Pácolt édes paprika

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók

Piros kaliforniai paprika 1 kg
Forró paprika 1-2 darab
Petrezselyem 0,5 csomó
Zeller 0,5 csomó
Kinza 0,5 köteg
Borecet 0,25 csésze
Citrom 0,5
Fekete bors 10db
Szegfűborsó 5 darab
Babérlevél 3 db.
Szegfűszeg 2 db
Só 1 tk
Napraforgóolaj 3-4 ek. l
Fokhagyma 4 gerezd

Főzés módja

A lányok olyan finomnak találják a paprikát, hogy 2 kg-tól egyenesen megfőzhetik. Távolítsa el a vetőmagot a kaliforniai paprikáról. Hátulról nyomom a szárat. A borsnak épnek kell maradnia. A paprikát mindkét oldalon lefedve pirítsuk puhára. Az egész csípős bolgársal együtt megsütjük. Öntsük a fokhagymát mozsárba. A zöldeket apróra vágjuk 1,5 cm-rel, a sült csípős paprikáról levágjuk a farkát, és apróra vágjuk. Helyezze a sült paprikát egy zománcozott edénybe, és szórja meg gyógynövényekkel és fűszerekkel. A paprikák megsütése után kapcsolja ki a gázt az edény alatt, és tegyen fokhagymát forró olajba, adjon hozzá ecetet, fél citrom levét és sót. Keverjük össze és öntsük borssal. Fedjük le fedővel. Hagyjuk kihűlni. Hűtés közben óvatosan keverje meg többször, vigyázva, hogy ne károsítsa a paprikát. Az ötlet az, hogy egy nap alatt együnk meg. De jó melegben kezdek enni. Lehetetlen ellenállni. Ha nincs elég só vagy savasság, adjunk hozzá sót és citromlevet. Készülj fel, nem fogod megbánni. Jó étvágyat kívánunk.
Az edényt 1 kg-ra tervezték
Főzési idő: 30 perc.
Főzés program: Kályha

jegyzet

Jobb mély edényben sütni, különben erősen kifröccsen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Mindenképpen meg kell tanulnia a fényképek beszúrását! Vannak csodálatos receptjei, mint ez, de nem látja őket azonnal.

Hozzáadva: 2016. december 11., vasárnap 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Nem nagyon értettem, mit kezdjek a csípős paprikával. Megsütjük, levágjuk a farkát és eldobjuk, a többit felaprítjuk a magokkal együtt és összekeverjük gyógynövényekkel és páclével?

Ó, ez nagyon őrülten finom !!! : nyam: Az örmény szomszédom mindig készít ilyen paprikát. Tanultam tőle. És az is, hogy amikor főzök, már alig várom, hogy beolvadjanak, azonnal forrón eszem meg őket. De amikor hideg van, egyszerűen összehasonlíthatatlanok !!!
Gayane, nagyon köszönöm a recepteket. : rózsa: Sokukat ismerem, gyakran szeretem és főzöm.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Lena, sajnálom, hogy nem látta az üzeneted. Igen, vágja le a paprikát a magokkal együtt, és helyezze át a paprikák közé.

Hozzáadva: 2016. december 13., kedd, 15:53

Oli4kaOlga éjjel-nappal ehetem ezt a paprikát. Kóstolja meg a fejét.

Tehát így. Ezt sikeresen beírtam. Nagyon szeretem a borsot. Elvittem a könyvjelzőkhöz. A lehető leghamarabb elkészítem. Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, köszönöm!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Vajon tudod-e így feltekerni a bankokba télire?

A paprika finom, ezért kíváncsi vagyok a feltekerésre.

Alena, Irina. Két háromkulcsot csináltam. üvegeket, és tegye őket a hűtőbe. Amikor a lányok letették a receptet, a fotó nem volt ott, és nem is látszott. Tehát visszatettem egy fényképpel. Gyorsan pácolt kaliforniai paprikát hívnak. Sok vélemény van. Az egyik lány üvegekbe tekerte, és a pincében tartja. Tavasszal megtudom az eredményt. Nézze meg a receptet a profilomon. Azt is tanácsolom, hogy nézze meg adjikeim receptjeit. Mindenki szerette, aki főzte. Sok szerencsét!

Köszönet Gayane-nek. Ajiki már megtette. Az egyikben le is iratkoztam rólad ..