Multicooker-kenyérsütő Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Milyen hőmérsékleten süt a sütő? Köszönjük érzékenységét.

Tatjana, ne sértődj meg, csak a multicooker sütés 110-130 fokon történik, nem több, csak beállítod a főzési időt.

Tehát mi a hibám? Először a program szerint csinálom, hülyeségből derül ki, időt adok hozzá, ég. Rólam szól?

Tehát mi a hibám?

A hőmérsékletet 110-130 ° -ra kell csökkenteni, és az időt növelni kell

Próbálja ki ezt a receptet.
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76904.0

Több főzés, 1 óra, 120 fok. A teteje mindig fehér lesz, de nem ragadhat meg.

Nos, ha van program, akkor maga mondja meg, hogy mit kell tenni a program szerint. Még tejkását főztem, nem a program szerint főztem, adtam hozzá időt, a tej elfőtt, de a zabkása nem főtt.

Először charlotte-ot sütöttem, beállítottam a sütési programot. A program véget ért, benéztek, fogpiszkálót tettek be, minden nedves és tapad. Aztán felvettem egy multikonyhát, mivel kiderült, hogy csak 100 fok van, hogyan lehet megsütni. 150-et tettem, megrémültem, amikor megtudtam, hogy soha többé nem fordul elő, hogy lehet! !

Nem kellett többfőzésre váltani és 150 ° -ot beállítani, csak növelni kellett az időt.

Köszönöm, nos, ez valamiféle hülyeség, valamit hozzáfűzni, ha van program, akkor mire való?

[Bardo]

Bardo

Először charlotte-ot sütöttem, beállítottam a sütési programot. A program véget ért, benéztek, fogpiszkálót tettek be, minden nedves és tapad. Aztán felvettem egy multikonyhát, mivel kiderült, hogy csak 100 fok van, hogyan lehet megsütni. 150-et tettem, megrémültem, amikor megtudtam, hogy soha többé nem fordul elő, hogy lehet!

Hogyan lehet pontosan ezen a 100-as hőmérsékleten sütni! Ez nem 200-nál több sütő.
Felhívjuk figyelmét, hogy a pite / tészta teteje nem fog barnulni - nincs tíz. Ezért az összes pékárut világos fenekre fordítják.
Ebben az esetben csak 10 percet kellett hozzáadnia a „Cukrához”, és minden rendben lesz.

Másnap úgy döntöttem, hogy kihelyezem a pulyka alapjait burgonyával. Tettem még gombát, fűszereket, gyógynövényeket, szójaszószt. "Oltást" tettem. Kinyitottam - csak levest, bár vizet nem adtam hozzá. A hús kemény. Ismét beállítottam 150 * -ot egy szakácsnál, 2-szer megnöveltem az időt, mindegy, minden kemény és leves.

Ne növelje annyira a hőmérsékletet - a multicooker elindítja vele a „sütést”, és ez rossz az étel számára.
Számomra a "Stew" mód a legjobb ebben a multicookerben - tökéletesen főz. De ha az étel mennyisége nagy, akkor meg kell növelni a párolási időt.
Például 4 csirkecombot főzök "Pörkölt" módban - mindig van elég idő. De ha egyszerre 8-at vagy 12-et akarok főzni, akkor 1,5 órára növelem az időt. Próbáltam többet kiállítani - csirkét főztem 2 órán keresztül, de minősége / puhasága nem javult. Csak a csontoktól esett szét.

És a víz húsból (ha fagyott volt) és gombából származott. A nedvesség ebben a főzési módban gyakorlatilag nem párolog el, mint egy serpenyőben. Ha kevesebb folyadékot szeretne, nyissa ki a fedelet, és hagyja állni 3-5 percig bekapcsolt állapotban. A víz mennyisége szinte azonnal csökken.

Következtetésem: a hőmérséklet nem megfelelő, és semmi sem sül el a megfelelő időben.

Ez a hiba. A magas hőmérséklet miatt minden ég. Ne hasonlítsa össze a sütőt és a multicookert - különböző főzési technikák és technikák!

