"Burgonya" torta

"Burgonya" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Kekszes süti	250 g
Forró tej	1/2 evőkanál.
Vaj (megolvasztom)	75 g
Sült mogyoró (lehet mandulát is, de a mogyoró fényesebbet ad csodálatos íz)	100 g
Kakaó	2 evőkanál. l.
Porcukor	2 evőkanál. l.
Folyadék (Baileys nagyon jól passzol, Amarullah és más krémes)	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• A sütit és a mogyorót morzsává őröljük egy turmixgépben. Adjunk hozzá kakaót és port (teljesen a szórás receptjében feltüntetett mennyiségben - szedd magad szemmel). Öntsön tejet, vajat és italt. Keverjük össze. Olyan masszát kell kapnia, amely megtartja azt a formát, amelyben a kanál a helyszínen gyökerezik. Tekerje fel a golyókat, és forgassa bele por, kakaó (ketté) és zúzott mogyoró keverékébe. A tenyerében finoman rázza meg a labdát egy hajóval, hogy lerázza a felesleges port. Dekoráld tetszés szerint és tedd hűtőbe.
• Ha gyermekekért csinálja, kizárja a szeszes italokat.

jegyzet

Én is imádom ezt a tortát. Itt vannak a "krumplim"

Kihalásztam a Gasztronómának a csokoládéról szóló könyvéből a receptet, és befuttattam ...

Nem fedezte fel Amerikát, de talán emlékeztetett valakit ...

Madárijesztő, szinte a recept szerint készült (csak keksz volt a házban), kétszer annyi tejet vett igénybe. Még mindig a hűtőben van, de tetszett a nyalogatott ujjaimon
Köszönöm!

Madárijesztő, szinte recept szerint készült (csak keksz volt a házban), kétszer annyi tejet vett igénybe. Még mindig a hűtőben van, de tetszett a nyalogatott ujjaimon
Köszönöm!

Kipróbálta már maguk a süteményeket? Hogy tetszik nekik a jelenlegi állapotukban? Korábban nem gondoltam a dióra és a tejszínlikőrre. Minden ötlet egyszerű. Ekkor olvastam és kipróbáltam - véleményem szerint nagyon érdekes jegyzetet adnak ...

A benne lévő dió finom! De nem akartam alkoholt, különben valahogy még egy rum nőtől is voltam: vörös
Az első adagot este és reggel fogyasztották el, a másodikat - a nap folyamán (kenyérmorzsából kenyérből készítették, a sütik véget értek). Ez is finom lett! Általában, amint megértettem, burgonyát készíthet bármiből, ami még mindig ízletesebb, mint a vásárolté. És pozitív is - nincs ilyen kevés (burgonya)

[yuliya_k]

Nincsenek sütik otthon. De vannak kenyérkenyerek a cipóból!
yuliya_k Megtettem, elmentem megcsinálni, de valami olyasmit akartam, mint a "Burgonya"!

Nincsenek sütik otthon. De vannak kenyérkenyerek a cipóból!

És általában "krumplit" készítek fehér kenyérből (cipó) (a recept iskolai idők óta (háztartási órák óta)), és semmi, mindenki nagyon szereti!

És általában "krumplit" készítek fehér kenyérből (cipó) (a recept iskolai idők óta (háztartási órák óta)), és semmi, mindenki nagyon szereti!

Nekem sincs sütim. Adj, pliz, receptet batánból.

Tehát ennek a receptnek megfelelően tettem, de süti helyett fehér kenyér kétszersült. Ha nem tűnik elég édesnek, adhat hozzá egy kanál porcukrot. De mindent a recept szerint csináltam (bár kicsit több tejet szívtam fel, a nedveseket szeretem)

A háztartási órákon vásárolt kekszből készültek, utána - csak sütikből.
És ma csak kiválóan sikerült a kekszem kekszénél!

[250g kekszes süti]

lányok, és valószínűleg te is darálsz kekszet?
A krutonjaim mind meg vannak sütve, hatással lesz az ízére?
250g kekszes süti cserélje ki ugyanannyi kekszet?

