Brownie dióval

A tészta másfél-kétszer megemelkedik

Nem sok

Sablonom feltörése)

1,2 liter.

Mennem kellett és mérni kellett. Igen. Ilyen kötet.

amikor formában lefektették. És innen táncolni.

A forma kevesebb, mint fele. Egyáltalán nem érte el a szélét.

Sablonom feltörése)

A tészta nehéz. Nem folyékony.

ha nem akarsz mindent a recept szerint csinálni.

Tehát a pontos térfogatot úgy mértem meg, hogy az szigorúan a vényköteles legyen !!! Mi a baj?
Mekkora a tészta magassága a formában történő sütés előtt? Mm-ben akár féknyereggel is mérhetek). Írj egy számot.

A forma kevesebb, mint fele. Egyáltalán nem érte el a szélét.

Így alakul: 20x20x1,5 = 600cm3 - összesen 0,6 liter tészta volt. És mekkora a késztermék magassága?

Sablonom feltörése)

Tudjunk meg mindent

[Igor]

Igor, Megadtam a formám kötetét. megírta mennyi teszt volt. Mit kell még írni?

Mekkora a tészta magassága a formában történő sütés előtt?

Kb. 1,5 cm

A forma kevesebb, mint fele.

annyi tésztát tettek a formába

[Rita]

És mekkora a késztermék magassága?

Tudjunk meg mindent

Rita, ezt most komolyan mondod? Gondolod, hogy mindenre emlékeznem kellene? Nagyon jó véleményed van rólam.

Gondolod, hogy mindenre emlékeznem kellene?

Nos, hozzávetőlegesen? Nagyon jó véleményünk van rólad!

[Rita]

Rita, Megértettem ... akkor semmit sem kell beállítani, minden úgy van, mint a receptben. Az oldal közepéig kiderül, talán kicsit kevésbé ... az asztalon, a falakon, a mennyezeten lesz egy rész.



És mit és hogyan kell írni a feliratot? Nincs ilyen kész krém gyorsan száradó csőben? Opciók légkondícionálóval. táskák, krémek nem fognak húzni.

[Palych]

Palych, akcióban vannak színes mázzal ellátott csövek, amelyekkel azonnal feliratot készíthet. Azt hiszem, Dr. Etkertől kaptuk. Ez a legegyszerűbb lehetőség. Vagy vegyen fehér csokoládét, tegyen egy kis zacskóba, olvassa fel a világon, tegyen a sarokból egy kis lyukat a táskába, és készítsen feliratot.

[Rita]

Rita, köszönöm, megvan. Akkor ugyanezt fogom csinálni a feketével is, felülről "férgeket" kell rajzolnom, mint az eredetiben. Hány másodpercig olvassa el a mikrohullámú sütőben. 800 W-on? Akkor macskákon kell edzeni.

hány másodpercig 800 W-on?

20 másodpercig vegye ki, keverje meg. Egy másik helyen. Amint több mint a fele megolvad, egyszerűen keverje meg mikra nélkül.

[Palych]

Palych, jobb, ha nem a maximális hőmérsékleten melegítünk. Kiszáradhat. Igen, jobb, ha először kipróbálod.
A kis angyal tudja a legjobban.

Vettünk csepp csokoládét, fekete-fehéret. Mennek? Úgy tűnik, ezeket meg kell olvasztani.
És megtöltöttem 150 g diót, majd rendezem, vannak sötét keserűek. Hogyan kell felkészülni? Könnyedén sütjük? Vagy fordítva - áztassa vízben?
Igen, és egy zacskó vaníliás cukor, de ez 8 g, nem 10 - miért ne nyomtatna vanillint?

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet. Nem volt dió, de volt csokoládé dióval, nagyon jó lett. Brownie-ban sült, adagokban. Egyeseket egyszerűen csokoládéval töltöttek meg, másokat pedig kettévágtak, áfonyalekvárral megkentek és tejszínhabbal díszítettek. Nagyon finom, holnap mutatok egy fotót (maradékkal)

Sajnos ezek nem a legszebb maradványok. De mindenki evett
🔗

[Palych]

csokoládé cseppek, fekete-fehér. Mennek?

PalychAzt hittem, hogy brownie-t sokáig sütöttek és ettek
Cseppek mennek.

Hogyan kell felkészülni? Könnyedén sütjük? Vagy fordítva - áztassa vízben?

És azt írtam, hogy sütök vagy áztatok? Lehet sütni, de nem áztatni.

de ő 8 g, nem 10

Legyen 8.

történt

Galina, köszönöm, hogy megosztottad a benyomásaidat. Örülök, hogy tetszett az eredmény)

[Angela]

Angela, hogy nem egy másik témában olvastad a „történetemet”, és hogy hogyan kerültem a cukrászdába, és nem csak. Mindez meglepetés a feleségének 31-ig, születésnapja éppen NG-ben van.
Tegnap körülbelül öt percig sütöttem, és személyesen összekevertem a buborékokat a kezemben, eltávolítva a sötét héjat, majd egy tálból egy tálba öntöttem és fújtam))), ugyanakkor közepes darabokra osztottam. Ettem, finom. Kiderült 117 gr. Áztatáshoz elolvastam, de aztán friss dióhoz, puha fóliával, akkor jól jön.
Amikor sütök, valószínűleg este 30-án, "éjszaka" megy dolgozni, jelzőt adok, lehet, hogy működési támogatásra lesz szükségem). És akkor hagyja kihűlni, és vigye át hideg loggiára? Ha ez a nap, 1-én reggelig áll, akkor nem romlik?
Itt
A 2020-as újévi menü megvitatása # 2897
A 100 500 javasolt desszert lehetőség közül a tiét választottam, ezt.

[Igor]

Igor, nem romlik. Tedd a csomagba.

Körülbelül tíz perce sütök ... mikor kell eltávolítani a formát és a papírt? Azonnal vagy ha kihűl? És rajzold meg a betűket.

[Igor]

Igor, ha papírban van, akkor azonnal vegye ki a formából. ha nem, akkor várjon 5-10 percet. A felirat kihűlt, hogy írjon.

[Angela]

Angela, így fél óra telt el, nyárssal piszkáltam ... félig folyékony ... az időzítőt is beállítottam 10 percre. De még hozzáfűzöm. a hőmérő 165 ° C-ot mutat, fennáll annak a lehetősége, hogy a hőmérséklet valamivel alacsonyabb volt, mint 175 ... és ami a legfontosabb, repedés a felszínen, mi?

[Igor]

Igor, ne tegye túlzásba. A nyársnak nedvesen kell kijönnie. Lehet, hogy van egy repedés. Azonnal átvette a kéreg.

minden ... phew. Hűtsön le a loggiára, rajzoljon valamit és készítsen képet.

A fénykép nem az lesz, mindenki megette.) Igen, valószínűleg túlexponáltam körülbelül öt percet. De olyan finom. A felirat esetlennek bizonyult (. Aztán megmutatta, hogy van egy padló, különféle tartozékokkal, de lyukas táskával "írt".

[Igor]

Igor, phew, jól működött. Az első palacsinta nem darabos. Most van tapasztalatunk.

[Angela]

Angela, igen, most desszertkészítő vagyok). A többi defkamot munkához viseltem - tetszett, dicsérték.