[Bardo]

Bardo, tejkása és sok más második fogás, jó lenne összekeverni, és fél órán át hagyni a fűtésen. Olyan, mintha a kályhából zabkását több órán át takaróba csavarnák.

[Tatyana]

Tatyana, csak meg kell értened a multicooker elvét, ez különbözik a tűzhelyen történő főzéstől.Főzz a fórum receptjei szerint, ha megérted, hogy mit és hogyan, a problémák és a kérdések eltűnnek

Még én sem értettem, miért multicooker-kenyérsütő? De kenyérsütő?

[Bardo]

Bardo, tejkása és sok más második fogás, jó lenne összekeverni, és fél órán át hagyni a fűtésen. Olyan, mintha a kályhából zabkását több órán át takaróba csavarnák.

Igen, otthagytam, csak az történt, hogy nem volt idő azonnal enni.
Oké köszönöm. Megpróbálok újra harcolni.

[Bardo]

Bardo, az első 10 alkalommal szó szerint receptek szerint főzzük

Még én sem értettem, miért multicooker-kenyérsütő? De kenyérsütő?

Sütési mód

[Tatyana]

Tatyana, A Sütés / Pizza programot használtam. Feta sajttal szoktam italokat sütni. Az idő nem változott. A tészta elég nedves volt. Minden jól megsült, alja aranyszínű volt. A teteje sápadt. A teteje nem aranyozott, mivel nincs fűtés, csak a hő visszaverődése a fedélről, ahogy értem.

Törökország: Megpróbálta először megsütni a húst, hogy megakadályozza a gyümölcslevet? És akkor kapcsolja be az Oltást? És meddig fogadtak? Kár, hogy már terveztem egy ételt vacsorára, különben kipróbáltam volna ezen a programon.

Ma megpróbálom megfőzni a túrós rakott tésztát. Később leiratkozom.

Ne aggódj, próbáljuk meg kitalálni. Hirtelen házasság ?? Várj talán Lada mit fog mondani.

Miközben sok levelet írt és elterelte a figyelmét, a Lada már válaszolt ...

Köszönöm, nekem is az tűnik, hogy a házasság. Egy programon sem bukhatok meg, még akkor sem, ha "görbe kezem van".

Mivel a csere csak 7 napra szól, írtam egy nyilatkozatot, de nagyon kétlem, hogy válaszolni fognak. Hétfőn lesz a tizedik nap, azt mondják, elkéstem. Sóvárgás.

Nos, ha van program, akkor maga mondja meg, hogy mit kell tenni a program szerint. Még tejkását főztem, nem a program szerint főztem, adtam hozzá időt, a tej elfőtt, de a zabkása nem főtt.

Ez riasztó. Valami baj van a rajzfilmmel? A programban szereplő köles tejkása (hozzáadott idő 40 percig) isteni lett. Mekkora a gabona / folyadék aránya? Milyen gabona?

Árpagyöngy. Mindent a recept szerint csináltam. Kipróbálom a kölesét, amíg főzök.

Sütési mód

A program kenyér, igen, nekem is van egy, egy óra korrektúra és további 5 óra sütés, jó ugye? Ennek szemébe nézni azok, akik ezt kitalálták, 2-3-5 órán keresztül próbáltak kovászos kenyérre, nem ártanának pont az ellenkezőjét tenni ...

Sütési mód

Kenyér mód a sütés / pizza mód mellett. A tésztát hagyjuk állni a "kenyéren", majd megsütjük.

Árpagyöngy. Mindent a recept szerint csináltam. Kipróbálom a kölesét, amíg főzök.

Tatyana, az árpa sokáig készül .... Szerintem körülbelül egy óra.

Egy túrós rakottat tett bele. Később leiratkozom.

Túrós rakottat készítettünk a Baking / Pizza program segítségével. Idő hozzáadva. 50 perc Szükséges volt nem hozzáadni. Semmi sem égett, semmi sem ragadt el. De jól sült. Legközelebb nem teszek hozzá időt.

