Csirkemell prosciuttóval, mozzarellával és szárított paradicsommal sült

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkemell	4 db (1 kg)
só	16 g
5 paprika keveréke, frissen őrölt	1/2 tk
prosciutto	4 szelet (60 g)
mozzarella	100 g
napon szárított paradicsom	40 g
vaj, megolvadt	40 g
növényi olaj	20 g
búzaliszt	2.5. Cikk l
bazsalikom zöld	4 levél

Főzés módja

Vágja a csirkemellet, hogy zseb legyen.
Fűszerezzük sóval és borssal.
Aprítsd fel a mozzarellát.
Apróra vágjuk a paradicsomot.
Szeletelje vékonyra a sonkát.
Helyezzen egy szelet Porsche-t mindkét mellébe.
Pár mozzarella kör.
Néhány szárított paradicsom.
Bazsalikom levél.
Rögzítse a metszés széleit fogpiszkálóval vagy nyárssal.
Lisztbe rántva rázza le a felesleges lisztet.
Mártsuk bele vaj és növényi olaj keverékébe.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
200 ° C-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
Vegye ki a tepsit a sütőből, öntse a mellre a felszabadult levével. Tegye vissza a sütőbe forró grill alá 5-7 percig.
Jó étvágyat kívánunk!