Omlós tészta növényi olajban édes tekercsekhez és pitékhez

[Helen]

Helen, Elena, ó milyen jóképű férfiak !! Köszönöm a fotóriportot!



Kokoschka, Lilya, próbáld ki, minden nagyon egyszerű! : lány-igen: Nemcsak mákosokkal, hanem más töltelékekkel is finom lesz!

: lány-igen: kipróbálom😊

csak mákkal

Szeretem, csak így !!!

[Bölcső]

Nézem .... Megnézem, milyen finomságokat kaphat mindenki! Ilyen klassz devuli tekercsek csavarodnak!
És nem próbáltam főzni és recepteket készíteni netti könyvjelzőkben. Itt vagyok!
Bölcső, köszönöm a receptet, amire emlékszem! Én is biztosan megcsavarom. Most biztosan nem felejtem el.

Ennek a receptnek a tekercsei nagyon finomak! Mákos töltelékkel főztem.

[Ritulya]

Szeretem, csak így !!!

Mákos töltelékkel főztem.

Finom a mákkal, igen! Imádom a mákos tölteléket is, de gyakrabban lekvárral sütöm őket!
Ritulya, próbáld ki, nagyon egyszerű és elég gyors! Pizzakészítőben is megsütheti őket!

Yulichka, köszönöm a mai csodálatos tésztát. Hogyan nem láttam még ezt a receptet? Ma véletlenül láttam és rájöttem, hogy sürgősen meg kell sütnem egy pitét vacsorához. Megvakította, mint egy Adyghe, édes túrót almával. Az eredmény remek. Szeretem ezeket a recepteket, gyorsan, gond nélkül. Nincs sütő, és néha édes pitét szeretne élesztő tésztával. Itt a tésztád csak életmentő az én esetemben. A kedvenc Kitenysh-ben (PP Kitfort) sütöttem. Maga a tészta egyszerre lett ropogós és puha, a teteje gyönyörűen megsült. Vkusnoooo! Gyakran sütök.
Fénykép nélkül, már evett, egyenesen a PP-ből vágva, forró teához.

[Irishk @]

Irishk @, Örülök, hogy neked is tetszett ez a tészta!

a tészta egyszerre ropogós és puha

Aha, szokatlan szerkezetűnek bizonyul! Szeretem az egyszerűsége és a makulátlansága miatt is!

És ma két tekercset sütöttem ribizlivel, dióval megszórva.
Szeretem, hogy a tészta könnyen elkészíthető és nagyon ízletes a termékekben!

[Árnika]

Árnika, Olga, köszönöm a tippet! Nagyon örülök!

Nekem is a szemem volt rajta, de nem tudom, hogy lesz ez kovászsal.

Ma mákos töltelékkel sütöttem. Tészta nélkül csináltam, azonnal mindent összekevertem és hagytam, hogy jöjjön (egy órára távoztak). Érkezéskor három réteget tésztát sodort ki, elterítette a tölteléket és a PP-ben. Amíg vacsoráztunk, a tea sütemény már készen állt. Nos, nagyon csodálatos tészta. Minden réteg tészta tökéletesen megsült.



Itt a jóképű
Vegyük Yulechka jelentését!

Irisha, köszönöm a fotóriportot !! Szépfiú! Örülök, hogy a tészta biztonságos módon alakult !!

[Irina]

Irina, milyen jó pite! Tehát biztonságosan megteheti.

[marina-mm]

marina-mm, köszönöm, Marina, minden remekül alakul.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, végre eljutottam ehhez a teszthez! És Cho ült korábban? Mit keresett? Végül is állandóan megnézem az összes receptet, hogy ne legyen vaj! Mivel nagy mennyiségben pékárukban látom, átlapozom! Micsoda gazember! Végül megtaláltam - nos, milyen finom pitét kaptam! Princeskben készült, mindezt a recept szerint - 3 réteg tésztában, 2 - töltelékben. Lent ribizli kocsonyával és tetejére - mazsolával almát kent. Igaz, ez nem működött az egész tűzhelynél, de mégis - nagy és ízletes! Köszönöm, Julia!

