itthon Kulináris receptek Húsételek Nemzeti húsételek Kartoffelkuchen mit Fleisch - burgonyahús pite

Kartoffelkuchen mit Fleisch - burgonyahús pite

Kartoffelkuchen mit Fleisch - burgonyahús pite

Kategória: Húsételek
Konyha: német
Kartoffelkuchen mit Fleisch - burgonyahús pite

Hozzávalók

Nyers burgonya 500 g
Darált hús 300 g
Izzó 2 db
Tejföl vagy tejszín 50 g
Tyúk tojás 2 db
Só, fűszerek
Uborka gyógynövény virág dekoráció

Főzés módja

  • Hámozzuk meg a burgonyát és hármat egy durva reszelőn.
  • Nagyon finomra vágja a hagymát - az egyik hagymát a darált húsba, a másikat a burgonya masszába.
  • Adjunk hozzá két nyers tojást, tejfölt vagy tejszínt a reszelt burgonyához, sózzuk, borsozzuk, gyorsan keverjük össze.
  • Ezután - a sütő számára - tegye a burgonya tömegének felét kerek formába vagy öntöttvas serpenyőbe, darált hús tetejére, megint burgonyával. 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
  • Egyszerűsített és diétás lehetőség egy lassú tűzhely.
  • A krumplisúly felét, a darált húst, a krumplimasszát tegye egy kivajazott tálba.
  • Felvettük a "Sütés" programot - 50 perc.

jegyzet

A burgonya megtalálható a Vogtland régió legtöbb helyi ételében.
Egyébként a helyi lakosok ragaszkodnak ahhoz, hogy Vogtland lett Németország első régiója, ahol egyszer elkezdték termeszteni ezt a növényt. És ezek szerint ez így történt: 1680-ban egy asztalos ismeretlen gumót hozott Amszterdamból és elültette - azóta a burgonya elnyerte a Vogtlanderék szeretetét, mivel kiváló alternatívává vált a zabkásának.

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd in der Schol, macht ne Tag drei Mol.

Ünnepi
Ol, a borágód még mindig növekszik?
Szükségem van rá a recepthez
MariV
Növekszik, nyáron harmadszor virágzik, meghúzom, kihúzom, és - hát, dehogy ..........
Ünnepi
Úgy emelem fel, hogy sok hasznos dolog növekedjen az oldalon.
tuskarora
A burgonya, úgy látom, nagyon népszerű a németek körében! A burgonyaételekről szóló könyvemben - a német eredetű receptek fele ... És egy ilyen tészta néma. Javítani kell az etno esetet!
Yulek
Igen, a németek praktikusak ebben a tekintetben, minden német konyha burgonyából készül! Köszönjük az étel gyönyörű bemutatását!
yudinel
Finom pite! Rakott formában készítem, sajtot szórhat a tetejére!
MariV
tuskarora, Yulek, yudinel, köszönöm lányok, hogy érdeklődtek a recept iránt! Igen, valóban, a burgonyaételek fő helyet foglalnak el a német konyhában.

Akik Németországban éltek, azok nem turisták! - vette észre a szerény, egyszerű és gazdaságos, de kiadós mindennapi német konyhát.
Rieri
MariV, köszönöm a receptet! Tegnap megpróbáltam diétás lehetőséget választani (lassú tűzhelyben) - nagyszerű lett
ir
És a halakkal is nagyon finom lesz!
MariV
Rieriigen, multicookerben - tökéletes!
irtalán a hal is jó, de ezt a Vogtland régióban nem tették meg.
A helyi folyókban folyami pisztrángot találtak, de egyszerűen megsütötték, közvetlenül a bőrben és pikkelyekkel.

Egyéb receptek a "Nemzeti húsételek" részben

Ír pörkölt, ír pörkölt, stobnach gaelach
Ír pörkölt, ír pörkölt, stobnach gaelach
Osztrák ropogós szelet
Osztrák ropogós szelet
Svéd húsgombóc
Svéd húsgombóc
Tavuk kebab (csirke körettel)
Tavuk kebab (csirke körettel)
Ujgur pilaf
Ujgur pilaf
Tukmachi verővel
Tukmachi verővel

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése