Párolt padlizsán

Párolt padlizsán

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
padlizsán 5 db
paradicsom 5 db
hagyma 2 fej
1 csokor petrezselyem
burgonya 4 db
fekete bors és só ízlés szerint
napraforgóolaj 4 evőkanál. l

Főzés módja

• Vegyünk egy nagyobb serpenyőt. Vágja le a padlizsán szárát. Helyezzen egész padlizsánt egy serpenyőbe. Vágja a hagymát félkarikákra, és tegye mellé, a burgonyát apró kockákra vágja, egy helyre csomóba tegye, a petrezselymet apróra vágja, a zöldségek mellé tegye. Ha van hely a serpenyőben, tegyen rá 5 paradicsomot. Ha nem marad hely, vágjuk ketté a paradicsomot, és tegyük a levágott oldalt a padlizsánra. Fűszerezzük sóval, borssal és vajjal. Fedje le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön párolja, amíg a folyadék teljesen fel nem forr. Ha melegben nem akar a tűzhely mellett állni, ez az. A legfinomabb burgonya.

Az edényt arra tervezték

2kg.

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

tányér

Egyszerű és finom!

Mit szólnál ehhez lassított felvételhez?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Nekem nincs Svetlanám, de a név alapján ítélve, amit tudsz.

Gayane, köszi! Főznünk kell.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Köszönöm. Úgy értem, mit tehetett már valaki lassított felvételként.
És a khinkali receptje már szerepel a könyvjelzőkben! A férjem, ahogy egy grúz étteremben próbálkozott, csak róluk beszél.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, két kedvenc ételem a khinkali és a sashlik. Khinkali nagyon-nagyon finom. Különösen hideg sörrel. Csináld a férjed, ő nagyon elégedett lesz.

Párolt padlizsánt készítettem, nagyon tetszett. Finom és egyszerű. Köszönöm a receptet.

[Florichka]

Florichka, Irina nagyon örül, hogy tetszett.

Gayane, köszönöm a receptet! Könyvjelzőkbe viszem, a közeljövőben mindenképpen megteszem. És mindenképpen jelenteni fogok.