Túrós fánk krémmel

Túrós fánk krémmel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Krém:
A tej hideg	250 ml
Cukor	2 asztal. kanalak
Vaníliás cukor	1 tasak
Só	csipet
Burgonyakeményítő	15 g
Töltéshez:
Kis alma	1 darab
Rum vagy konyak	1 táblázat. a kanál
Tészta:
Liszt	150 g
Sütőpor	2 tea. kanalak
Cukor	40 g
Vaníliás cukor	1 tasak
Só	csipet
Túró (a zsírtartalom nem számít)	75 g
Tej	50 ml
Növényi olaj	50 ml

Főzés módja

• krém
• Keverje össze a keményítőt cukorral és vaníliás cukorral, hígítsa fel 3-4 evőkanál hideg tejben (vegyen tejet a teljes mennyiségből). Forraljuk meg a maradék tejet sóval, vegyük le a tűzről, öntsük a tejet keményítővel vékony folyamban, állandó keverés mellett. Tegyük újra tűzre és forraljuk állandó keverés mellett.
• Hűtés közben gyakran keverje a krémet, mivel egy film képződik a krém felületén.
• Hogy őszinte legyek, ezúttal krémet vettem zacskóban.
• töltő
• Hámozza meg az almát, vágja hosszában 4 részre, vegye ki a magkapszulát. Minden negyedet 3 részre vágjuk. Megszórjuk rummal, és hagyjuk főzni.
• tészta
• A lisztet összekeverjük sütőporral, hozzáadjuk a többi hozzávalót és gyorsan puha tésztává gyúrjuk. A kész tésztát egy kolbásszal kinyújtjuk, és 12 darabra vágjuk. Az egyes részeket kissé gyúrja össze a kezével, tegyen bele egy darab almát és gurítson egy labdát.
• Bográcsban vagy olajsütőben felmelegítjük a növényi olajat, és megpirítjuk a fánkokat.
• Töltse meg a meleg fánkokat egy cukrászsütemény fecskendőjével és megszórja porcukorral.

Az edényt arra tervezték

12 darab

jegyzet

Recept a Dr. Vidra sütési öröméből!

Hasonló receptek

GOST túrófánk az Oursson 5005 multicooker gyorsfőzőhöz (Xenia46)

Túrós fánk (Cilia)

Túrós fánk (Horgolás)

Stella, kicsit félreértve. Hogyan töltsük meg őket krémmel? Bent is van tészta, nincs olyan üres hely, mint ...

Stella, kicsit félreértve. Hogyan töltsük meg őket krémmel? Bent is van tészta, nincs olyan üres hely, mint ...

Tanya, bolyhosak. A lyuk egyenes a fecskendő fúvókájával (ne vegye a legvékonyabbat, a krém sűrű, elakad)! Lyukak nyílások fentről vagy oldalról, és töltsék meg a fánkokat. A krém elég jól illik.

[Stеrn]

Stеrn Úgy tűnik, megértette, megpróbálom. Nincs cukrászati ​​fecskendőm, de van egy nagy műanyag, egy 20 ml-es gyógyszertárnak el kell férnie. Köszönöm

A Stella fánkok olyanok, amilyenek

Hogy őszinte legyek, ezúttal krémet vettem zacskóban.

Akkor melyiket?

Luchochek, Gasha-val kerestem az egész internetet, hogy képet mutassak neked, de soha nem találtam orosz oldalakon.
Biztosan tudom, hogy ez eladó. Vaníliaszósznak hívják főzéshez.

Itt valami ilyesmi. 15,5 gramm tasakban 500 ml tejhez. 250 ml tejben főztem, a recept szerint.

[luchok]

luchok, Luchochek, Ushka Dr. Oetker vanília mártását használta, de tőle zsákokban száraz krémeket is árulunk: vanília, karamell, csokoládé. Szerintem használhatja őket, ha nincs kedve magának elkészíteni a krémet ... Az ottani összetétel körülbelül azonos.

Stelochka, ha a közeledben lennél, megcsókolnám
Olyan ízletes csemegét hoztam nekünk, az adag felét egy falatban vettem
szuper szuper szuper


Nincs sütőm, egy közönséges serpenyőben csináltam, az alakja ezért nem túl jó
Magam főztem a tejszínt, tettem hozzá még 1 óra konyakot. l. - nagyon finom, túrós fánk - szuper, nos, minden együtt - finom
óriási köszönöm

[Luchochek]

Luchochek, egészségére, kedves!

Köszönjük, hogy megbecsülte!

Csodálatos fánk !!!

Bográcsban is sütöttem - a varangy 0,5 liter olajat zúzott a fritőzbe 12 fánkért.

[Stеrn]

Stеrn, szerinted lehetséges fánkgolyókat tekerni és fagyasztóba tenni? És akkor, ha szükséges - kivette és megsütötte?

[shuska]

shuska , Erről nem tudok mit mondani.
Nem kell megfagynom, van lehetőség egyszerre főzni, ezért nincs tapasztalatom az ételek fagyasztásában.

abalone, úgy döntöttem, hogy elkészítem a fánkokat, és felöntöttem 50 ml hüvelyt. vaj a tésztában, aztán eszembe jutott, hogy ez olaj sütéshez, valószínűleg, röviden, egy byakát kaptam, vagy talán ennek kellett volna lennie? Gondolkodásom megszűnik, talán a meleg miatt

Dió, vaj a tésztában. Nem értem, miért lett byaka.
Luchokkal jól csináltuk.

Igen, látok egy fotót, hogy ilyen szépek vannak, de a golyóim jól gurultak, de amikor olajban kezdtem sütni, a maszat elment, és túrót vétkeztem

Vétek a túrón, látod, hogy szar volt

Könnyen lehetséges.