Vkusnya (rántotta óorosz stílusban)

Vkusnya (rántotta óorosz stílusban)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
tojás	mennyiség tetszés szerint
egy szelet fehér kenyér kéreg nélkül	1 szelet 1 tojáshoz
vaj	íz
só

Főzés módja

• Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, kis kockákra vágva tesszük a kenyeret.
• A darabokat minden oldalról megsütjük.
• A tojást kissé felverjük, ízlés szerint sózzuk.
• Öntsük krutonnal, lassú tűzön tegyük át, amíg megpuhul.

Az edényt arra tervezték

a petesejtek számától függ

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

A minap egy szkriptet oldottam meg. Kaptam egy kérdést - rántotta, szelet kenyérrel, régi orosz stílusban. Értetlenkedtem. És ... az internet segít nekem
Kiderült, hogy nem csak én voltam ilyen kíváncsi.
Az eredmény kellemes. Egyszerű rántotta, pirított kenyérrel, új módon játszották

Hasonló receptek

Chirbuli - adzsári sült tojás (Omela)

Zöldséges rántotta (dopleta)

Könnyű rántotta paradicsommal (Zsiráf)

[Lenus]

Lenus, mint mondják, minden ötletes egyszerű.
Köszönöm. Kicsit szokatlan, mert még soha nem próbáltam.
De! De főzzünk.
Köszönöm!

Pontosan ugyanaz a rántotta, amit a barátom készített egész életében. És 1978 óta barátok vagyunk vele. És senki sem ízlett jobban, mint a rántotta .. Hányan nem próbálták megismételni, senki sem jött ki úgy, mint az övé .. Úgy tűnik, hogy nincs titok, és mindig a szemünk előtt sütötték, de minden nem az ..

Ó, nagyon szeretek ilyen sokat csinálni. Nem tudtam, hogy régi orosz.

Apa olyan rántottát készített. De ghíet vett. Még jobban ízlik nála.

Lányok, köszönöm, hogy betértetek
Örülök, hogy segítettünk visszamenni az időben és emlékezni a kellemes pillanatokra

térjen vissza a múltba, és emlékezzen a kellemes pillanatokra

Szép, de szomorú is. a barátom 3 éve elment ..
A gyerekért teszem, amikor hazajön. Szereti.

Jó barát volt, ha még mindig szeretettel emlékszel rá. Szerencsés vagy. A mennyországa neki!

Jó barát volt

Szerencsés vagy

Igen. Igen. Hiányzik.

Juzha családom így főzött. Csak fekete kenyeret vettek, és "kososhnitsa" -nak hívták (egy darab kenyér, de kiejtésével "sh" -en keresztül).
És megvan a maga ízlése, igen! Régóta nem csinálom ezt, talán le kellene ráznom a régi időket!
Lena, köszönöm az emlékeztetőt!

Olyan gyakran csinálom, de Borodino kenyérrel.

Ó, egyenes nyáladzás, hogyan akartam emlékezni fiatalságomra! Mindig ezt csináltuk a lányokkal a szállóban .. eeeh !!

[Lenchik]

Lenchik, osztály !! A rántotta csak egy bomba !!! Amikor az egészségem megengedte, szalonnán tettem .... MMMM, és most valamiféle vajon, finom!

Fogyókúra a diétán. Készített rántotta ..
🔗

A mi családunkban pedig az ilyen rántottát nagymamának hívják. És mi, mint azok, akik leiratkoztak, szeretjük őt.

Igen, igen, és ezt imádom! Csak fekete kenyérrel. És ha egy zöldhagymát is szórunk a tetejére - mmmm!
És teljesen biztos voltam benne, hogy ez az én személyes találmányom. A lendületes kilencvenes években, amikor sem kolbász, sem kolbász nem volt kapható, ilyen tükörtojást találtam ki magamnak.
És kiderült, hogy van! Nem csak én vagyok ilyen okos
Köszönöm, most elkészítem "Reggelire rántottát készítettünk régi orosz stílusban"

Béke legyen veletek, pékek!

Amikor hajléktalan voltam a dachában, gyakran reggeliztem egy ilyen étel mellett, a szomszéd reggelről hajtotta a tojásokat \ csirkéi voltak \ de a kekszet a boltból táskákból hozták - nos, olyanokat, amelyek más ízűek, de búzásak

Hú, milyen szórakoztató vagyok
Hány ember ismeri és használja, különböző variációkban ezt a receptet.
Nem gondoltam volna, hogy a kulináris függőségek genetikai szinten terjednek
Vagy az ősök emléke?

Később mindenkinek köszönetet mondok, a modem SIM-kártyája le van fedve

Helló, és a házunkban apám tojás és tej keverékét öntött sült kenyérterekre. Omlett kenyérrel.

Nagyszerű, minden családnak megvannak a maga hagyományai

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, nagyon köszönöm, hogy hagytad, hogy lefuttassam egy kicsit a témádat.
Tegnap a menyem felhívott, és kérte ennek a rántottának a receptjét. Odaadtam neki. És azt mondja, hogy finom lett, de nem úgy, mint én.
Gondosan elolvastam a receptet, és az az igazság, hogy kicsit más technológiám van.
Sajnáljuk, hogy a bejegyzés hosszú lesz. A menye további részleteket kért.

Veszünk egy tojást, vajat (lehetőleg ghee-t), egy szelet fehér friss kenyeret. Pontosan fehér. A fekete más ízt ad. Krémes nem szól.

A serpenyőt egy nagy (!) Tűzre tettük. Vajat teszünk. Jobb lesz, ha a serpenyő enyhe lejtéssel áll.

Törd apróra a kenyeret. Nem vágjuk le a kéregeket. Tegye a kenyeret vajba. De nem egyszerre, mivel elégnek kell lennie belőle, hogy minden darab olajjal telítődjön. Ez a fotó megmutatja, mennyi kenyerem maradt. És néha az egész darab elmúlik.

Gyorsan pirítsa meg a kenyeret aranybarnára.

A tojást ott eltörjük. Tojással sütjük (a sárgáját ne keverjük össze). Megpróbáljuk az összes kenyeret fehérjével megtölteni. Só

Hajtsa félbe a tojásokat közvetlenül a serpenyőben. Kapcsolja ki a tüzet. És hagytuk állni egy pillanatra.

Tányérra tettük.

Tálaláskor a tojásokat kettévágjuk. A sárgája kifolyik és mártás.

Keverjük össze és együnk finomakat! Ropogós kenyér, egy csipet vaj, valamint a sárgája burkoló érzékenysége.
Jó étvágyat kívánunk!

Ki kell próbálnom.