Pácolt töltött padlizsán

Pácolt töltött padlizsán

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán	4 dolog
Sárgarépa	1 db számítógép
Izzó hagyma	2 db
Édes pirospaprika	1 db számítógép
Zöld hagyma	5 darab
Koriander / petrezselyem	Íz
Csípős paprika	Íz
Őrölt koriandermag	1 evőkanál. l
Laurel, bors
Növényi olaj sütéshez
Fokhagyma	5 fog

Főzés módja

• Forrásban lévő sós vízben hagyjuk a padlizsánokat az egyik oldalon 5-7 percig vágni, amíg a bőr színe megváltozik (ne süssük túl!). Széles, lapos tányérra kivesszük, tetejére borítjuk egy tányérral és feltesszük a terhelést. Hagyja a felesleges folyadékot lefolyni
• 
• Vágja a sárgarépát és a paprikát csíkokra, kockára vágja a hagymát vagy bármi, amit csak akar.
• Öntsük a hagymát a felforrósított olajba, és pár percig pirítsuk aranybarnára, adjunk hozzá egy evőkanál őrölt koriandert, és még egy percig pirítsuk, amíg a sült fűszerek finom illata nem jelenik meg, adjunk hozzá fokhagymát és borsot. Még néhány perc, adjunk hozzá sárgarépát, apróra vágott gyógynövényeket, csípős paprikát, keverjük össze és azonnal kapcsoljuk ki az edényt.
• 
• A pác főzése. Bárki, szeretett.
• 4 padlizsánhoz készítettem egy pácot 1,5 liter vízhez (1,5 evőkanál só, 4 cukor, 4 evőkanál almaecet, babér, mustármag, bors)
• A padlizsánokat megtöltjük a töltelékünkkel, egy edénybe tesszük, ahol "élni fognak" (nekem van egy tálam fedeles tapervea), és forrásban lévő páclével töltjük meg.
• 
• Egy hétig ez a tál az asztalon vagy az ablakon él. Utána hűtőbe tesszük (ha van MIT eltávolítani)

Az edényt arra tervezték

Amennyit csak akarsz

A felkészülés ideje:

Óra

Főzés program:

Kályha és türelem

Finom!!!

[Tatyana]

Tatyana, magasan)))

Ma elhaladva a boltban a padlizsán polcán azt gondoltam - most pácolt vagy pácolt padlizsán töltelékkel ...
És itt van a recepted. Majd, csak sokáig várok

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) Szeretem ezt, de ez a cikk receptje közelebb áll augusztushoz, amikor bajusz van a kertből)))
szóval viszlát a jövőbeli könyvjelzőkért) köszönöm

Milyen finom csemege! Ezt nagyon szeretem!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, proshka, segítsen az egészségén !!!

Elárulok egy titkot !!! Vajon tegnapelőtt este, ma reggel eltűnt az egyik, természetesen nem savanyított, de máris nagyon finom

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneés imádom a padlizsánt !!!
Köszönöm a receptet! Meg fogjuk próbálni!!

[Elena]

Elena, minden bizonnyal))

[Zhannochka]

Zhannochkamilyen finom minden olyan finom
Ennyit csinálsz - szeretnék nimage-t!
Hogyan adhatom hozzá az összes recepteddel együtt a barátaimhoz? A Schaub sokáig nem keres, a könyvjelzőim már teljesen fel vannak dagadva, nem találok semmit

[Irina]

Irina, Magam is itt vagyok, mint egy mancsú csirke. Tyk alig alig. Még jó, hogy a lányok segítenek és vesződnek velem, javasolják, MIET nyomjon meg
Nagyon köszönöm az ilyen kedves szavakat !!!! Nos, nagyon szép)))))

Megtaláltam, hova nyomjam a személyazonosságot, nem értem
Felvettem téged az előfizetési listámra, csak kiderült

[Irina]

Irina.. most a felelősség terhe a vállamon van

Aha, főzz még