Burgonya gyógynövényekben és fűszerekben, kétszer megsütve

Burgonya gyógynövényekben és fűszerekben, kétszer megsütve

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
krumpli	24 db
fokhagyma	6 fog
kakukkfű friss	3-4 ág
olívaolaj vagy bármilyen zöldség	100 ml
só bors	íz

Főzés módja

• Mindannyian sütőben sütünk burgonyát, de nem mindig kétszer sütjük. Különböző lehetőségek vannak az ilyen sütésre, de ma van burgonyám kakukkfűben, fokhagymával. A főzés egyáltalán nem nehéz, és az íze és aromája olyan ...
• Alaposan mossa meg a burgonyát, csomagolja minden gumót fóliába, és tegye a sütőbe 35-40 percre. A Duchovna-t 200 * C-ra melegítik.
• Kibontjuk a fóliát, és minden gumót habarccsal, sodrófa fogantyúval vagy üveggel összetörünk.
• Óvatosan nyomkodjuk - a burgonya forró, és nehogy a legalsó részig nyomódjon.
• Amíg a burgonya megsült, készítsük el a fokhagyma és a kakukkfű öntetét: a fokhagymát összetörjük és apróra vágjuk, hozzáadjuk a kakukkfű leveleit. Daráljon mindent habarcsban vagy turmixgépben.
• Adjunk hozzá sót, borsot és olívaolajat - habverjünk vagy daráljunk össze.
• A zúzott burgonyát tepsibe tesszük, mindegyiket öntsük fokhagymaolajjal és kakukkfűvel, majd visszaküldjük a sütőbe, ahol a hőmérsékletet már 220 * C-ra emeljük.
• Főzés a sütő felső részében, a grill alatt - aranybarnára, kb. 15-20 percig.
• Tálaljon forró burgonyát. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ezeket a burgonyákat különféle töltelékekkel, gyógynövények és fűszerek cseréjével főzhetjük. Nagyon ízletes burgonyát nyernek köménnyel és citromhéjjal, és ha szükséges, enyhén megszórhatjuk reszelt sajttal.

Imádom ezeket a burgonyákat! Általában kétszer sütem vajjal és mozzarellával, például a "burgonya chips" -hez. Ki kell próbálnunk egy ilyen illatos változatot is. Biztosan imádni fogjuk!
Köszönöm!!!

Kétszer sütök vajjal és mozzarellával, mint a "burgonya chips".

Igen, ez is nagyon finom! Néha zsírosabb burgonyát is főzhet. Az én verzióm pedig nem olyan kalóriatartalmú - a böjtben lehetséges.

Azta! Én, csak egy, aki soha nem sütött kétszer. Sürgősen ki kell javítanunk magunkat, mivel ilyen finomakat ígérnek!

[j @ ne]

j @ ne, Evgenia, természetesen javítanunk kell - a burgonya nagyon finom. És sok lehetőség van a benzinkutakkal ...

[MariS]

MariS, jachtkikötő, készített ilyen krumplit és nem egyszer .. nos ez emlékeztetett .. merci

jó, ami eszembe juttatta .. merci

Jó egészséget, Christina! Jómagam gyakran elfelejtem a saját receptjeimet, mindenféle könyvjelző ellenére.

Jómagam gyakran elfelejtem

itt .. itt vagyok én is ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! Köszönöm!! OSZTÁLY !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgenia, örülök, hogy tetszett a krumpli! Vennünk kell! Nagyon finom, a lényeg az, hogy a burgonya omlós legyen - az egész telítődik az olaj-gyógynövény-fokhagyma párlattal ...

[MariS]

MariS, Ezt az ételt közvetlenül a HOLIDAY kategóriába sorolom !!!

kategóriában ÜNNEP !!!

Hú! Aztán még mindig van hús ugyanabban a vidéki stílusban.

Ó, milyen finom! Most már tudom, milyen köretet főzni estére a fagyöngy "ünnepi" főtt sertéshúsának (a hűtőben lehűl)
Rögtön ma ünnepi vacsorám lesz

[Nataliya]

Nataliya, Örülök, ha szeretem a krumplit (úgy tűnik, hogy láthatatlanul jelen leszek az ünnepi vacsoránál).

Ott van

Nagyon ízletes. Köszönöm !!!
Csak most kellett egy kicsit tovább főznöm, az első hívás után nem akartam fuldokolni, mint a krumpli.Késznek kell lennie, mielőtt megnyomná, vagy nem egészen? És akkor olyan erőfeszítéseket tettem
És ha fólia nélkül főzöd? Mit ad a fólia?

[Nataliya]

Nataliya, Örülök, hogy tetszett a krumpli. A fotón nagyon rózsás!
Az első szakaszban a burgonyának már elég puhának kell lennie, különben nem fogja összetörni. A "jelenlegi" burgonya lágysága pedig sok októl függ: például milyen minőségű; mérete, fokozata (az egyik főzése hosszabb, a másik gyorsabb). Fóliára pedig csak a főzési folyamat felgyorsítása érdekében van szükség.
Köszönöm a fényképet!

Fóliára pedig csak a főzési folyamat felgyorsítása érdekében van szükség.

Aztán a kérdés. A fólia melyik oldalát tegye a burgonyára? Matt vagy fényes? Bent csináltam a mattot.

Soha nem zavartam ezt a témát egyáltalán - ez egy vitatott kérdés a fólia oldalaival kapcsolatban ... Nekem is a burgonya egy részét matt oldallal tekerték be, de fényesek is voltak.