Tea rózsa lekvár

[Tatka1]

Tatka1, milyen szép recept! A dachámban két tearózsabokor van, különböző fajtájúak, de a rügyek is teltséget és színt kapnak. Amint virágoznak, főzök egy üveg lekvárral, kezelésre, nem igazán eszünk lekvárt.

Lányok, a déli tearózsainkat csak "tearózsának" hívják, valójában más a neve, megtudom és megírom. A való életben ez egy bokor, mint egy csipkebogyó, csak a virágok különböznek. Ezek nem a megszokott értelemben vett permetező rózsák, néha szinte olyanok, mint egy gyom. Találtam egy bejegyzést egy florisztikai fórumról

A faluban kaptam egy teavirágzatot egy agyagkunyhóval együtt, amit egy nyári rezidenciának vettünk. Az egykori úrnőnek kiderült, hogy kettő van belőlük: az egyik - tipikus "paradicsomi fülkék", mint a régi képeken. A második - szokatlan szirmok hozzáadásával, világosabb színű, középen egy gomb található, a szirmok egy ventilátorban, egy szélben vannak hozzáerősítve, mintha függőlegesen állnának az oldalán. Mindkettő egyszerre virágzik, a rózsaszín pünkösdi rózsa (én rózsaszín korszaknak hívtam), imádják a napot, de képesek ellenállni a részleges árnyéknak, az illata egyszerűen lehetetlen, nincs elég érzelem ahhoz, hogy ellenálljanak a az udvar. A szirmok megőrzik illatukat szárazon és a lekvárban egyaránt. A faluban mindenféle virág átadódik egymásnak, ezek a rózsák mindenütt megtalálhatók. Senki nem takarja el, nem vágja le és nem permetezi őket, virágzás után általában megfeledkeztem róluk, az öntözés természetes. De!!! Ezek a rózsák nem Kefe, málnaként járják a helyszínt, kimásznak a legkényelmetlenebb és legváratlanabb helyekre, sok métert a föld alá mennek, pár évig hiányoltam őket - és már most is óriási probléma kivágni őket kéz. Talán vannak még mások, de szerintem nincs értelme ilyeneket vásárolni.

Két bokrom van pontosan a bejegyzésben leírtak szerint. Egyszerűen nem tudom beilleszteni a bokrom fényképét az érthetőség kedvéért.

[svetta]

svetta, tehát valójában nincs lekvárunk, de mindig van pár üveg rózsaszín.

ezek a rózsák mindenütt vannak

Az biztos. Szinte minden udvarunk megvan.
Köszönöm, Svetik, hogy megálltál!

És hirtelen azt olvastam, hogy a bazsarózsaból ilyen lekvár készülhet. Ezek a szépségek nagyon gyakoriak közöttünk. Vannak receptek az interneten, de még sehol sem láttam, hogy le kellene vágni a szirmok alsó részeit. Talán ezért találkozik keserű véleményekkel ... Lányok, kipróbáltátok a bazsarózsa egyikét?

[hölgy inna]

hölgy inna, Inna, éppen vasárnap néztem Olga Sumskaya színésznő részvételével a "Minden finom lesz" című műsorunkat, ott bazsarózsa lekvárot készítettek. Részletesen megnézheti az interneten, de eszembe jutott, hogy csak 2 fajta pünkösdi rózsa alkalmas, és az élénk szín érdekében hibiszkusz teát adtak hozzá.

[Tatyana]

Tatyana, köszi, megnézem

Lányok, az úgynevezett. a tearózsa, amelyről délen lekvárból borig főznek, helyesen Rosa odorata vagy illatos rózsa (Wikipedia). És ukránul Trojanda-ruzha néven szerepel, még egy dal is van
Krishtal-égés (Troyanda-ruja)

Szöveg: Viktor Gerasimov Zene: Mikola Mozgovy
Már a libák repítették az ég génjét
A viriy sinyo-biliynél ty tykh check,
Ellenőrizze krіz mlu osennyu, krіz nіch-köd,
Ellenőrizze és takarítsa meg nekünk a napot.
A búcsú órájában kokhaniy-m
Vegyük a Trojan-Rouge-t,
Palak az égen korai csillag
Tüzben égünk, maradunk.

