Gyümölcs- és bogyókészítmények. Kérdés válasz.

Helló, a fórum tagjai!

Ebben az évben felnőttünk, láthatóan láthatatlanul, aktinídiák, úgy döntöttem, hogy lekvárot készítek, de csak abból kiderül, hogy nem finom, össze kell kombinálni valamivel, ki hogyan?

Készít valaki ecetet borszőlőből? Kérjük, ossza meg a technológiát.

Helló, a fórum tagjai!

Ebben az évben felnőttünk, láthatóan láthatatlanul, aktinídiák, úgy döntöttem, hogy lekvárot készítek, de csak abból kiderül, hogy nem finom, össze kell kombinálni valamivel, ki hogyan?

Készít valaki ecetet borszőlőből? Kérjük, ossza meg a technológiát.

Az aktinídiákba jó almát és citromot adni.

Az aktinídiákba jó almát és citromot adni.

Köszönöm, nyári lakos, te, mint mindig, nehéz időkben vagy. Most jöttem egy ilyen kombinációval, már vettem citromot és elkezdtem almát főzni, aztán mindent összekeverek. Ha valaki másnak bizonyított lehetőségei vannak az aktinidia kezelésére, megköszönöm.

És nem főzünk datolyaszilva lekvárt? Különben folyamatosan bámulom, de ... nem emlékszem, hogy a datolyaszilva lekvárja említést tett volna valahol ...

[Hajtű]

Hajtű, hát miért:

🔗

és itt van egy másik

Datolyaszilva lekvár

Hozzávalók

1 kg. érett datolyaszilva (nincs károsodás); kb. 600 gr. kristálycukor; 1 pohár pálinka; egy zacskó vanillin.

Készítmény

A datolyaszilva nedves ruhával törölje le (soha ne mossa a csap alatt). Vágja ketté, távolítsa el a gödröket és az ereket. Kanállal távolítsa el a pépet. A legjobb, ha ezt egy tál fölött végezzük, hogy összegyűjtsük a kiszivárgott levet. Vigye át a pépet egy szitán, mérje meg. Most tegye a datolyaszilva pépet egy fazékba, adjon hozzá ugyanannyi cukrot. Ezután öntsük egy tálból a levet, adjunk hozzá egy kis vaníliát. Pároljuk lassú tűzön puhára, fakanállal folyamatosan kevergetve. Ezután vegye le a tűzről, majd adja hozzá az összes konyakot. Keverje meg és helyezze sterilizált, felmelegített üvegekbe. Hűtsük le teljesen, fedjük le a lekvárt (minden egyes edény belsejében) egy kerek, porózus, konyakba mártott papírlemezzel, majd zárjuk le a fedelet.

És itt van a datolyaszilva lekvár a mélyhűtőhöz és érdekes sütemények datolyával

🔗

Halomig itt található a huma számos érdekes receptje

🔗
Ezekből a linkekből kell datolyaszilva sütnöm valamit.

És nem főzünk datolyaszilva lekvárt? Különben folyamatosan bámulom, de ... nem emlékszem, hogy a datolyaszilva lekvárja említést tett volna valahol ...

Itt elolvashatja

https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25085.0

[Hajtű]

És nem főzünk datolyaszilva lekvárt?

Hajtű, miért nem főzünk valamit? Még mindig főzünk! Hosszú évek óta !!! Ez utóbbiból nagyon tetszett a "gyors" datolyaszilva lekvár a "Zhelfix 2: 1" -nel !!! Finom, egyszerű és ami a legfontosabb, gyorsan! Ajánlja!

[Horgolás]

HorgolásÉn már alacsony rajtnál vagyok. Nem szeretem a lekvárokat, csak elkészítem ...

[Hajtű]

Hajtű
Főzz "öt percet", nagyon finom és a vitaminok egészebbek lesznek! És cukrot lehet belőle tenni "eléggé" előtt "obszcén sokat"... Jobban szeretem az első lehetőséget!

[Horgolás]

Horgolás, Ezt felforralom Lyulek... Felforralom, 3-4 alkalommal hűtőbe teszem. És a datolyaszilva cukor 50% -át teszem fel.

Igaz, hogy a csomagtartóban ... Tehát nem tudsz elképzelni engem egy medencével!

[Hajtű]

Hajtű, és kipróbálok egy sűrű lekvárt cukor nélkül, hogy később szükség esetén lekvármá alakítsák, és csokoládévá tekerjék. Datolyaszilva lekvár lesz csokoládéban ... Eddig kivit vásároltak, de utánuk lehetséges ...

[Alexandra]

Alexandra, Nem vagyok kész a bravúrokra ... Tehát csak tiszteletemet tudom kifejezni ...

Általában nem annyira szeretem a lekvárt, mint amennyit cukor helyett teában használok ... Helyesebbnek tűnik ...

[Hajtű]

Hajtű, hogy őszinte legyek, azt mondhatom, hogy nem kapok cukorkát-lekvárot. Adok és újakat hozok létre, maga a folyamat szórakoztató.

És külön-külön, egyáltalán nem szoktam lekvározni

Ez utóbbiból nagyon tetszett a "gyors" datolyaszilva lekvár a "Zhelfix 2: 1" -nel !!! Finom, egyszerű és ami a legfontosabb, gyorsan! Ajánlja!

de hol van ez a lekvár? !!! keresgéltem az egész témát - nem! Vagy egyszerűen nincs ilyen recept? Egy aprócska, dióhéjban - úgy csináljuk, mint egy zhelfix zacskón, igaz? csak datolyaszilva - turmixgéppel pépesítve, vagy mit lehet vele kezdeni?

[Hajtű]

Hajtű, miért nem főzünk valamit? Még mindig főzünk! Hosszú évek óta !!! Ez utóbbiból nagyon tetszett a "gyors" datolyaszilva lekvár a "Zhelfix 2: 1" -nel !!! Finom, egyszerű és ami a legfontosabb, gyorsan! Ajánlja!

és recept laaaitee

[Krosh,]

Krosh, köszönet a pontosított eljárásért és természetesen a dicséretért

hiába tanulmányoztam a gyümölcslekvár-pép receptjeit? Olyan egyszerűnek tűnik, mint a körte héjazása - de mindenesetre jobb, ha a gurunál kérdez-ellenőriz

nos, már megtanultam valamit

Lányok, mondja meg, kérem.
A minap főztem eperlekvárt KhP-ben, több napig állt a hűtőben, a bogyók mind felülről lebegnek, nem mennek le. Tehát azt gondolom, hogy talán nem elég főtt, képes-e még egyszer felforralni és kissé felforralni?

Három kilogramm szeder esett a fejemre. Lekvár készül belőle? Esetleg valami mást hozzáfűzni? Nos, van egy dinnye ... vagy valami más ...

Esetleg valami mást hozzáfűzni? Nos, van egy dinnye ... vagy valami más ...

Add! Fent ... a rakományért ... bor lesz !!!

[Gasha]

Gasha... nem vicces ... pár évvel ezelőtt készítettem pár tucat üveg likőrt ... szóval most már nem érdekelnek a házi borkészítmények ... likőröket használnék ... hm ...

[Arábia lekvár almával]

Spire, ne duzzogj ... A szederlekvár almával finom.

Arábia lekvár almával a ledi701-től Povaryonkával

Íze édes és savanyú. A lekvár kocsonyaszerű, gyönyörű vörös színű, a fahéj pedig fűszeres ízt ad.

Arábia-lekváros almával

Rowan fekete gyümölcsű - 1 kg
Alma - 400 g
Granulált cukor - 1,5 kg
Víz - 2 verem.
Citromsav - 5-7 g
Fahéj (ízlés szerint)

"Chokeberry jam with apple" recept

Öblítse le a berkenyebogyókat, majd engedje le 3-5 percig. forrásban lévő vízbe, majd hideg vízben lehűtjük. Egy szűrőedénnyel tettem.

Forraljon 2 evőkanál szirupot egy edényben. víz és 500 gr. Szahara. A szederbogyókat mártsa ebbe a szirupba, forralja fel és forralja 3-4 percig.

Tegyük félre bogyóinkat 8 órára.

Míg a szeder bogyókat a szirupba töltjük, vegyük fel az almát.
Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg. A megpucolt almát hideg, enyhén sós vízbe tettem (nehogy megfeketedjen).

Ezután vágja az almát apró szeletekre, és eressze le forrásban lévő vízben 8-10 percig. forrázás nélkül.

8 óra elteltével tedd a tűzre az aróniát, forrald fel, adj hozzá 1 kg cukrot. Körülbelül 15-20 perc alatt. amíg a szirup kész nem lesz, tedd az almát, és főzd össze mindent, amíg a szirup besűrűsödik.

A főzés végén tegyünk ízlés szerint fahéjat és citromsavat (én nem tettem savat, mert elég savanykás almám volt)

A forró lekvárt betettem az üvegekbe, és feltekertem a fedeleket.

Megszilárdulás után a lekvár íze félelmetes volt !!!!!

============================================

Itt lépésről lépésre: 🔗

[Arábia-lekvár]

De ez a lekvár alma nélkül van.

Arábia-lekvár

Az aronybogyó lekvár nagyon finom, és minden vitamin tökéletesen megmaradt benne. Először is, mint mindig, szükséges a bogyók előkészítése: válogatni és öblíteni, majd kb. 5 percig forró vízbe tenni. Ezt követően engedje le a vizet, és forralja szirupban, de legfeljebb 5 percig. Egy nap után folytassa a lekvár főzését, amíg teljesen meg nem fő, vagyis mielőtt a bogyók az étel aljára süllyednének. A kész lekvárt száraz üvegekbe rakják és műanyag fedéllel borítják.
1 kg bogyóhoz 1,5-1,7 kg cukrot használnak.

🔗

Lányok, sürgősen szükségünk van egy receptre, amellyel Viktóriát télire készíthetjük minél kevesebb cukorral (lehetőleg anélkül), és jobb főzés nélkül, de nem fagyasztva frissen. Talán valaki tudja ezt? Hallottam, hogyan fagyasztják le a cukorban, vagy sok cukor is?

[natushka]

Hallottam, hogyan fagyasztják le a cukorban, vagy sok cukor is?

natushka
Az epret fagyasztom cukorba a következő recept alapján: 🔗

Sokkal kevesebb cukrot tehet be, mint a szerző, irányítsa az ízlése.

150-200 gr-ot tettem. cukor kilogramm eperre.

[Natushka]

Natushka, ha segít, tartsd meg!)))
A turmixgéppel pépesített epret 1: 1,5 arányban cukorral lefagyasztom, 1: 1 arányú lehet.
Vagy tasakba teszem átlagosan egy fontért, vagy formákba.
Észrevettem: ha egy álló fagyasztóban lefagy, akkor a massza kővé válik (nekem -23 grammom van),
és ha a hűtőszekrény fagyasztójában van, akkor a tömeg szoros gyurmára hasonlít (-18 gr).
Aztán az álló fagyasztóból egyszerűen átrendezem a tartályt a hűtőszekrénybe
és ott eléri a sűrű szirup állagát, onnan eszünk.
Hat hónapig a fagyasztóban való állás után az eper olyan volt, mint a friss pép!)))
Az egyetlen dolog: egyszerűen túl édes enni, jobb, ha cukrozatlan kását vagy teát használunk ...
Bár bárki más)))

Turmixgéppel is ledarálom, vagy csak szétzúzom az epret, ízlés szerint cukrot adok hozzá, mindent hullámos üvegekbe öntök és a fagyasztóban tárolom. A cukor kevés marad. Étkezés előtt előre kiveszem, kiolvasztom és mindent nagyon gyorsan megesznek !!! És ha kiderül, hogy kevés a cukor, akkor étkezés előtt adhat hozzá cukrot.

Lányok, köszönöm mindenkinek! Megpróbálok lefagyni min. a cukor mennyiségét, mert most egyáltalán nem eszem édességet.

[natushka]

natushka
És eper őrlésénél próbáld meg megbizonyosodni arról, hogy a bogyók nem teljesen pépesek, hanem apró darabokban maradnak, nos, csak egy kis cukor. És akkor a fagyasztóba. A finomság kiderül, és télen is csak úgy ropog egy kanállal. 100% -ig biztos vagyok benne, mert száz éve csinálom ezt

És a kész epres püréhez egész bogyókat adtam, valahol olvastam, hogy ilyen bogyókkal díszítik a süteményeket

És eper őrlésénél próbáld meg megbizonyosodni arról, hogy a bogyók nem teljesen pépesek, hanem apró darabokban maradnak,

Pontosan, pontosan !!! Ezért egy fából készült zúzót használok az eperre, hogy több darab maradjon. Sokkal finomabb, mint egy turmixgépből származó homogén massza!

