Tészta rakott brokkolival és paradicsommal

Tészta rakott brokkolival és paradicsommal
Kategória: Gabonafélékből és lisztből készült ételek
Hozzávalók
200 g tészta
Só
Friss brokkoli 750 g
Hagyma 1 db.
Húsos paradicsom 8 db.
Zsír 100 g
Vastag tejföl 200 g
Tojás 4 db.
Reszelt ementáli sajt 75 g
Vaj vagy margarin 25 g
Főzés módja

1. Forraljuk a tésztát nagy mennyiségű sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint, amíg nem teljesen megpuhul, engedjük le a vizet, öblítsük le hideg vízzel és szárítsuk meg.
2. Hámozzuk meg a brokkolit, mossuk meg és válasszuk szét virágzatra. Hámozza meg a szárakat. Forraljuk a káposztát sós vízben 8-10 percig, szárítsuk meg.
3. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, vágja ki a szárak rögzítési pontjait, a paradicsom pépét hosszában kettévágja, és távolítsa el a szemcséket.
4. Szeletelje a szalonnát csíkokra, oldja fel egy serpenyőben. Süssük a hagymát 2 percig, keverjük hozzá a tejfölt, a tojást és a reszelt sajtot.
5. Kenje meg a tűzálló formát. Adjunk hozzá tésztát, brokkolit, paradicsomot és hagymás ropogtatást. Tetejére tejfölös mártás kerül.
6. Helyezzen néhány pelyhet vajat a rakott tetejére, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük aranybarnára.