Prispiv:
Kryshtal égni fog az éjszaka folyamán,
Jak álmos rózsa,
De a szívem nem akarja
Viszlát a tiedtől.

Menjen a Trojan-Rouge-ra és lépjen be a kertünkbe,
Amíg le nem téped, mov zorepad;
Girkis khvilini bajban, kryz napokban, sziklás -
Hai, hogy ragyogjon nekünk, kis vörös héjak.
A búcsú órájában kokhaniy-m
Vegyél egy trójai falovat,
Palak az égen korai csillag
Tüzben égünk, maradunk.

[svetta]

svetta, Svetik, köszönöm! Érdekes))))

[Éles,]

Csak ma találtam időt arra, hogy megnézzem Éles, a témádban egy recepttel.Szívből gratulálok, csodálatos, színes és olyan finom recept! Eszembe jutott, amikor a szomszédtól begyűjtöttem a szirmokat, mert te adtál egy linket a BW-hez. Van egy rózsánk centifolia napokig virágzott, a szomszéd adta az első szirmait, én pedig teára szárítottam őket. Ma kora reggel 2 kg 100 g szirmot gyűjtöttem a három bokrából, már mindent átestem, és felkészültem a lekvár főzésére (nem vágom le a fehér tippeket) és nyers, orvosi szirup elkészítésére .. Úgy döntöttem, hogy ellazulok egy kicsit egy tabletta a kanapén, és természetesen belefut a leiratkozási receptbe, és gratulálok! Amíg újra nem kezdett el pörögni, tedd le, zapamjatova ...
Van tearózsa, centifolia. Ilyen rózsaolajból készül lekvár, bor, szirupok. De nem csak lekvárt készíthet belőle.
Lányok, akinek kiváló illatú rózsája van, készíthet lekvárot, gyógy- és finom szirupot is. Régi eldobható anyagokból, Laduriból, Thomas bűnei, Benjamin Briten, Louis Audier, Gertrude Jekyll, Abraham Derby, Halászbarátok stb. tudd, hogy sokaknak vannak kedvenceik Austinkában, a francia Massada, Cordes-ból stb. Ha pompás, sűrű illata van, főzzön lekvárt az egészség érdekében!
És még egy dolog ... ha alapvetően szépségeinek nagyon világos szaga van, illatú, akkor a lekvár színéhez és szépségéhez csak sötétvörös, gesztenyebarna, szagtalan. De az illatos szirmok keverékét mindig szívesen látjuk!
És úgy döntöttem, hogy teszek még egy pillanatot ... ha egyszerre összegyűjtött néhány szirmot, és nem akar annyival kavarni .. Akkor csak tegye őket egy műanyag zacskóba, szorosan kösse össze és tegye a hűtőbe . Másnap újabb szirmokat gyűjtöttek össze, és ha kevés van belőlük, tegye őket a hűtőben lévő zacskóba. A második napon összegyűjtötték, kivettek a hűtőből egy zacskó szirmot, és JAM-ot főztek, nem lekvárt.
Minden, rohantam megfőzni lekvárt és szörpöt főzni. Minden finom rózsaszín lekvár télire!

[Borkovna]

Borkovna, Lenochka, köszönöm, hogy betértél, érdekes információkat is hoztam! Ezt nem tudtam
Hős vagy! 2kg rózsát gyűjtött.Már majdnem elhalványult tőlünk. A szirmok törékenyek és fakók.
Örülnék, ha később megmutatnád a lekvárodat! Boldog főzést!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyushahány szirma legyen? Súly szerint.

[Könnyű]

Könnyű, Svetik, ilyen mennyiségű cukorért próbáld meg elérni a nettó súlyt 350-ről 500 g-ra
Várhatom a jelentést?

Tat, először én vettem, aztán kipróbáltam. A fehér részű levél édes, széle felé keserű. Keserű lesz a lekvár? Göndör vörös rózsa, tearózsás illattal.

