Borsós palacsinta sárgarépával Steba DD1 multicooker gyorsfőzőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Borsós palacsinta sárgarépával a Steba DD1 multicooker gyorsfőzőben

Hozzávalók
hasított zöldborsó	1 mstk
sárgarépa	1-2 db
víz a borsóhoz	1,5 mstk
izzó	1 db számítógép
fokhagyma	3-4 gerezd
tejsavó (kefir, joghurt ...)	1 mstk
búzadara	1/2 mstk
borsóliszt (zabpehely, rizs ...)	2 evőkanál. l.
vagy keményítő	1 evőkanál. l.
Búzaliszt	1/2 mstk
sütőpor	1 tk
friss menta	3 evőkanál. l.
vagy száraz	2 evőkanál. l.
só, cukor, ízesítők
tojás	1 db számítógép.
tejföl
citrom (mandarin, narancs ...)	1-2 db.

Főzés módja

Gyors, ízletes, tápláló és szórakoztató. Sok termék felcserélhető.
Öblítse le a száraz zöld hasított borsót és tegye egy tálba, adjon hozzá 1 teáskanálat a tálba. cukor és 1 evőkanál. l. citromlé (van mandarinom), ha a menta száraz, akkor adjuk hozzá a borsóhoz. 1,5 mqq fölé öntsünk forrásban lévő vizet. Tegyen egy dupla kazánt egy állványra a tetejére, amelybe tegyen 1X1 cm-es kockákra vágott, 1 evőkanállal öntözött sárgarépát. l. citromlé (egészben elkészítheti, és később felvághatja). "Zöldség" mód 0,7 (nagy nyomás) 5 perc. Részben teljes kiőrlésű borsópürét, friss borsó és menta ízét, valamint kész párolt sárgarépát kapunk. Krumplipürébe adjunk hozzá tojást, búzadarát, búzát és más lisztet (nekem van borsólisztem, de lehet rizst, hajdina és egyéb vagy keményítőt is), sütőport, tejsavót (vagy bármilyen erjesztett tejterméket), sót, apróra vágott hagymát és fokhagymát , ízesítők (van köményem, fekete borsom), citromhéja (van mandarinom) és 1/2 citrompép (van egy egész mandarinom), apróra vágott friss menta (ha nem szárazra tesszük). Mindent összekeverünk, és a végén hozzáadjuk a sárgarépát (hogy ne veszítsék el az alakjukat). Mindkét oldalán megsütjük, amíg megpuhul. Tejfölös öntettel tálaljuk. A tejfölös öntethez adjunk hozzá pépet és héjat 1/2 citromtól a tejfölig (nekem 1 egész mandarinom van) és gyógynövényeket (nekem kaporom van, de lehet friss mentát, petrezselymet, koriandert ...).
Minden nagyon gyorsan elkészül, 30-40 percbe telt, minden a multikukarban történő fektetéstől a tányérokra fektetésig.
Íze gazdag, üdítő, harmonikus. Jól illik húshoz, csirkéhez, halhoz. Külön étel lehet.