Lányok, mondjátok, kérem, szeretnék málna lekvárot főzni jól áztatott sziruppal és a megmaradt egész bogyókkal - milyen módon? Azonnal adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk, hogy a lé kiemelkedjen, majd forraljuk fel vagy forraljuk fel a szirupot és öntsük a bogyókat, majd főzzük?

Lányok, mondjátok, kérem, szeretnék málna lekvárot főzni jól áztatott sziruppal és a megmaradt egész bogyókkal - milyen módon? Azonnal adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk, hogy a lé kiemelkedjen, majd forraljuk fel vagy forraljuk fel a szirupot és öntsük a bogyókat, majd főzzük?

Elalszom cukorral, hagyom, hogy a lé kiemelkedjen, majd felforralom és kikapcsolom. Lehűlés után ismét felforralom és 5 percig főzöm a legalacsonyabb hőfokon. Akkor működik a legjobban, ha a lekvárt kis adagokban (legfeljebb 1 kg) készítik - a szín nem változik. Nagy mennyiségben a bogyók is érintetlenek maradnak, de többet kell forralni, és a szín megváltozik, az íze is rosszabb. Lehet, hogy valaki tud jobban mondani.

Ebben az évben a cseresznye szilva jól született. Mit lehet vele kezdeni, hogy sütésre használható legyen? Van valakinek receptje? Írj kérlek.

Ebben az évben a cseresznye szilva jól született. Mit lehet vele kezdeni, hogy sütésre használható legyen? Van valakinek receptje? Írj kérlek.

Meggyszilvából nem tudom, szilvából csináltam: facsaró segítségével készítettem levet, a maradék péphez 1kg-300g-os cukrot adtam, és leforráztam. Kiderül lekvár, sütés közben nem terjed.

Meggyszilvából nem tudom, szilvából csináltam: gyümölcscentrifuga segítségével készítettem levet, a maradék péphez 1kg-300g-os cukrot adtam és leforráztam. Kiderül lekvár, sütés közben nem terjed.

Készítettem lekvárt és lekvárt, de szeretnék valami újat.

Ebben az évben a cseresznye szilva jól született. Mit lehet vele kezdeni, hogy sütésre használható legyen? Van valakinek receptje? Írj kérlek.

Van egy hatalmas cseresznye szilvafám, ő 20 éves, nagy sötét cseresznye szilva. Tehát annyi év alatt, amit nem próbáltam megtenni vele!
Nem alkalmas lekvárra, benőtt csontra. Gőzölgette puhára, dörzsölőn át dörzsölte a csontoktól, majd cukorral megfőzte. A meggyszilvában található sav miatt a cukor a füge felé megy, csak a lekvár nem túl jó, jobb lekvározni (sokáig főzni). De valahogy rosszul megy télen, abbahagytam a főzést.
A kompótokban azonnal leveti a bőrt a forró vízről, és a pép márnává válik. De a bőr gyönyörű színt ad!
Aztán kiderült, hogy a cseresznye szilva hozzáadása a kompótokhoz rossz hatással van ... bocsánat, háztartásom kiválasztó rendszerére, ezért most meggyszilvát osztok szét a szomszédoknak, és eladom a bazárban.

A cseresznye szilva GORGEOUS tkemale mártást készít, az adjichka helyett sok ételhez passzol.

A cseresznye szilva GORGEOUS tkemale mártást készít, az adjichka helyett sok ételhez passzol.

Amíg gépeltem a válaszomat, már írtak a tkemaliról. Ez olyan klassz mártás, irigylem azokat, akiknek meggyszilvája van. Csak télen veszem ezt a tsouse-t a helyi nagymamáktól. Bár egyszer ő maga csinálta. Valahol a bunkerekben van még egy recept is. Megtalálom, megírom. És így nagyon sok recept van az interneten.

Szeretem a lekvárt, közvetlenül a magokkal. cukor és gyümölcs 1x1, jól főz és jól megy otthon.
A bogyókat lefagyasztom, majd sűrű levesekhez adom, főleg bárányhoz.