Svetochka, én személy szerint soha nem főztem, de itt van Borkovna Lenochka bejegyzése az előző oldalon és tippek
Tea rózsa lekvár # 57
Szakértő velünk

[Könnyű]

Könnyű, kérdezzük meg a lányokat a pavilonban, különben azt tanácsolom neked, hogy nekem nem volt ilyenem, nem tudom

[Tatka1]

Tatka1, Nem tudom milyen fajta. Egy bokor nő a kollégium közelében. Meg kell mosnunk. Bolyhokban volt, és kirepült.

kérdezzük meg a lányokat a pavilonban

Tatka1, jól

[Könnyű]

Könnyű, az enyém nem probléma. Az enyémet nem mosom, mert az udvaron nő.
Megkérdeztem a lányokat, megvárjuk a választ a pavilonban

Gépeltem egy kicsit. Rügyekben csak 239 g.

[Könnyű]

Könnyű, nos, ez az adag fele lesz. Félig csökkentse az összes hozzávalót)))

A bokor szaga volt. Most nincs szaga. Összeszedem.

Ne. Tegye meg a felét, és megtudja. Ha tetszik, akkor felveszi és újra megfőzi
különben hiába visz át cukrot, ha nem tetszik

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanaszomorúan kavarog egy pár rózsával.

[Könnyű]

Könnyű, nos, nézd, kedvesem, mivel neked kényelmes, tedd meg. Örülök, ha minden sikerül

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, Köszönöm!

[Könnyű]

Könnyű,

[Tatyana]

Tatyana, tedd a hűtőbe. Pár nap múlva visszamegyek. Még nem virágzik.



ma letépte a rózsaszirmokat és a fenekénél fogva "csipkedte" a darázsat
Kúszott ki a virágból, mérges lett és elrepült



406 g rózsaszirmot gyűjtöttem össze.



A színe gyönyörű, nincs rózsaillat. Az íze valami érthetetlen.Néhány tömeg édes - keserű - fanyar. Szeretem a fanyarságot. És az édesség kedvéért szerintem adhatok cukrot? 500 g nem elég?

[Könnyű]

Könnyű, Svetochka, kedves, nekem nehéz tanácsot adnom, én nem készítettem ilyen rózsát.

Figyelj, mi van, ha leszűröd és sziruppal távozol? Felveheti fagylaltba, joghurtba és túróba stb.
Még megvan a tavalyi

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, akkor és szirupot. Valami szomorú egy rózsát rágni.
Tanyusha, milyen ízű neked?
Szerintem nem lesz cukorral bevont, van citrom.

[Könnyű]

Könnyű, a tea rózsalevelei puhák, kissé savanykásak, szeretek rágni. A folyadék édes, egyáltalán nincs keserűség.
A hűtőszekrényben a tavaly nyitott üveg szirup viszkózus-viszkózus lett.

Számomra helyesebb lenne azt mondani, hogy keserű - fanyar - édes. Ha rágja, úgy néz ki, mint a gyom (nem íz).
Oké, hagyd állni. És akkor nagyon kevés szirupom lesz.

Semmi, jöjjön jól

Hozzátettem még egy rózsát. Talán le kellett vágnia a fehér részt? Még nem próbáltam ki.
Megszűnik a keserűség és a szépség.

Mindig eltávolítom a fehér kockás-keserű részt

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, de a tegnapi rózsának van a legédesebb része

és a tegnapi rózsának van a legédesebb része

Svetik, nos, általában van saját exkluzív recepted!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanaigen!

[Svetyashechka, Sharp,]

Svetyashechka, Sharp, bár nem tudsz linket adni egy másik fórumra ... de mégis mersz megadni, rádöbbenve, hogy betilthatók. Az ukrán fórumon olvashat arról, hogy a lányok hogyan készítettek rózsaszirom lekvárot. Sokukat ismertem közülük, most kommunikálok, így teljesen bízom.

[Könnyű]

Könnyű, és még mindig megmostad a rózsákat?

[Borkovna]

Borkovna, Helen, nézett) Talán valaki jól jön. A receptem megfelel nekem, az évek során tesztelték
Nem adhatok Svetyashkának értelmes tanácsokat a másik fajta rózsa lekvárjához, mert magam sem tettem soha

[hölgy inna]

Svetiashka, mégis megmostad a rózsákat

hölgy inna, Inna, nem. Átmentem rajta. Minden szirom.
Úgy gondoltam, hogy később meg kell szárítani. Elvesztettem a vágyamat.



Borkovna, Elena, Köszönöm! Már elkészítettem a lekvárt.