem fogja megenni
Fel kell hívni a vendégeket.

Köszönöm a receptet. Nagyon szeretem a kacsát, de a tejben ... soha nem próbálom

Csirke időzítő .... dió !!! )))
Milyen előrelépés történt)

És tetszett a recept. Szeretjük a kacsát. Most hallok először a tejről, alkalmanként kipróbálom. A tej elpárolog?

Lányok, hogy hívják helyesen? a kereső nem talál semmit a "csirke időzítő" alapján.

hogy hívják helyesen? a kereső nem talál semmit a "csirke időzítő" alapján.

Például itt 🔗

Tanyusha, milyen pompás kacsa és érdekes recept a történelemmel, és ez a legfontosabb.
Gratulálok minden autósnak is.

Például itt 🔗

Olyan nincs. Be kell dugnia a madárba, és ha kész - lábakkal felfelé

Olyan nincs. Be kell dugnia a madárba, és ha kész - lábakkal felfelé

Hoppá

[Tökfilkó]

A tej elpárolog?

A tejet elpárologtatjuk, ez látható a fotón, ahol az időzítő fejjel lefelé fordul. A sütés során kacsazsírt melegítenek, amelyben a burgonyát megsütik.
A kacsát pedig melegen és hidegen is felszolgálják. Ha nincs nagy keményítő, akkor a kacsa részekre vágható.

Tökfilkó, Köszönöm!

kirch, Most megpróbálom megkeresni azt a címet, ahol megvettem ezt az időzítőt.

Itt van egy link az ebay-re, az időzített csirkére.
🔗

Köszönöm

Például itt 🔗

Tréfálsz velem?
Hogy mi az időzítő a konyhában, és hogy néz ki, van egy jó ötletem.

Tréfálsz velem?
Hogy mi az időzítő a konyhában, és hogy néz ki, van egy jó ötletem.

Itt

[Tanyush]

Ó, milyen gyengéd és étvágygerjesztő madár! Tanyush, és ha nincs "csirke időzítő", akkor milyen hőmérsékletre kell koncentrálnia a hús belsejében?

[Manyasha]

milyen hőmérsékletre kell koncentrálni a hús belsejében?

Manyasha, El sem tudom képzelni, hogy a csirke milyen hőmérsékleten emeli fel a lábát

[Tanyusha,]

Milyen finom kacsa! Tanyusha, köszönöm egy ilyen pompás receptet! Sertéshúst főztem tejben, de kacsát nem. Szervizbe veszem.

[jachtkikötő]

Vedd el, jachtkikötőRemélem nem fogja megbánni

Tanya, milyen hőmérsékleten tudod megsütni a kacsát?

180 fok? Konvekcióval vagy anélkül?

Tud főzni egy beltéri ételt ennek a receptnek megfelelően?