A cseresznye szilva GORGEOUS tkemale mártást készít, az adjichka helyett sok ételhez passzol.

A tkemali szószhoz egy azonos nevű szilvafajta létezik, nos, a szélsőségesen sárga cseresznye szilva. Megpróbáltam a sötét meggyszilvámból készíteni - szemét lett belőle. Finomabb a szilva-angolnából.

A tkemali szószhoz egy azonos nevű szilvafajta létezik, nos, a szélén sárga meggyszilva. Megpróbáltam a sötét meggyszilvámból készíteni - szemét lett belőle. Finomabb a szilva-angolnából.

Igen, nem jöttem rá, hogy sötét szilva van. És a férjem számítógépéről is elmentem (laptop). És ott a felbontás kicsi, apró betűkkel - horror. Az enyém az internet hiányát mutatta, de kiderült, hogy a férjem rákapcsolt a kábelre, amikor töltötte a telefont. És morog rám, hogy ez az én dicsőséges Windowsom, amely így működik. Terrorista.

Ezt mondja a Wikipédia.

A Tkemali (rakomány: ტყემლის საწებელა tqemlis sac'ebela) egy grúz mártás, amelyet főként hal, hús, baromfi, burgonya és tészta köretekhez használják. Jelenleg ennek a szósznak számos módosítása létezik, savanyú szilva alapú, ennek a szósznak a módosítása az, hogy a savanyú szilva helyébe más savanykás gyümölcsök lépnek, például egres, piros ribizli.
A szósz fő összetevői a tkemali szilva, a fokhagyma és a gyógynövények. A tkemali elkészítésekor mindig az "Ombalo" (Marsh menta) fűszert használják - nélküle a klasszikus tkemali nem készül (Ezt a fűszert azért adják hozzá, hogy elkerüljék a szilva erjedését a főzési folyamat során).
Készítmény
Öntsük a szilvát vízzel és főzzük 30-40 percig. Ezután dörzsölje át egy szitán a húslevessel együtt, dobja ki a héját és a csontokat. Forraljuk a burgonyapürét, amíg a tejföl sűrű lesz, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, koriandert, pirospaprikát és sót, hagyjuk felforrni és kihűlni.
Mártás recept
Egy kilogramm szilva esetében 4 teáskanál sóra, egy kis piros pirospaprikára, egy fej fokhagymára, egy nagy csomó korianderra és egy fél csokor kapóra van szükség. Távolítsa el a magokat a szilva felől, és fedje le a gyümölcsöket sóval, várja meg, amíg a szilva levet ad. Tegyük tűzre, és hagyjuk 5 percig párolni, adjunk hozzá apróra vágott borsot és főzzük még 5 percig, majd adjunk hozzá koriandert, kaprot és főzzük körülbelül 2 percig, adjunk hozzá fokhagymát és kapcsoljuk ki a tüzet.Öntsük a mártást turmixgépbe, és forgassuk tejfölös állagúra. Adjunk hozzá egy evőkanál alma almát vagy szőlőecetet. Ízlés szerint adhat még sót vagy fűszereket. Tartsa hűtve.

Lányok, nagyon köszönöm mindenkinek a válaszokat és tanácsokat.
A cseresznye szilva átmérője 3-5 cm, ebben az évben esik, és nagyon nagy, sötét-sötét cseresznye. Fagyok folyamatosan, van külön fagyasztó. Nyár végén, amikor a paradicsomom megy (már nem lesz cseresznye szilva), ketchupot főzök, fagyasztott meggyszilvát teszek hozzá.
Cseresznye-szilvából akartam chipset készíteni, de csak az éretlen meggy-szilva aprítja jól, nagyon vékonyra sikeredik (a köröm egy részét levágtam a Nayser Diser Plus-on), úgy döntöttem, hogy lekvárot főzök.
Hámoztam őket, a feleket 12 * 12 mm nagyságú Nayser + -ra vágtam, a kockák szépek lettek. Főttem a szirupot, leengedtem a meggyszilvát, kissé megfőztem, közben félretettem, úgy, hogy a meggyszilva jól felszívta a cukrot és színt adott. Külön szeretnék bezárni a szirup egy részét, és a többi masszát egy mozdulattal felforralni. Egy új, kerámia bevonatú Vitesse edényben főzök (VS-2258), 28 cm átmérőjű és nem magas, nagyon kényelmes.

