Delia Smith Fish rakott

Delia Smith Fish rakott

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Fehérhal filé (van pollockom)	500 g
Krumpli	500 g
Sajt	30 g
Salsa verde szószhoz:
Fokhagyma	1 fog
Só	1/2 tk
Szardella (nem használt)	2 db
Konzerv kapribogyó	2 teáskanál
Petrezselyem	50 g
Bazsalikom (nem használt)	2 evőkanál. l.
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Citromlé	1,5 evőkanál. l.
Fekete bors	csipet

Főzés módja

• Petrezselymes mártáshoz vágja le a leveleket, aprítson fel egy konyhai robotgépben vagy aprítóban. Adjunk hozzá kapribogyót, aprítsuk újra. Adjunk hozzá olajat, citromlevet, sót, borsot, fokhagymát, amelyet egy sajtón áthaladunk. Keverjen össze mindent alaposan.
• Vágja a burgonyát a legkisebb vastagságú szeletelőre. Bernernél tettem. Osszuk a burgonyát 2 darabra.
• Tegye az első részt "cseréppel" egy kikent formába. Só.
• Tetejére vágott halfilé kerül.
• A halmártás tetején.
• 
• A következő a maradék burgonya és a reszelt sajt.
• 
• 220 C-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. 15 percig főztem Princeskben hidegből, plusz 5 percig kikapcsolt sütőben fedél alatt.
• 
• Nagyon hamar kiderült, ízletes és aromás! Annak ellenére, hogy falunkban nem találtam szardellát és bazsalikomot.)))

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

A recept Delia Smith "HOGYAN FŐZNI kell húst, baromfit, halat, csokoládét, gyümölcsöt ..." könyvéből Lena LiveJournal-jában láttam. 🔗

Hát, hát ... megint éjjel nézegetem .......... aki ilyenkor eszik !!!!!!!!!!!

Mmmmm! Micsoda salsa verde szósz! Finom! És egyszerűen imádom a pollockot.
Tehát sürgősen elkészítem a Rada tervezett halpogácsait, majd ezt a finom rakottat! Csak ideje lesz szedni a szardellát, a kapribogyót és a bazsalikomot.
Köszönöm a receptet!

falunkban nincs kapribogyó))), de megpróbálok főzni egy ilyen rakott tésztát - nagyon csábító kombináció és elkészítési módszer.

És egyszerűen imádom a pollockot.

Igazán? Eszembe jutott egy szovjet időkből származó vicc: ha szovjet ember, akkor meg kell ennie egy ezüst szürke tőkehalat

[Tricia]

Tricia, köszönöm, nem szeretem a pollockot, de ilyen szósz alatt édes lélekért ment!

Nagyon szeretném a halakat tejföllel zsírozni

kavmins, ha kapribogyó és szardella nélkül, akkor lehet tejfölt is, de felesleges lesz.