[anavi]

anavi, Olenka, csodálatos pite !! Milyen klassz, hogy tetszett a tészta összetételében és ízében! Köszönöm a fotóriportot!

[Stеrn]

Nem bántam meg a tölteléket, először csak mákos tekercseket szerettem volna, aztán eszembe jutott a kedvenc tekercsem Stеrn ("Illatos" tekercses sütemény) és be is hozta ezt a tölteléket, így alig tekertem be az egészet. De ízléses Yulechka, még egy köszönet!
Ez szelídebbnek bizonyult.

Mákos töltelék szilvalekvárral és mézzel, Yulechka, gyönyörű, a tekercs homokosabb.

[Tanyush]

Tanyush, az előadásod, mint mindig, remekmű !!! Hűvös tekercsek !! A vágások csodálatosak! A bőséges töltelék mellett is remekül sikerült !! Köszönöm a fotóriportot! Örülök, hogy a mákos töltelék is tetszett !!

Julia, köszönöm!
A mák is állandó használatra szolgál, nagyon érdekes íz lekvárral derül ki.
Általában minden tetszett, és a folyamat és az eredmény, valamiféle nagy sebességű tészta, gyorsan összekevert, gyorsan előjött.

valamiféle nagy sebességű, gyorsan összegyúrt tészta gyorsan előkerült.

Aha! Én is ezért szeretem!

[Tatyana]

Tatyana, csak csoda gurul! És hiányzott a mákos töltelék, most megtaláltam, megpróbálom.

Marina, köszönöm! És a mákos töltelék
nagyon szokatlan és nem folyik, most szeretném a homokzsákokhoz rögzíteni, azt hiszem, tökéletesen elfér ott.

Yulchik, megint egy pitét sütöttem a tésztádból. Odakint esik az eső, szeretnék egy kis sütött édességet. Úgy döntöttem, hogy pite mellett sütöm. Minden pompás, mint mindig, PP-ben sütve

Ír, nagyon étvágygerjesztő vágás! Örülök, hogy a recept elakadt!

Nagyon tetszett a tészta. Finom!
2-t sült, az egyik mazsolával, a másik lekvárral.

[Antonina]

Antonina, Nagyon örülök, hogy tetszett a tészta! Köszönöm a fotóriportot!

[Yulia]

Yulia, Hálát hoztam!
Sokáig a könyvjelzőkben volt a recept, ma jól jött!

A tészta kellemes dolgozni, gyorsan elkészül, finom!
Töltelék - alma fahéjjal)
Nagyon jó recept!

[Tatyana]

Tatyana, wow, milyen vöröses jóképű férfiak! Köszönjük a remek fotóriportot és az öntési lehetőséget ehhez a teszthez! Örülök, hogy minden sikerült, és tetszett!

[Yulia]

Csodálatos recept!
Hármas adag = 44 pogácsa (egyenként 35 g-ra osztva).
Hús töltelékkel is.
Yulia, szívből köszönöm!

[Tatyana]

44 pogácsát

Azta!!
Tatyana, köszönöm a tippet, nagy örömmel hallom, hogy én is szeretem a tészta receptjét!

És tetszett a recept!
Gyakran készítek másfél vagy kétszeres adagot almalekvárral és dióval. Finom!!!

[Olga]

Olga, a szépség!! Köszönöm a fényképet!

És tetszett a recept!

Szóval örülök ennek!

[Yulia]

Azta!!

Yuliaigen ... ma megismételtem, dupla adag)
Száraz lisztem van, látszólag, adagonként 240 g ment, csökkentettem a vajat 10 g-mal, tetszett.
A receptünk!
Köszönöm!