[Kérdés: Mit tettem rosszul?]

Segítséget kérek a közönségtől. Tegnap nekiláttam megfőzni a szilvalekvárt, először cukorszirupot kell főzni, majd bele kell tenni a szilvait, és egy éjszakára el kell hagynia, és így, mindent megtettem, reggel hagynod kell a lekvár forraljuk. Beledugtam magam az edénybe, és ott a cukor az aljára süllyedt és kővé vált, semmilyen erővel nem tudom letépni Kérdés: Mit tettem rosszul?
És ami a múlt évben volt, nekem ez már megvolt, de mit tettem, hogy ez többé ne forduljon elő, az életemre nem emlékszem

Feloldódott a cukor, amikor főzte a szirupot?
Ha nem minden, akkor csapadék is keletkezhetett.
Nem látok más okot ...

[Kérdés: Mit tettem rosszul?]

Segítséget kérek a közönségtől. Tegnap nekiláttam megfőzni a szilvalekvárt, először cukorszirupot kell főzni ott, majd beletenni a szilvát, és éjszakára hagyni, és így, mindent megtettem, reggel meg kell hagyja felforrni a lekvárt. Beledugtam magam az edénybe, és ott a cukor az aljára süllyedt és kővé vált, semmilyen erővel nem tudom letépni Kérdés: Mit tettem rosszul?
És ami a múlt évben volt, nekem ez már megvolt, de mit tettem, hogy ez többé ne forduljon elő, az életemre nem emlékszem

Ha a bogyókat cukorral tölti meg, akkor ezt a keveréket óvatosan meg kell rázni és egy kanállal át kell fordítani, hogy a cukor ne tapadjon az aljára, hanem szilvalébe ázzon.
Ha a cukor leülepedett az aljára, tegye egy kis tűzre, és a keveréket folyamatosan keverje, amíg a cukor teljesen fel nem oldódott. Öntsön 1 / 4-1 / 3 csésze vizet a legalsó részébe, csak hogy feloldja a cukrot és keverje.
A szilva sok gyümölcslevet ad, ezért a legjobb, ha nem készítünk előre szirupot vízből és cukorból.

Feloldódott a cukor, amikor főzte a szirupot?
Ha nem minden, akkor csapadék is keletkezhetett.
Nem látok más okot ...

és az ördög csak tudja, de a szirup átlátszó volt, nem volt felhős, úgy tűnik. Arra is hajlamos vagyok gondolni, hogy a szirup kissé forrt. Kíváncsi vagyok, mennyi időnek kell forrnia, hogy ez már ne történjen meg. A cukor 6 kg. Ez volt...

Ha a bogyókat cukorral tölti meg, akkor ezt a keveréket óvatosan meg kell rázni és egy kanállal át kell fordítani, hogy a cukor ne tapadjon az aljára, hanem szilvalébe ázzon.
Ha a cukor aljára leülepedett, tegye egy kis tűzre, és a keveréket folyamatosan keverje, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsön 1 / 4-1 / 3 csésze vizet a legalsó részébe, csak hogy feloldja a cukrot és keverje.
A szilva sok gyümölcslevet ad, ezért a legjobb, ha nem készítünk előre szirupot vízből és cukorból.

Aztán külön leürítem a felesleges szirupot, kiderül, hogy egyszerre két legyet kapok egy csapásra
A víz egyáltalán nem hatol be a fenékig, követelt egy követ. Felöntöttem a szilvával maradt szirupot és külön megfőztem, de most hogyan távolítsam el ezt a cukorkövet a serpenyőből próbáltam felmelegíteni, alulról égni kezdett, sötét lett. Most felülről öntöttem egy kis vizet, kissé megolvadhat

Ha, én is kaptam valahogy cukorral! Ne melegítsen tűzön, csak vízfürdőn !!! Egy apró tűzön is elkezdtem fűteni, megégettem a serpenyőt, egy évig mostam! Ha még a cukrot is eltávolíthatja felülről, akkor az elveszik, ami alul van!

NAGY TANÁCS - NE FOGLALJ ELAKADÁST ELKÉSZÍTETT CSEREPBEN !!!