Melissa-menta szirup

[Élvezze a telet!]

Melissa-menta szirup

Kategória: Üresek

Hozzávalók
friss menta szárral	150 gramm
friss citromfű, szárral	150 gramm
víz	500 gramm
cukor	1000 gramm
citromsav	1 tk

Főzés módja

• Mossa meg a menta és a citromfű, hagyja, hogy a víz lefolyjon.
• Helyezze egy serpenyőbe, és fedje le vízzel.
• Forraljuk és csukott fedéllel 10 percig pároljuk.
• Hagyja az infúziót legalább addig, amíg teljesen kihűl, legfeljebb egy napig.

• Nyomja ki a füvet, mint mi a ruhaneműt.

• Szűrjük le a húslevest cheesecloth-on vagy nagyon finom szitán.

• Adjunk hozzá cukrot, citromsavat és tegyük tűzre.
• Forraljuk fel, időnként megkeverve.
• Távolítsa el a habot.
• Csavarja be a tüzet.
• Forraljuk legalább 10 percig. Fél óráig főztem.
• Helyezze át steril üvegekbe, és tekerje fel steril fedéllel.
• Csomagolja be és hagyja kihűlni, fordítsa át a fedeleket.
• Egyszerűen tiszta, száraz üvegekbe töltheti és hűtőszekrényben tárolhatja.
• 
• Élvezze a telet!

Az edényt arra tervezték

1 liter

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Finom, aromás szirup. Fagylaltmártás vagy sütemény impregnálás céljára. Csak tehetsz pár kanalat a teádba. Sűrűségét tekintve olyan, mint a nagyon folyékony méz. Ha hosszabb ideig főz, a szirup vastagabb lesz.
Az ötletet Irina Khlebnikova vette át. Erősen ajánlott!

Azta!!! de nem tudtam, hogy a citromfűből és a mentából lehet ilyen fincsi főzni !!! Akárcsak a drágám !!! Köszönöm Angela fotó szuper, és a recept is !!

[Natashik,]

Natashik, Köszönöm) Ez egyszerű, de finom. Örülnék, ha megfőznéd.

Nekem még nincs ilyen szirupom .... olyan csábító ... és könyörögni főz.

Ó, milyen nagyszerű, van 10 különböző típusú menta és citromfű, meg kell csinálnom! Köszönöm

Lányok, köszönöm. Remélem, hogy megfőzöd és szeretni fogod)

Köszönöm a receptet Angela! Tavaly főztem mentával és tárkonnyal valamilyen receptért. Lassan használtam. Az üvegeket egész télen hűtőszekrényben tartották. Nagyon kényelmes volt - impregnálás, palacsintához, süteményhez, rakottal ... Köszönöm a receptet.

[Ira,]

Ira, egészségre. Nagyon finom lesz. Tudod)

Ó, milyen jó, van 10 különféle mentám

Egyfajta menta megzavar, ánizsízű. Hol lehet rögzíteni? Lehetséges egy ilyen szirupban? Vagy mit kell keverni?

[Szerető]

Szerető, készítsen tinktúrát a vodkára, az ánizs kiderül)

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a tanácsot, de nem illik, nincs rajongónk az ilyen italokért ...
Valószínűleg meg kell válnom tőle .... más fajták annyira megnőttek volna !!! elérte a legmagasabbat, és a bokrok bolyhosak.

[Valyushka]

Hol lehet rögzíteni? Lehetséges egy ilyen szirupban? Vagy mit kell keverni?

Valyushka, mivel nem szereti az illatot, akkor nem kell elrontania a cukrot és pazarolni az idejét.

[Angela]

Köszönöm , Angela! Ez a betakarítás évadja! Könyvjelzővel látta el a receptet.

[Elena]

Elena, Örülni fogok, ha jól jön)

Oh, újra eljöttem ...
Szörpöt készítettem, csak kevés vizet kellett hozzáadni, a fűm kevésnek bizonyult. Adtam egy kis vizet, elfojtottam a gyomot. A szirup csodálatos !!! Köszönöm a receptet.

[Valyushka]

Valyushka, a mentáddal csinálta? Milyen szaga van?

Késve köszönöm a csodálatos receptet. Tavaly próbára tettem, ezért a férjem azt mondta, hogy a méz finomabb. Határozottan megismétlem.

[Larissa]

Larissa, jobb később, mint soha. Főzz többet, kérlek fele)

Angela, szóval sok mentám van ...

Helló! Nekem is van ilyen szirupom. Vízzel hígítom, felforralom, majd kiderül, hogy a süteményeknél szuper-duper impregnálás !!!
és minden nagyon gyors, és nem kell törnie a fejét, ráadásul az aromája!
Még mindig arról álmodozom, hogy a menta szirupot télire bezárom

tehát a mentám nagyon különbözik

Egyértelmű. Eszembe jutott az ánizs, de elfelejtettem, hogy különböző fajtákról írtál.

akkor szuper-félelmetes impregnálást kapunk a süteményekhez !!!!!!!

Nagyon jó. Pontosan.

Még mindig arról álmodozom, hogy a menta szirupot télire bezárom

Szükséges. Télen nagyon jól esik a teához.

Eszembe jutott az ánizs,

Igen, soha nem találtam rá felhasználást. Felnőtt, olyan bolyhos és sok levél rajta ...
Bors vagy mentol lenne már borotválkozni. Itt van a hörcsögöm, aki a felhasználását keresi. Nos, nem engedheted a jót.

Véletlenül volt egy csomó mentám, kb. Egy font vagy kicsit kevesebb, az egészet a szárakkal és a virágokkal együtt
Kérdés - vizet öntöttem, mint a burgonya - szinte vízzel borítva. A recept alapján inkább kiderült, ha megnézzük a menta-víz arányát. Egyébként nem fátyol. Most a cukor kérdése - mennyit kell tenni. Feltételezem, hogy a menta 450 gramm (a férjem megbecsülte a súlyát - azt mondja, nincs fél kiló, megteheti súly nélkül) holnap, miközben ragaszkodik hozzá, veszek még mentát, és megismétlem a súlyokkal, hogy lenni.
Ami a citromsavat illeti, mennyire érzi jól, helyettesítheti-e lime lével? És akkor mennyi friss gyümölcslé?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a cukrot az összetevők szerint kell kiszámítani, a megadott arányok alapján.

helyettesítheti a lime juice-t?

jachtkikötő, Nem tudok semmit mondani. Nem csinálta. Valószínűleg megteheti.

[ang-kay]

ang-kay, tavaly úgy készítettem, hogy a víz ellepje a mentát, a szirup a telelés végére besűrűsödött, most megint forrázom a mentát. Köszönöm a receptet

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Örülök, hogy szükség volt az üresre.

Olyan finom szirup! Egy hónappal ezelőtt, ma nyitották meg az edényt palacsintához. Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaa, mi mást vettem mentát!

[Oksana]

Oksana, nos, ez nagyszerű. A menta és az italok szerelmeseinek, amire szüksége van)