Gyöngy árpa "Szívből" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH-hoz)

Gyöngy árpa "Szívből" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH-hoz)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirke szívek	300 gr.
árpagyöngy	1 evőkanál.
Hagyma	1 fej
Sárgarépa	1 db számítógép.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Zöldek	díszítésre
Só	íz
Kedvenc fűszerek	választható

Főzés módja

• 1) Helyezze a szíveket a multicooker tálba, töltse fel a 2 literes jelig. hideg vizet és főzzük "Pörkölt / Leves" üzemmódban 40 percig.
• 2) Vegye ki a kész szíveket a tálból egy tányérba, és kissé hűtse le. Ezután végigvágunk, vagy tetszés szerint. A húslevest finom szitán szűrjük le a vízkő eltávolítása érdekében, és tisztává és átlátszóvá tegyük.
• 3) Tegye a megmosott (szükségszerűen!) Gyöngy árpát a multikukkaros tálba, öntsön két pohár húslevest, sót, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, és kapcsolja be a "Pilaf / gabonafélék" módot.
• A maradék húslevest nem öntözzük ki, hanem egy tiszta edénybe öntjük, lehűtjük és a mélyhűtőben tároljuk, amíg szükséges. (Ne felejtsd el megírni a dátumot a tartályon)
• 4) Külön-külön egy serpenyőben finomra vágott hagymát és sárgarépát sütünk növényi olajban néhány percig. Adjon hozzá apróra vágott szíveket, pirítsa meg egy percig, és vegye le a tűzről.
• 5) Adja hozzá a sült zöldségeket szívvel a kész árpához, keverje össze és tálalja, gyógynövényekkel díszítve.
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra, 30 perc.

Főzés program:

"Pörkölt" és "Pilaf"

jegyzet

Főzhet ilyen ételt a tűzhelyen, de könnyebb szabadidejében mindent multicookerbe tenni, és nem emlékszik. Sőt, a gyöngy árpa és a szív előre elkészíthető, majd mindent össze lehet rakni.

[lada-matushka]

lada-matushka, nagyon jó recept. Imádom az árpát, és később az árpaleveset is remek ékszerként használom levesekhez. Még gyakran főzök árpát hússal, csak a húsleveshez.

Lada, könyvjelzővel ellátom. Köszönöm.

[Alevtina]

Alevtina, Nina,
Jó étvágyat kívánunk!