A kekszeteket természetesen őrlik. Sült - nem tudom, lehet, hogy valaki még jobban is ízlik. Igen, a sütiket ugyanannyi kekszre cseréltem.

És ha a kész keksz torta réteget turmixgéppel ledarálja? Valószínűleg a legtöbb lesz.

És ha a kész kekszes tortaréteget turmixgéppel őröljük meg? Valószínűleg a legtöbb lesz.

Lehet, de a keksznek száraznak kell lennie. Nem szárítva, de kissé szárazon. Jobb lesz így.

Köszönöm a receptet. : rózsa: Itt a jelentés.

Legközelebb kevesebb olajat adok hozzá, közvetlenül láthatja, hogy van egy kis zsírom. És nem gurulok túl sokat, különben egy hely összeáll.

Szeretem a burgonyát, de nem veszek sütit, nálunk száraz. Bármit is próbáltam, a burgonya kőnek bizonyul.
Kekszet készítek.
4 tojás,
egy pohár cukrot
egy pohár liszt,
egy-két evőkanál kakaó,
egy teáskanál oltott szóda harmada.
Megvertem, fél órán át sütöttem, öt órán át nyitás nélkül a sütőben tartottam.
Aztán morzsára töröm.
Krém
egy doboz sűrített tej, 200 gramm vaj, felver egy vagy két evőkanál kakaót. Hozzáadok 2 evőkanál pálinkát vagy vodkát.
A morzsát a tejszínnel összegyúrom, a homogén tésztát megkeverem. Formázzon 18 golyót és forgassa bele a kakaót. Hűtőbe tesszük néhány órára. Ízlik, mint a csokoládé szarvasgomba. Minden gyúrás körülbelül 15 percet vesz igénybe, ezért nem túl sivár. Kakaós doboz 2 kanál, az étcsokoládé kedvelői vagyunk, aki szereti a tejcsokoládét, ehhez elég egy kanál.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, itt van, jobbnak láttam a pépet szárítani a sütőben, hogy olyan legyen, mint egy süti? Tegye a zabkását egy tepsibe és a sütőbe?

[Rezlina]

Rezlina,

Azt hiszem, igen. De ne sütj! mégpedig alacsony hőmérsékleten - száraz. 40-50 fok. Hagyja csak megszáradni. Nem feltétlenül kekszben, csak kiszárad. És előre.

[Madárijesztő]

Madárijesztőamíg mentem, minden magától kiszáradt
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet

A burgonya kigyulladt. Csak én nem tudok dönteni a kekszes sütiről (gyakorlatilag nem veszek.) Sokáig nem akarok kekszet készíteni, az íze nem ugyanaz. Mondja valaki a márkát.

[Svetlana]

Mondja valaki a márkát

Svetlana, kivéve Savoyardi-t, nem is tudom, mit tanácsoljak ...

És ön is süthet savoyardit, nos, ha természetesen az idő engedi és az étkezési vágy ...

Bár eperrel "Jubilee" tettem bár soha nem keksz, hanem cukor), Ez szép volt ...

Ezért bármilyen cukrot vásárolhat ...

Ó, most nekem Chucha fülön át ilyen tanácsért ...

[Horgolás]

Horgolás, Nem, nem tudok sütni valamit .... De imádom a burgonyát. Bűnös.

[Svetlana]

Svetlana, és nincs eladó savoyardi)?

Nagyon jól illenek ide ...

További sütik "Leningradskoe", szintén keksz ...

Természetesen van egy savoyardi, de megéri a "savoyardi" -t
De mi a helyzet Leningráddal, aki még azt is előállítja. Milyen üzleteket kell keresni?

