Először tartartista Édes gofri
(70 g olvasztott vaj, 140 g cukor, 1 tojás, vaníliás cukor, 120 ml tej, 150 g liszt)
Azonnal megsült, maximum 2 perc a Festában
2 tojás (van SB-m)
100 g cukor
60 g növényi olaj
60 ml hideg. víz
120 g liszt (folyékony tejföl állaga)
Tartlets töltelék
Tartlettek rákpálcikával töltése 6 rákpálca; 100 g holland sajt; 2 főtt tojás; 60 g majonéz; só ízlés szerint; 15 g petrezselyem. A rákpálcákat kissé lefagyasztják és durva reszelőn aprítják. A sajtot és a tojást ugyanúgy dörzsölik. A komponenseket egyesítjük, sózzuk, majonézzel összekeverjük. A töltött tartleteket friss petrezselyemlevél díszíti. Snack tőkemájjal 4 tojás; 240 g tőkehal; 50 g konzerv borsó; 6 kis pácolt uborka; 80 g könnyű majonéz; 20 g kapor. A halterméket villával gyúrjuk össze. Az uborkát és a főtt tojást apró kockákra vágjuk. Finoman aprítsa fel a kaprot. Minden összetevőt összekeverünk, borsót adunk hozzá és minimális adag majonézzel ízesítjük. A tőkehalmáj tartleteket tálalás előtt 40 percig hűtőszekrényben tartják. Tartlets vörös kaviárral töltve 100 g vörös kaviár; 50 g édes vaj; 3 csésze citrom; petrezselyem díszítésre. A vajból késsel hullámos lemezeket képeznek. Csőbe csomagolják és tartletbe helyezik.Ezután tegyen egy kis szelet citromot. Nem szabad, hogy sok legyen ez az összetevő, hogy savassága csak a kaviár ízét hangsúlyozza, és ne vegyen minden figyelmet. A tartletet kaviárral töltik meg, és petrezselyemlevél díszíti. Csirke tartlets 250 g csirke filé; 150 g dió; 100 g közepes zsírtartalmú tejföl; 40 ml nem aromás olaj; só ízlés szerint; 15 gramm petrezselyem. A filét apró, egyenlő kockákra vágjuk. A csirkét forró olajban aranybarnára sütik. Hozzáadunk tejfölt és lefedve pároljuk 7 percig. Finoman vágja össze a diót és a zöldet késsel. A kihűlt párolt csirkét dióval és petrezselyemmel kombináljuk, sózzuk. Vörös halakkal 200 g sózott pisztráng; 1 tojás; 50 g ömlesztett sajt; 1 uborka; 50 g majonéz. Forraljuk fel a tojást, hűtsük le, villával gyúrjuk össze. A sajtot kissé lefagyasztják, és közepes reszelőn dörzsölik. A halfiléket darabokra vágjuk, egy részét hagyjuk díszítésre. Az uborkát kockákra vágjuk és majonézzel összekeverjük. Az összes hozzávalót összekeverjük és tartletekre terítjük. Díszítsük a halmaradványokkal. Garnélarákok töltése 30 garnélarák; 1 friss uborka; 20 ml teriyaki szósz; 20 ml olívaolaj; 10 g szezámmag; 100 g kemény sajt. A garnélát a héjról lehámozzuk, szósz és vaj keverékével felöntjük, és 10 percig pácoljuk. Az elkészített garnélarákot nyitott serpenyőben, folyamatos keverés közben 2 percig pároljuk. Az uborkát kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Az összes komponenst összekeverjük, megszórjuk szezámmaggal. Túróval 100 g túrósajt adalékanyagok nélkül; 100 g holland sajt; 15 meggyparadicsom; 30 g friss kapor. A kemény sajtot közepes reszelőn dörzsölik, a túrót villával gyúrják. Finoman aprítsa fel a kaprot. Helyezze a sajtot és a gyógynövényeket is egy turmixgépbe, és verje 30 másodpercig. Osszuk ketté a paradicsomot. A tartleteket sajtmasszával töltjük meg, és fél paradicsomot merítünk bele. Tartlett gombával töltése 250 g friss sampinyonval; 40 g szalonna; 3 hagyma toll; 70 g kemény sajt; 20 ml napraforgóolaj; só és fekete bors ízlés szerint; 2 ág petrezselyem. A finomra vágott sampinyonkat olajban 6 percig sütjük. Hozzáadunk apróra vágott szalonnát, még 5 percig sütjük. A zöldhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a sült hozzávalókhoz, és további egy percig főzzük. Hűtsük le a serpenyő tartalmát, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és reszelt sajtot. Keverjük össze. A tartleteket megtöltjük a kapott masszával, és 10 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Sonkával és sajttal 2 nyers tojás; 200 g sonka; 50 g holland sajt; 100 g tejfölt. A tojásokat