Halászlé lassú tűzhelyben

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Izzó	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Rast. sütőolaj	2 evőkanál. l.
Olíva vagy rast. saláta olaj (szaggal)	2 evőkanál. l.
Krumpli	4-5 db.
Tilapia vagy 2 lazac steak	3 filé
Só, fűszerek, víz

Főzés módja

(a mennyiségek hozzávetőlegesek, mivel mindig szemmel főzök)
A "sütés" programon 10 percig sütjük rast. olajhagyma és sárgarépa.
Töltsön fel forrásban lévő vizet, adjunk hozzá burgonyát, adjunk hozzá egy kis sót, és állítsuk 20 percig "gőzölés" üzemmódban, haldarabokat tegyünk kettős kazánra (én általában vagy tilápia filét, vagy lazac steaket veszek - ízlés kérdése). Ebben az esetben a halakat meg kell sózni, fűszerekkel ízesíteni (szárított gyógynövények keverékét veszem), és kicsit ízesíteni növényi (illatú) vagy olívaolajjal.
Kivesszük a kettős kazánt, a rajzot a fedél bezárásával lehet kikapcsolni. A halak kissé lehűlnek - válaszd ki a csontokat. Adja hozzá a halat a leveshez, és tegye egy percig "gőzbe". Ehetsz.

jegyzet

Még mindig új vagyok ebben a vállalkozásban, de megosztom az elért eredményeket.

Érdekesek ötletei a halászlé elkészítéséhez lassú tűzhelyben. És a csontproblémák levesben történő megoldásának módjai.