Lazacba vagy lazacba töltött tojás

[Szósz:]

Lazacba vagy lazacba töltött tojás

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Főtt tojás nagy	6 elem
Lazacfilé vagy lazac enyhén sózva	200 g
Krémsajt	3 táblázat. l
Növényi olaj	3 táblázat. l
Apróra vágott kapor	2 asztal. l
Tejföl	1 táblázat. l
Zöld hagyma	1 táblázat. l
dijoni mustár	2 tea. l
Cukor	1 tea l
Ecet	1 táblázat. l

Főzés módja

• Vágja ketté a tojásokat és vegye ki a sárgáját. Finoman aprítsa fel a lazacfilét. A sárgáját villával pépesítsük. Hozzáadunk lazacfilét, sajtot, tejfölt, 1 ek. l mustár, apróra vágott kapor (1 asztal. l) és nagyon apróra vágott hagyma. Keverjünk el mindent simára. Töltsük meg a fehérjéket.
• Szósz: keverj össze 1 tk. l mustár + cukor + vaj + ecet és a maradék kapor.
• Tálaláskor öntsön tojást ezzel a mártással.
• Díszítsük paradicsommal és gyógynövényekkel.

Az edényt arra tervezték

12 adag

A felkészülés ideje:

15 - 20 perc

jegyzet

Lányok, már többször készítettem ezt az ételt az ünnepi asztalhoz. A siker garantált! Sőt, sokan szeretik a töltött tojásokat.
Néhány magyarázatom:
Nem éltem vissza a kaporral, ezért egyáltalán nem adtam hozzá a mártáshoz (nem mindenki szereti);
krémsajt (az eredeti receptben ez a helyzet) szerintem olyan, mint Philadelphia. Pénztakarékosság mellett döntöttem egy olcsóbb termékünkről, a "Tehénről". Miután otthon rájöttem, olvastam, hogy feldolgozott krémsajt. Elég puha, jól zavarja és csodálatosan ízletes lett. Tehát ne féljen ezt is használni. Most csak használni fogom. Ha csak krémes volt;
sok tömege lesz a töltelékhez, ezért ne csak a fehérje belsejét töltse ki, hanem készítsen gömböt is az egész terület tetején;
előre elkészítjük a mártást. Tálalás előtt öntsük meg a tojásokat - ez egy másodperc.
De finom !! és egészen szokatlan! ahogy mondják: "nem verték", valami új.
Jó étvágyat kívánunk.

Sőt, sokan szeretik a töltött tojásokat.

Igen, imádom a töltött tojásokat. Ezt még nem próbáltam, mindenképpen meg fogom csinálni! Köszönöm a receptet!