Ma megismételtem, dupla adag)

Ez nagyszerű! Még mindig tervezem kipróbálni a kis pitéket is

Száraz lisztem van, látszólag, adagonként 240 g ment, csökkentettem a vajat 10 g-mal, tetszett.

Igen, ebben a receptben könnyedén beállíthatja ízét a vaj és a cukor mennyiségével!

[Yulia]

Yulia, 35-40 g darabonként elosztva a tésztát, cukor 1,5 ek. l.
Be kell vallanom, hogy tegnapelőtt az olaj az öntés végén volt, és ma folyamatban van, így jobban felszívódott, sőt kissé csökkentette is.

Tehát a kezem eljutott ehhez a teszthez)) Tetszett a munka, könnyen gyúrható. Egyszerre dupla adagot csináltam, nagy a családom, egy adag egy fogra lenne.

Két tekercset készítettem alma és mák töltelékkel. Az almaborral minden rendben van, de a máknál megrepedtek (azt hiszem, ez azért van, mert később készítették őket, és nem volt elegendő bizonyítékuk ... Bár más okai is lehetnek ... De nem sikerült ” nem befolyásolják az ízét.Nagyon egyszerű! A gyerekeknek nagyon tetszett.főleg mákkal.

[Gulya]

Gulya, köszönöm a fényképet és az értékelést! Ami a repedéseket illeti: az omlós tészta-élesztős tészta általában hajlamos a repedésre, ennek elkerülése érdekében a dagasztási folyamatnak a lehető leggyorsabbnak kell lennie, és jobb, ha nem növeli meg a tészta meleg tartásának időtartamát dagasztás után - 30-40 perc elég.

De az ízét nem befolyásolta. Tökéletesen egyszerű! A gyerekek imádták, főleg a mákkal.

A legfontosabb !!

Talán egy kicsit túl sok töltelék.
De valószínűleg alulméretezett. Az élesztővel készült terméknek még időre van szüksége a hatástalanításhoz ..
Amikor dupla adagot készítettem, a tekercset hűtőbe tettem, és elkészítettem a következőt. És amikor mindent megtett, megkapta, és elváltak egymástól. Elvileg nagyjából ugyanúgy alakult.

[Olga]

Olga, köszönöm a tanácsot! Most hűtőbe is teszem, hogy minden egyenletesen működjön. És vastagabb és kisebb töltelékeket nyújtson ki.

Miért használnak búzadarát a tésztában, és nem hagyományosan lisztet?

[Jurij]

Jurij, liszttel lehetséges, de búzadarával jobban szeretem a kész pékáruk szerkezetét!

[Yuliya K]

Yuliya Kigen, megvan. Régóta kísérletezem a búzadarával. De a tésztát hagyományosan liszttel készítem, de a tésztát a bizonyításhoz - búzadara hozzáadásával. Észrevettem, hogy ezzel a módszerrel a kéreg egyfajta ... ropogóbb vagy ilyesmi
Megyek, és turmixgéppel megverem a körte lekvárját. Töltelékhez
A receptet a könyvjelzőkbe tettem, mivel a tésztát csak kenyérre tettem, tekercsekre is fog kerülni.

Ezer szó helyett ...


Köszönöm!

[Larissa]

Larissa, micsoda szépség!!! Köszönöm a fényképet!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, ez nagyon menő! Semmi élesztő- vagy szódafőzet (én csináltam vele, plusz egy kis citrom)
A bejglik általában olcsók, beleraktam egy darab csokoládét.
Mennyit szenvedtem, hogy édes legyen, de azért is, hogy az élesztő „ne adjon ki”, a férjem mindig baszik, amikor élesztővel sütöm, add neki a kovászt.
Átmentem a dédelgetett füzet átírására, generációk hosszú emlékére!

[Larissa]

Larissamilyen jó ilyen értékeléseket olvasni! Nagyon örülök, hogy az ebből a tésztából készült péksütemények a családja ízlésének is megfeleltek! A bejgli ötlet remek!