Káposzta hússal

Káposzta hússal

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Hús	500gr
káposzta	500gr-700gr +
sárgarépa	1
hagyma	1
fokhagyma	1-2
kapor	..
só	..
bors	..
lavrushka	1
olaj	30gr
kukurma	..
olivaolaj	...

Főzés módja

• Lassú tűzhelyben nem szerettem a káposztát hússal párolni, kipróbáltam. A hús jól sikerült, és a káposzta elterült, és imádom a szépet és a rugalmasat.
• Kerámiabevonatú mély serpenyőben főztem. Először borsozom a húst, fűtött növényi olajba teszem, kb. 30 percig főzöm átlátszó fedél alatt, majd hozzáadom a sárgarépát, a lavrushkát és a kukurmát, majd a káposztát fiatal hagymával, fokhagymával, kaporral, sóval, egy kevés húslevessel. , ha szükségesnek tűnik. A párolás legvégén szeretek egy darab vajat tenni. A káposzta szereti a zsíros húst, a sertéshúsom pedig nem zsíros, az olaj javítja az étel általános ízét.
• P.S. Jobb, ha apróra vágjuk a sárgarépát, de én túl lusta voltam, és durva reszelőn reszeltem.

Az eredmény egy nagyon kellemes és kíméletes termékkombináció.
Kicsit olyan, mint a töltött káposzta, de nincs rizs, ami nem tetszik.
Ez a kombináció nekem jobban megfelel, mint a káposzta tekercs és gyorsabban főz, KÖSZÖNÖM. (Pulyka combfilét készítettem, így a vaj jól jött.)

[brendabaker]

brendabaker, Igen, az étel gyengéd, könnyű. És finom, fontos, hogy ne oltsd halálra.