A la aszalt szilva elektromos szárítóban

[Natashkhen]

NatashkhenNatasha, nem árulom el neked a szilva változatosságát. Megkérdeztem a lányokat, ha valaki tudja, biztosan válaszolnak. De határozottan nem Ugorka (magyar) ennyire biztos. Ezért használják, mert héja kövér. Megnéztem a fórum receptjeit, azokat, amelyeket találtam, mind magyarul.

[Natashkhen]

Natashkhen, megjelenésében egy az egyben a nyári meggyszilvámmal. A cseresznye szilva szintén szilva, csak specifikus. Benőtt csont, igaz? És a bőr mászni fog ... nagyon hasonló!
Az aszalt szilvát csak magyar szilvából szabad készíteni, mindenesetre a kertészkedésről szóló minden elismert publikáció ezt mondja. Más szilva nem alkalmas erre. Tehát írnak.

[svetta]

svetta, Svetik, köszönöm, hogy válaszoltál!
Miután kipróbáltam egy másik fajtát is, semmi sem lett belőle, ezért mindig csak magyarul csináltam.

Tan, mit jelent: semmi nem lett belőle?

Tan, mit jelent: semmi nem lett belőle?

A héja eltört, a csont nem jött ki.

Tanya, jelentéssel jöttem hozzád Temkusba. Az aszalt szilvaimat a Veterok 2 szárítóban szárítottam, először 70 ° -os hőmérsékleten, majd 50 ° C-ra csökkentettem. De ez az első tétel. Tegnap este a szárítóban száradt a második tétel, most a fészer a tetőn van. Először volt egy 5L-es vödör, másodszor valamivel kevesebb. A szárítóm raklapjai nagyok és magasak, ezért először csak 3 raklapot használtam, a második adagot pedig 2 raklapra tettem. A raklapok magasak, ezért nem kellett raknom a rakományt, így a szilva jól passzolt.
Rögtön féltem megtenni, gondoltam kínosan és sokáig. De a valóságban kiderült, hogy nem így van. A csontok eltávolításakor kisebb nehézségek merültek fel, nyárssal nem volt kényelmes nekem. Talán egy kicsit száraz? Így az ujjaimmal megszorítottam a csontot. A második adagot megpróbálom nem kicsit megszárítani.
Kész formában megjelenik egy kis fehér virágzás! Szóda?

[nila]

nila, Nelechka, a fehér virágzás nem szódától származik. Egyszer csak szilvait próbáltam forrásban lévő vízben "párolni", anélkül is rajtaütés volt. De szódával a folyamat végül is gyorsabb.
Egyébként a recepten módosításokat tettem, amikor hozzáadtam egy fotót az idén (a Szakács megnyitotta a hozzáférést hozzám), így ott is jeleztem (hogy éreztem magam).
Kiveszi a csontot, amikor és mikor kényelmes az Ön számára, majd alaposan megszárítja magát a szilval, hogy semmi ne maradjon bent, majd az aszalt szilva egy évnél hosszabb ideig üvegekben tárolható.

Köszönöm, hogy megismételte a receptet, különben úgy tűnik számomra, hogy senkinek nem volt különösebben hasznos.

senkinek sem különösebben hasznos

Nagyon hasznos! De már második éve nincs szilva szüret! Kis tételben szárítjuk, de nem fogsz kiszáradni, kedves.
Mivel a recept a "szükséges", de "elhalasztva, amíg a jobb idők" hazudik.

[Tricia]

Tricia, Nastya, köszönöm!

És ebben az évben nálunk van ez a szilva, mint a cipőfényezés.

Tanya, hogy nincs rá szükség? Nagyon klassz recept! Régebben csak félig szárítottam a szilva, de nem voltam elégedett ezzel az eredménnyel. A recepted sokkal érdekesebb, és nekem ez így tetszett, most csak így szárítom.
A szódáról én is kételkedtem abban, hogy bejön-e, vagy csak a szilva virágzása. Végül is levettem a fáról, nem mostam meg. És azonnal forrásban lévő vízbe küldte. A rajtaütés tehát maradhat. De nem zavar. Most kezdem a második adag csontot, amelyet szedni kell.

[nila]

nila, Nelchik, kényelmes (recept), mert később egész aszalt szilvát tölthet. Megpárolom, dióval töltem meg, és a desszertet természetes tejszínhabbal tálalom.
Barátom áztatja a bort, és ott is készít valami finomat.
És az egyik a felénél, adok egy párat a fazékban sülthez.Gleb nem szereti, de azt szeretem, hogy alig érzékelhető illata és íze van

[Tatka1]

Tatka1, jelentésem, köszönöm a részletes receptet!

[izumka]

izumkamilyen szép aszalt szilva!
Nagyon köszönöm a jelentést! Nagyon örülök!

Tegnap pedig vettem egy magazint Tanyushin receptjével!

És nem tudtam, hogy kinyomtatták, csak rózsalekvárról és kandírozott gyömbér gyümölcsről beszéltek. Kellemesen. Meg kell vásárolnunk egy magazint emlékezetünkre.
Köszönöm Lenochka!