Nos, osztály! Nincs olyan közel. A teteje mind átesett, az alja kiégett. Nyilvánvaló, hogy valami nincs rendben a multicookerrel ..

Nyilvánvaló, hogy valami nincs rendben a multicookerrel ..

[Lányok]

Nyilvánvaló, hogy valami nincs rendben a multicookerrel ..

Próbáljon meg valamit, ahogy a lányok tanácsolta, szigorúan a fórum receptje szerint tenni valamit, szerencsére erre a CF-re elég van.
Helyesen írnak neked, először meg kell értened az MV-ben való főzés elvét, nem lesz azonnal, de aztán minden durranással alakul!
Hidd el, egyszer mindannyian átéltük ezt.
Lányok, miért hagyja mindenki figyelmen kívül a lefedettségre, a rejtélyre vonatkozó kérdéseimet?
csak fotó nélkül is mondhatod)

[Irina]

Irina, Nemrég van egy lassú tűzhelyem, még korai beszélni a bevonatról. Nagyon tetszik. Itt van a házi (piaci) túró egy rakottban, ami nagyon jól olvad ... És még ilyen erős sütés mellett sem tapadt. Bár semmivel sem szórta meg, csak vajjal kent meg. Ha szükséges, lefényképezek, de később. Van disznóm ott főzni ...

[RepeShock]

RepeShock,
Irina, lusta voltam ahhoz, hogy fotikkal menjek a konyhába
Most hozok egy fényképet, és mindent elmondok

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!
Most láttam, hogy Lada a saját kanalát használja, és a bevonat tapadásmentes (először azt hittem, valószínűleg kerámia).
Valójában ezért kérdezte, mert rettenetesen megkarcolták egy ilyen bevonatot. És ne sajnáld őt)))

frissítés Lada, hát, köszönöm

Elmondom neked:

A tál élettartama 2 év és 5 hónap

Használat gyakorisága - napi 2 étkezés. (Ez átlagosan. Gyakrabban 1 vagy 3)

A legnépszerűbb programok - Tejkása, Sütés, Párolás, Sütés

Multicooker kanalak ajánlására használják. Úgy tűnik, hogy óvatos, de végül - megkarcolják a tálat. Ez egy tény. Opcióként szilikont és fakanalat használtam.

És igen, valami keményre dörzsölték nekem, sült krumplit letépve - akár a gyerekek, akár a férj ... Most nem találja a végét.

[Lada]

Lada, ó, milyen nehéz vagy vele .... igen, ilyen tálakhoz csak szilikon spatulákat kell használni, és természetesen nem szabad kemény szivaccsal dörzsölni, nyilván csak nem tudtad.

Köszönöm a fényképet.

mindannyian egyszer átéltük ezt.

Gyakran emlékszem, hogyan vettem az első kenyérkészítőmet
Amikor a tizenegyedik kenyér nem sikerült, úgy döntöttem, hogy visszaviszem az üzletbe, és házasságként átadom! Nos, a kenyér nem sikerül - ez azt jelenti, hogy hibás. Szerencsére voltak szabadnapok, és hétfőre halasztottam ezt a kellemetlen eseményt. Hétvégén tövisbe kerültem, és kerestem, mit írnak erről a kályháról. Több órán át olvastam, a talált információk alig fértek be a fejemben.Szerepelt bennem, hogy sürgősen szükségem van mérlegre, és egyáltalán nem vagyok mérleg, elszaladtam és megvettem. Fórumok mérlegeinek és receptjeinek felhasználásával csodálatos és gyönyörű kenyeret kaptam, és megértettem, hogyan működik a kenyérsütő gép és mi a siker kulcsa.
Elképzeltem, hogyan gyalázom le magam az üzletben, bizonyítva, hogy a kályha hibás
Miután tapasztalatokat szereztem az új és ismeretlen konyhai eszközök elsajátításában, a jövőben alázatosabban viseltem el a multicooker főzés kudarcait
Sőt, a multicooker annyira különbözik egymástól, és mindegyikhez meg kell találnia a saját megközelítését.
És a legérdekesebb az, hogy minden multicooker külön-külön, függetlenül attól, hogy egy márka és egy szállítószalag a saját életét éli, saját karakterével, indulatával és egyéni tulajdonságaival