habverővel összerázzuk. Hozzáadunk tejfölt, és simára verjük. Vágja a sonkát vékony csíkokra. Fektesse a tartlets aljára. A kosarak tartalmát tejföllel és tojásos masszával öntjük. A sajtot finom reszelőre dörzsöljük, és hozzáadjuk a tartletekhez. Az előételt negyedórára 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Tálaljuk forrón. Desszert tartlett gyümölcsökkel 150 ml tejszínhab; 250 g zsíros tejföl; 100 g porcukor; 150 g eper; 2 kivi; 1 nagy barack. A lehűtött tejszínt és a tejfölt egy merülő turmixgéppel sűrűre verjük. Porcukrot öntve részletekben, még 2 percig verjük. A gyümölcsöket és az epret megmossuk, apró darabokra vágjuk (a kivit előre meghámozzuk). A tartleteket édes tejszínnel töltjük meg, minden gyümölcsből egy darabot helyezünk a tetejére. Tálalás előtt lehűtjük, répával és heringtel töltve 100 g heringfilé; 1 kis répa; 2 saláta levél; 40 g majonéz; zöld hagyma díszítésre. A céklát puhára főzzük, megpucoljuk és finomra dörzsöljük. Minden tartlet belsejében majonézzel van bevonva. Az aljára salátalevéldarabokat helyeznek, hogy kinézzenek a kosarakból. Óvatosan fektesse le a céklát, ne törje össze, és igyekezzen nem megfoltozni a salátát, hogy az előétel étvágygerjesztőnek tűnjön. A heringdarabokat vékony csíkokra vágják. A répa tetejére helyezve. Minden tartletet zöldhagyma gyűrűk díszítenek. Avokádóval és avokádó kaviárral; 80 g vörös kaviár; fél citrom; 2 ág petrezselyem. Ossza fel az avokádót félbe, vegye ki a gödröt, vegye ki kanállal az összes pépet. A gyümölcsöt kifacsart citromlével öntjük és botmixerrel pépesítjük.A tartleteket finom zöld paszta tölti meg. A tetejére kaviár kerül. Az előételt petrezselyem levél díszíti. Csirkével és gombával 0,2 kg főtt csirkemell; 0,2 kg nyers gomba; 70 g sajt; 2 fokhagymagerezd; 40 g dió; 20 ml növényi olaj; 80 g majonéz; só ízlés szerint. A gombákat kisebb darabokra morzsoljuk és olajban sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. A csirkét apró kockákra vágják, és gombákkal kombinálják. A sajtot dörzsöljük. Finoman vágja fel a diót. A szegfűszeget fokhagymanyomóban apróra vágjuk és dióval összekeverjük. Az elkészített összetevőket és a majonézt összekeverjük. Töltse meg a tartleteket a kapott masszával, és süsse aranybarnára 180 ° C-on (kb. 12 perc). Tartlets töltelék ananásszal és sajttal 100 g ananászkonzerv (folyadék nélkül); 1 tojás; 80 g parmezán sajt; 2 gerezd fokhagyma; 50 g könnyű majonéz; 20 g mák. A főtt tojást villával gyúrjuk. Az ananászt apróra vágjuk, és egy szalvétával szárítjuk, hogy teljesen megszabaduljon a levétől. Daráljon sajtot és fokhagymát finom reszelőn. A komponenseket összekeverjük, majonézzel felöntjük. A kész tartleteket mákkal díszítik. Májpástétommal és koktélparadicsommal 2 saláta levél; 130 g májpástétom; 5 kis cseresznye paradicsom; 5 főtt fürjtojás; bármilyen zöld tömeg. Vágja a paradicsomot és a tojást 2 egyenlő részre. A tartlet aljára egy darab saláta kerül. Kenje meg szorosan a pástétomot, egy kis csúszdát alkotva. A pástétomba fele paradicsomot és tojást helyeznek. A tetejére aprított gyógynövényeket szórunk. Koreai sárgarépával és kolbásszal 100 g koreai sárgarépa; 100 g füstölt kolbász; 1 nagy uborka; 5 saláta levél; 60 g majonéz. A sárgarépacsíkok rövidülnek. A kolbászt és az uborkát vékony csíkokra vágják. A salátát kézzel apró darabokra tépik. Kombinálja az összetevőket, adjon hozzá majonézt. Sajttal, olajbogyóval és fokhagymával 100 g kemény sajt; 2 fokhagymagerezd; 5 kimagozott olajbogyó; 2 főtt tojás; 100 g majonéz; 50 g kókuszreszelék. Daráljon sajtot és tojást. Majonézet és zúzott fokhagymát adunk hozzá. A kapott masszából golyókat képeznek úgy, hogy fél olajbogyót helyeznek el benne. Minden darabot kókuszreszelékben forgatunk, és egy tartletbe tesszük. További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=526836.100
