Cupcakes "Vanilla Delight"

[Vanília cupcakes]

Cupcakes "Vanilla Delight"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Vanília cupcakes
olajok	120 g
Szahara	130 gr.
tojás	3
vanília kivonat vagy vaníliás cukor	1 teáskanál vagy 2 csomag.
Liszt	200 gr.
sütőpor	1,5 tk.
só	1/4 teáskanál
tej	60 ml.
Krém "svájci habcsók"
fehérjék	6
Szahara	180 g
olajok	500 g
tiszta vanília kivonat	1 teáskanál

Főzés módja

• Vanília cupcakes
• A vajat szobahőmérsékleten, a cukrot nagy sebességgel habosra és bolyhosra verjük. Adjon hozzá tojásokat egyenként, habveréssel néhány percig minden adagolás után. Adjunk hozzá vanília kivonatot. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Most kis sebességgel felváltva adja hozzá a lisztet és a tej keveréket, három adagban, liszttel kezdve és befejezve. 170 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 18-22 percig sütjük. Adjunk hozzá lekvárt.
• Krém "svájci habcsók"
• Vágja az olajat a hűtőszekrényből apró darabokra, és hagyja állni, hogy az olaj szobahőmérsékletű legyen.
• Kombinálja a fehérjéket cukorral egy hőálló tálban. Helyezzük egy edénybe forrásban lévő vízzel. Melegítsük vízfürdőben, állandó keverés közben egy spatulával, amíg a keverék tapintásra meleg és a cukor feloldódik. Öntsük a keveréket egy keverőtálba. Az alacsony sebességtől kezdve, fokozatosan közepesen nagy sebességig növekvő ütemben verjük kemény (de nem száraz) likőrig. Folytassa a habverést, amíg a keverék bolyhos, fényes és teljesen kihűl. Állítsa alacsonyra a sebességet, és adjon hozzá vajat, néhány kanál percenként, minden keverés után alaposan keverje össze. Az összes olaj hozzáadása után adjuk hozzá a vanília kivonatot. Folytassa a habverést alacsony sebességgel, amíg az összes légbuborék el nem távolul.

Csábító, elegáns. Kár, nincsenek lépésről lépésre fényképek ... könyvjelzőkbe viszem őket, talán egy bravúr mellett döntök

nagyon finom köszönöm

Csábító, elegáns. Kár, nincsenek lépésről lépésre fényképek ... könyvjelzőkbe viszem őket, talán egy bravúr mellett döntök

Igen, egyáltalán nem bravúr. Ha süt, akkor a receptben egyáltalán nincs semmi bonyolult :)

nagyon finom köszönöm

Kipróbálta már a receptet? Örülök, hogy tetszik :)

: girl_cleanglasses: valamiért megijedt a habcsók. Nos, szülés után csak a családot fogom meglepni. Tegnap, 3 süteményt készítve a kilencedik hónapban, kissé elfáradtam. Most újabb háromnapos születésnap, hogy újra átéljük

Lányok, és ha a vaj helyett a tészta margarin, mi lesz, mi? Holnap főzni akarok

: girl_cleanglasses: valamiért megijedt a habcsók. Nos, szülés után csak a családot fogom meglepni. Tegnap, 3 süteményt készítve a kilencedik hónapban, kissé elfáradtam. Most újabb háromnapos születésnap, hogy újra átélhessük

Mitől félsz? És ízletes és könnyű :) te természetesen 9 hónapig három sütemény hős vagy :) szülés után nem lesz sok idő meglepő módon, de lesz lehetőség, természetesen érdemes kipróbálni :)

Lányok, és ha a vaj helyett a tészta margarin, mi lesz, mi? Holnap főzni akarok

Valószínűleg elkéstem egy válasszal, de ha margarint ad a tésztához, az finom lesz. A lényeg, hogy főleg sütéshez vagy muffinhoz vegye :)

Már csináltam margarinnal, és az igazság is finom, a gyerekek dörrenéssel őrölnek)))

Már csináltam margarinnal, és az igazság is finom, a gyerekek dörrenéssel őrölnek)))

Nagy. Örülök, hogy tetszett.

Lányok, hány cupcakes-t kapunk ebből az adagból? Ki próbálta ki?

12 süteményt készítek.Nagyon finomak, különösen forróak)) a szájban olvadnak. Amikor lehűlnek és lefekszenek egy napra, miért lesznek szárazak ... Meg lehet őket impregnálni valamivel?