Rendelés szerint süteményeket készítek, és a simítás után sok maradék marad, a házaim már nem tudják megenni őket, ezért ezeket a csonkokat mind egy kupacban őrölöm a kombájnban (előfordul, hogy elavult sütiket, muffint, mézeskalácsot is adunk hozzá ... minden meg fog történni, csak nem romlik el) , Teszek hozzá pár kanál kakaót (ha a sütemények halványak), nem teszek bele a csokoládé maradékaiba ... vajot (50-80 gramm), egy üveg finom sűrített tejet megolvasztok és a tésztát összegyúrom, a gyerekekkel együtt szobrozom, krutonnal vagy porcukorral feltekerhetjük, párolva órát a hűtőszekrényben, az olaj megköt és a burgonya rugalmas lesz. És a tenger gyermekei élvezik az órát és a finom teát), és nem dobnak el semmit, ami a legfontosabb

Általában "Zeya" sütiket készítek, ezt a helyi vajat nem olvasztom, főtt vagy sima sűrített tejet, kakaóport adok hozzá, és ha van, akkor őrölt dió is van.
Vagy néha kifejezetten a "krumpli" torta süteményekhez "camelina" sütök. Őrölöm őket, majd szokás szerint vajat, kakaót és sűrített tejet.

Lehet, de a keksznek száraznak kell lennie. Nem szárítva, de kissé szárazon. Jobb lesz így.

Ez az egyetlen kifejezés a fejemben, miután hosszú ideig elolvastam ezt a témát.)) Fűteni fogom a sütőt csirkéhez, hadd gondolom, gyorsan "szárítsam meg" a kekszet. Bemászok a könyvjelzőkbe olvasni - egy fügét, az Internet nem a megfelelő időben működik. És a sütő már melegszik ...

Verj meg egy szokásos kekszet (szétválasztás nélkül), kevesebb cukrot, több lisztet, kenj vékony réteget egy szilikon szőnyegre ... Most a témához térek -

Megvertem, fél órán át sütöttem, öt órán át nyitás nélkül a sütőben tartottam.

És 40 perc alatt megcsináltam.
Megnéztem - a kérge törékeny, a közepe pedig egy ujja vastag keksz.)) Bár sűrű. Darabokra törtem, a csirke után megszárítom.

[Bizsu]

Bizsu,

Az eredmény pedig biztos, hogy lefényképez !!!)))

Megpróbálom.)) Ha van valami. Úgyszólván az ihletett improvizáció gyümölcse.
Nos, mi van? Amikor magad nem gondolsz egy belmére, akkor csak az marad, hogy az „improvizálás” nem nagy agy.

Csak a munkahelyemen a férjemet nemrég burgonyával kezelték. Hazatűzött minket, hogy "finomsággal" bánjanak velünk, haraptam egyet és azt mondtam, hogy ezt nem ettem, a gyerekek is valahogy lassan elpusztítottak egy "krumplit". Végül ... Oké, kihagyjuk ezt az epizódot.))

De eszembe jutott, hogy egyszer olvastam itt, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom megtenni. Pahala férjem, hogy meghámozza a diót. Az első öt serpenyő a bátrak halálában halt meg, a következő kettő mintha túlélni próbálna.

De az életben ez nem valami, amit nem tettem meg - még mindig nem is tudtam, miből lehet. És a helyi témában annyi minden van - és keksz, meg süti és keksz ... Egyenes szemek futnak fel.

Kihalásztam a Gasztronómának a csokoládéról szóló könyvéből a receptet, és befuttattam ...

Nem fedezte fel Amerikát, de talán emlékeztetett valakit ...

Nem tudok semmit, csak kinyitottam.

Tegnap a kekszet szeletekre morzsoltam és a sütőben szárítottam. Valószínűleg csak elavult állapotba kellett hozni, de számomra ez kifröccsenve kiszáradt, sőt újra pirulni kezdett, és olyan íze volt, mint a ropogós habcsóknak.)) Ezért kissé csökkentettem a mennyiséget, nem 250 grammot vettem, hanem 200-220-at. Körülbelül a fele kellett hozzá, vagyis végül kb. Két tojás, fél pohár cukor és 2/3 csésze liszt keksz. Nos, kövér, igen.)



A morzsa kiderült - a por por.)) A tejet vajjal melegítettem a mikrohullámú sütőben, majdnem egy pohár folyadéknak bizonyult. Baileys, igen, jelen volt. És mégis kissé száraznak tűnt - adtam hozzá másfél kanál sűrített tejet.