[Irisha]

Olyan, Irisha!
Kipróbáltam az első HP-t, miután párszor megpróbáltam, évekig nyomtam, aztán nem használtam az internetet sem, vagy nem volt annyira elterjedt, nem is emlékszem)
És már az MB-ről felmásztam a fórumokra olvasni ... és csak amikor eljutottam erre az oldalra, megértettem, hogyan kell helyesen kenyeret sütni)

2011-ben a lányom segített a zsarnokban, nem sokat értettem
És a multicooker nem értette, miért van rá szükségük, egy nyári rezidenciára gondoltam, ahol nincs gáz. A kenyérkészítők témái összefonódtak a multicookerrel, így véletlenül összefonódtam

Ó, nem, az első HP-t a 90-es évek végén, 2000-es évek elején vettem))) Az LG még mindig az országban él, néha ízletes lekvárokat főz nekünk)

És a multicooker egyáltalán nem értette, mire van szükségem, egy nyári rezidenciára gondoltam, ahol nincs gáz

Hasonlóképpen. És szinte mindig gázzal élünk. És hirtelen - adtak nekem egy multicookert. Az első reakció - nos, Mint egy halnak biciklire van szüksége minek?
És így nagyon sokáig állt követelés nélkül ... És azonnal megbarátkozott a HP-vel. Hitachka, okos lány! Az őshonos receptek szerint a kenyér mindig kiválónak bizonyult. Nos, néha előfordult, hogy elfelejtette beletenni az élesztőt - akkor igen, kenyér nélkül maradtak ...

Az első kenyérkészítőm 1993-ban jelent meg. Amerikai, transzformátorral. Úgy néztek rám

És a témában: ma 3 ételt készítettem. Köles zabkása, túrós rakott és íme, disznó.



Minden eddig tetszik. Semmi sem ragad, a tálat csodálatosan megmossák. Nézzük, hogy megy ez tovább.

Mi az a Pigody?

[Tatyana]

Tatyana, ezek párolt koreai piték. Nagyon gyakran töltelék hús és káposzta. Kelt tészta. Kétféle káposzta van hozzá: fehér káposzta és pekingi káposzta.

[Tatyana]

TatyanaMegpróbálom leleplezni a receptet. Jobban tetszett, mint egy elektromos hagyományos kettős kazánnál.

Gőzös omlett reggelire.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm. Arra gondoltam, mi lenne, ha ennek a multicookernek az algoritmusa hasznos lenne valakinek. Ezért feltettem a receptet.

Ezért feltettem a receptet.

Tehát akkor így kell megmutatnia


Párolt omlett (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Nagymama)

[Irina]

Irina, Köszönöm. Csak szándékosan illesztettem be a képet, nem a receptet. Mivel a receptek gyakorlatilag ebben a szálban vannak. Ha ez jobb, akkor legyen.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Most tettem a túrós rakott mazsolát. A sütés / pizza programban a szokásos időt választottam, nem úgy tettem hozzá, mint tegnap. Meglátom, hogy megy.

[Nagymama]

Nagymama, majd lehetőség szerint 90 fokon 1,5 órán át, és ne nyissa ki, amíg kihűl.
Kíváncsi vagyok, miben különbözik például a filipkától

Hurrá! Nagyon köszönöm!

[Anastasenok]

Anastasenok, mindenképpen megteszi a következő alkalommal.
TatyanaHurrá! Nagyon örülök. Őszintén szólva, a multicooker csodálatos!

[Nagymama]

Nagymama, Nagymama, Köszönöm! A kaszkád csodálatos, be akartam illeszteni egy fényképet, és nem történt semmi.