Vörös hús (zöldbabbal)

Vörös hús (zöldbabbal)
Kategória: Húsételek
Hozzávalók
Hús (sertés,
de kipróbáltam marhahússal is) 1 kg
Nagy hagyma 2 db.
Sárgarépa 2 db.
Fokhagyma fej
Zöldbab
(Lefagytam)
Chili paprika
mennyit kér a lélek
és a máj lehetővé teszi
Főzés módja

Vágjuk a húst kockákra, pirítsuk meg, adjuk hozzá a hagymát vékony félkarikákban, forrásban lévő vízzel, és pároljuk addig, amíg a hagyma másfél órán át fel nem oldódik. Luke egyáltalán nem lesz látható! - nekem például ez egy hatalmas plusz, utálom, és bárhonnan kiválogatom, ahonnan látom. Sózzuk meg a húst, adjunk hozzá kockákra sárgarépát (akkora, mint egy zöldbab, hogy később minden egységes és szép legyen), majd tovább pároljuk. És végül fagyasztott zöldbab, fokhagyma, bors és további 10-15 perc, amíg főznek. Ennyi, kész az étel.

jegyzet
Hogy őszinte legyek, először vettem ezt a húst a recept szerint készen - valami újat akartam. Tetszett, és úgy döntöttem, hogy magam csinálom. Véleményem szerint még jobban sikerült, mint az eredetiben.

Miért hívják a húst vörösnek - én magam sem tudom, ne kérdezzem :). Eredetileg csak így hívták. Előtte egyébként soha nem próbáltam zöldbabot, de itt ez tetszett nekem, és még a férjemnek is tetszett - és ő nagy konzervatív az ételekben, és ritkán vállalja, hogy valami újat eszik.

Bab paszta szilval (Omela)

Vörös bab lobio (Omela)

Babpástétom szárított barackokkal és dióval (Rendszergazda)

Bab "Texas Ranch" (Nagymama)

Kipróbáltam a receptet, tetszett, gyors és finom!
Köszönöm!

Köszönjük a visszajelzést! Nagyon finom! Olyan régen tettem ide ezt a receptet, hogy már megfeledkeztem róla