Kacsa narancsgal

Kacsa narancsgal
Kategória: Húsételek
Hozzávalók
Kacsa csont nélkül, adagokban (6) 1
Narancs 4-5
fűszerezés baromfihoz ...
só ....
víz ~ 100-120-150gr
Főzés módja

Egyszerű és finom.
Fektetünk egy réteg narancssárga kört (vastagság: 05-0,7 cm)
Egy réteg kacsadarabot dörzsöltek fűszerekkel és sóval.
Egy másik narancsréteg, egy másik kacsa, felső narancsréteg.
Az éjszakát hidegben álljuk, adjunk hozzá 100 gramm vizet.
Pörkölt program 3 órán át, ha multicookerben főzik.
Gáz- vagy villanytűzhelyen vastag fenekű edényben teljesen lehetséges.
Rizszel ettek, levet öntöttek az edény aljáról.
Az illata lélegzetelállító párolás közben és a tányéron.

Az edényt 6 adagra tervezték egy kacsától
Főzési idő: 3-3,5 óra
jegyzet
Nincs fotó, már sötét volt, amikor fényképezni kellett.
A kész ételben a narancs már nem egész kör.
De nagyon finom, megismétlem ezt az ételt, amint a kacsa megjelenik a házban.

Narancsos cupcake (natapit)

Narancsos muffin csokoládé-karamell mázban (MariS)

Narancsos kenyér mákkal (kenyérkészítő) (IriKa)

Narancssárga keksz (Bomann KM 398 CB konyhai processzor) (ang-kay)

Narancsos pite "Karácsony illata" (multicooker márka 37501) (Pszichika)

Narancslikőr (Omela)

Narancssárga krém brulee (Csavar)

Narancsos cupcake (Alexandra)

Az én. Elvette

Az én. Elvette

: Barátok: Nem fogod megbánni, ha megfőzöd.
Az étel megéri a figyelmét, IMHO.

Gyakran készítek narancsos csirkét. Mint.
És a kacsa kétszer olyan finom lesz

Gyakran készítek narancsos csirkét. Mint. És a kacsa kétszer olyan finom lesz

Nem szeretem a csirkét, természetesen főzök, amikor nincs más. Régen olcsó kacsáink voltak, és rengeteg volt belőlük az üzletekben. És az elmúlt évtized eltűnt valahol, és az ár tízszeresére nőtt, és megjelenik a katolikus karácsonykor, majd újra eltűnik. Ezúttal vettem egy gyönyörű kacsát, amely nem volt fagyasztva, bár általában kővé fagyasztva importálják, nem tudni, meddig feküdtek így.

Érdekel a recept, de levágta a héjat a narancsról, csak a pépet használja?

és narancshéj

Csak levágta a kalapot és a szamarat, és eldobta, a többit karokkal körbevágta. Körök, mint az avatarodon. Az elkészült edényben a narancs héja kombinálva, a kacsában áztatva, minden megbarátkozott és kiegészítette egymást.

[DonnaRosa]

DonnaRosamilyen finom még olvasni is! Mondja meg, melyik fűszereket érdemes kacsához használni?

[DonnaRosa]

DonnaRosamilyen finom még olvasni is! Mondd, ah milyen fűszerek a legjobbak a kacsának?

Megszabadítottam a kacsát a csontoktól és a bőrtől, bár sajnálom, hogy megnyúztam, legközelebb otthagyom. Paprika, só keverékével reszelve és őrölt édes piros paprikával meghintve. Levágtam a tetőt és a csikkeket a narancsokról, 0,8 vastag kerekekkel levágtam őket, rétegesen lefektettem, felváltva narancs-hús-narancs-hús-narancs, egyik napról a másikra kitettem a hidegbe. Másnap 100-120 gramm vizet öntött, 3,5 órán át bekapcsolta a pörköltprogramot, de elég volt a 3. Kerek rizst külön főztem, köretnek használtam, a rizsre tettem a narancsos kacsát.

Dörzsölni lehet azzal, amivel általában szereted a madarat.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nagyon szépen köszönöm! Mindenképpen meg fogom csinálni. Már akarom!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nagyon szépen köszönöm! Mindenképpen meg fogom csinálni. Már akarom!

: barátok: Nagyon könnyű főzni, különösebb erőfeszítés és gond nélkül.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Ilyen kacsát lassú tűzhelyben kell főznie (ha lehet kapni kacsafilét).
És az étel valószínűleg nem zsíros, mivel nincs bőr és zsír?

[brendabaker]

brendabakerMegismétlem, nem veszem le az összes bőrt, a kacsám nem volt különösebben zsíros, hiába zsíroztam meg ilyen irgalmatlanul.

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet. Mikrokönnyű gyorsfőzőben főztem. Nem is hagyta egy éjszakán át a hidegben. Most vágtam a narancsokat, a férjem nagy darabokra aprította a kacsát, egyenesen csontokkal és bőrrel. és akkor minden a recept szerint történik. megszórta a darabokat sóval és csirkefűszerrel (a lányom nemrég hozta Grúziából). Rétegenként lefektettem és hozzáadtam egy több pohár vizet és pörköltet 1,5 órán át. Lélegzetelállító kacsa lett. Finom, finom, és ami a legfontosabb: nem száraz !!! és nem kell folyamatosan önteni a mártást.