Borjúhús bajor sörben

Borjúhús bajor sörben

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
borjú a karajhoz	400 g
világos sör	500 ml
tojás	1 - 2 db
zsemlemorzsa	3-4 evőkanál. kanalak
sütőolaj	szükségszerűen
só bors	íz

Főzés módja

• 1. Verje le a borjúhúst.
• 2. Öntsön aprított szeleteket 250 ml-rel. sört és hagyjuk 20 percig.
• 3. Engedje le a sört.
• 4. Öntse a maradék 250 ml-t a karajra. sört, és hagyja újra 20 percig.
• 5. Engedje le a sört, pattanja meg a karajokat papírtörlővel a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében.
• 6. Fűszerezzük borssal, sóval (én paprika keverékét használtam), mártsuk bele a tojást és a kenyeret krutonnal vagy liszttel.
• 7. Süssük mindkét oldalán, amíg meg nem puhul.
• Igyál sörrel! De mi van nélküle?

Az edényt arra tervezték

4 dolog.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Tegnap németül vacsoráztunk. Az első eintopf-on, a másodikban karaj sörben és sörrel. A férj elmondta, hogy vállalta, hogy legalább a verseny időtartamára német lesz. A karaj nagyon gyengéd, a sör enyhe utóíze érezhető.
Elnézést a nem túl reprezentatív fotóért, de az emberek nagyon éhesek voltak, és siettem.

Finomnak kell lennie, de sajnálom a lecsöpögtetett sört, akkor tedd bele a csülköt. sörért és borjúért ment. csülök van.

Mindenképpen a csülökben. Az enyémet (a sertéshús értelmében) már pácolták. És akkor "öntsön ...... fél liter ........"