Csodálatosan öntötték, de az utolsó adagok lehűlve enyhén omladozni kezdtek. Ha még sok minden maradt, valószínűleg melegednem kellett volna, de jól tettem.

Állj fagyni. Az illata csodálatos !!



Most levágtam a fényképet - legalább számoltam. Nem, de mi Bijou !! A kezek habozás nélkül 10 egészen egyenletes darabra osztották a "tészta" részét !!!

Köszönöm, röviden, Natul.

[Bizsu]

Bizsu,

Ez valamiféle nyomozó !!!))) Írj tovább, lány, van tehetséged!

[Madárijesztő]

MadárijesztőBaileys egyértelműen felesleges volt.
Ettem egyet, részegen ülök és aludni akarok.

[Bizsu]

Bizsu,

Nos, a recept egyértelműen nem tartalmazott palackot! hogy sikerült "begépelni" ??

Osszon két kanalat tíz burgonyával .. * görcsösen számít a fejében * Röviden, egy fügének kiderül.

[Bizsu]

Bizsu,

Nos, legalább ízlett neked?))

Egészen.
Az íze kissé szokatlan volt, mert csak a gyári eredetű süteményeket ismerem. Szerintem a túlszárított kekszről van szó. És valamiért nagyon kielégítő - miután megettem egy "krumplit", vacsorára spóroltam.)) A lányomnak tetszett, a fiam még nem próbálta ki, de gyanítom, hogy az alkohol miatt elutasítja, és hogy nem gondoltam azonnal? Holnap elkészítem a második adagot a teetotalerek számára - a keksz fele megmaradt.

Általában az az érzés, hogy diót eszel - nos, nagyon.
Köszönöm, ez sokkal könnyebbnek bizonyult, mint gondoltam egész életemben.))

[Nata]

Nata, köszönöm a receptet. A torta finom. A legegyszerűbb keksz és mézes sütemények keverékéből készítettem (sikertelen kísérletek, úgy döntöttem, hogy a recepteddel ártalmatlanítom), adtam hozzá egy kanál pálinkát, nem adtam hozzá diót, az enyém nem szereti őket, morzsa maradványaiba tekertem.


Férj alig hajtott el, azt hittem, minden zabál, mielőtt sütiket adok hozzá.

[Silyavka]

Silyavka,

Itt is nézek és nézek ma ... Meg kell tennünk!))

[Nata]

Nata, szuper-duperek, még ha figyelembe is vessem, hogy vaj helyett én kentem kenetet. Nagyon szeretem ezeket a pitéket, de a netben a receptek egyáltalán nem voltak egyformák, de ez egyenesen gyermekkorától származik.

[Silyavka]

SilyavkaElena, és milyen szilikon formában készítetted őket?

[Olga]

OlgaEz nem szilikon forma, nem tapad. "Kagylóknak" hívják.

Vettem egy evőkanál keveréket, tortává formáztam, és a morzsába forgattam. Formákba raktam és méret szerint elosztottam.



Olga, én a "te" -en.

[Elena]

Elena, Köszönöm

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natus, köszönöm a finom pitéket!
Étkezőim 5 ++++ besorolásúak!

A burgonyához készülő piskóta mikrohullámú sütőben egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Amikor kidolgoztam a keksz receptjét a mikrohullámú sütőből, párszor túlexponáltam (mondjuk 7 percet vesz igénybe - és én 10-et sütöttem, mindenkinek más a mikrohullámú teljesítménye, ezért saját magának kell választania). Amikor kihűlt, közvetlenül törékeny krutonná változott. A piskóta a klasszikus recept szerint készült: tojás-cukor-liszt-vanília.

Natasha, köszönök nagyot, nagyot! Tegnap sütöttem egy cupcake-ot, amelyet csak körmökbe tudok kalapálni, majd rábukkantam a receptedre. Már kipróbáltam, Finom, nagyon gyengéd (igen, tejszínnel, nem tejjel)