Tejtorta (GOST)

Újabb járvány. Valamiért egy rakás ember hirtelen ugyanazt kezdi főzni ...)))

Jómagam hiányoltam ezt a receptet. Nagyon egyszerű és finom.

köszönöm a receptet! finom!

És még egyszer köszönöm.
Nemrégiben kicsi arra a kérdésre, hogy "mit fogunk sütni?"
válaszol "keksz")))
Tegnap sült)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, köszönöm a receptet! : rózsa: Magam sem próbáltam ki (reggel megpróbálom), de az enyém szerint nagyon finomak voltak. 8 cm átmérőjű. 10 percig sült, és rendesen megsült. Amint kihűltek, azonnal keményedni kezdtek. Bádogba tettem őket, remélem, holnap puhábbak lesznek.

Nagyon köszönöm a receptet :-) Csak egy kérdésem lenne - a kekszem nagyon keménynek bizonyult. A férj azt mondja, hogy gyermekkorban puhák voltak. Mindent a recept szerint csináltam. Talán vannak titkok?

[midgoss]

midgoss, Nekem is nagyon szilárd, bár konzervdobozban. Lehet, hogy megpróbálja vastagabbá tenni, cm 1,5-vel és egy kisebb sütővel, nem pedig sült színnel. Megpróbálom. Általánosságban én is tudni akartam, talán van valami titok. Ízük és aromájuk fantasztikus.

[midgoss]

midgoss, Nekem is nagyon szilárd, bár konzervdobozban. Lehet, hogy megpróbálja vastagabbá tenni, cm 1,5-vel és egy kisebb sütővel, nem pedig sült színnel. Megpróbálom. Általánosságban én is tudni akartam, talán van valami titok. Ízük és aromájuk fantasztikus.

Teljesen igazad van. Nem lehetnek olyan vékonyak, mint a sütik, és addig kell sütni, amíg világos aranybarna nem lesz.

Teljesen igazad van. Nem lehetnek olyan vékonyak, mint a sütik, és addig kell sütni, amíg világos aranybarna nem lesz.

Sejtettem, hogy megpróbálom.

Körülbelül 1,5 cm vastagok voltak, és enyhén aranybarnára sütöttem őket. De mégis szilárdak voltak. Egy éjszakára zacskóba tettem őket, reggel lágyabbak lettek, de nem sokat. Nem emlékszem ezekre a szovjet kekszekre, talán ilyeneknek kellene lenniük?

Körülbelül 1,5 cm vastagok voltak, és enyhén aranybarnára sütöttem őket. De mégis szilárdak voltak. Egy éjszakára zacskóba tettem őket, reggel lágyabbak lettek, de nem sokat. Nem emlékszem ezekre a szovjet kekszekre, talán ilyeneknek kellene lenniük?

Ezeknek a kekszeknek az állaga az ukrán bagelekre emlékeztet. Ilyen sűrű, kissé elszíneződött, ha leharapják. Nem törékeny, mint a süti, vagy puha, mint a tekercs.

Tegnap újra megpróbáltam megsütni. Vastagság cm felett. Amikor kihűltek, tegyük egy konzervdobozba. Ma reggel kipróbáltam. Sokkal puhább, mint az előzőek, de egyáltalán nem puha. Talán azoknak kellene lenniük? Különben is finom.

remek recept!
és remek kekszek!
Nagyon köszönöm, egyenesen a gyerekkoromból.
Ezeket a kekszeket a stagnálás fénykorában (a 70-es évek elején) hozzákapcsolom a szamarai vasútállomáshoz, ahonnan minden nyáron szombat reggel vonattal az egész családot a dachába hagytuk, és anyám és a bátyám megvették ezeket a kekszeket egy kioszkban. .
Nagyon finom volt!
Tegnapelőtt megsütöttem és megkóstoltam.
pontosan ez az íz!

[trtvk]

Tegnap újra megpróbáltam megsütni. Vastagság cm felett. Amikor kihűltek, tegyük egy konzervdobozba. Ma reggel kipróbáltam. Sokkal puhább, mint az előzőek, de egyáltalán nem puha. Talán azoknak kellene lenniük? Különben is finom.

Ez a termék általában egyáltalán nem puha. Durva állagúak és kemények. Nem pite vagy ropogós omlós tészta. Mindig ilyenek voltak.

trtvk

És nem volt olyan érzés, hogy ezek kicsit édesebbek lennének? Az első gondolatom az volt, hogy édesebbek a vendég számára. Látható, hogy a vendéglátás dolgozói aktívan piszkálták a cukrot.)))

És nem volt olyan érzés, hogy ezek kicsit édesebbek lennének? Az első gondolatom az volt, hogy édesebbek a vendég számára. Látható, hogy a vendéglátás dolgozói aktívan piszkálták a cukrot.)))

igen, úgy tűnik, nem - azok.
stagnálók voltak mérsékelten édesek, igen.
és a tied pontosan ugyanaz!
a tesóm és én "utolértük" a kekszeket limonádéval (lemosva).
Emlékszem a limonádéra, édesebb volt, mint a keksz!
és ízléses is volt! mert kémia nélkül voltam !!

de most, emlékezve ezekre az érzésekre!
ezekben az állomásokon lévő kioszkokban még mindig voltak olyan sprinkerek, mint a kókusz és a cukor.
ezek valamivel drágábbak és igazán édesebbek voltak!
valamiért nem igazán kedveltük őket a testvéremmel.

Nagyon szépen köszönjük! Ez csak valamiféle mese! Bővült a kedvenc receptjeim listája! Csak én (okos Mása) valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy a kimenet nem lesz nagy, és dupla arányt vettem egy órán át, amíg megsütöttem őket! Kiderült, hogy BOOOOO nagy tál, szinte egy medence. Figyelembe véve, hogy még olyan étvágyam ellenére is, mint a gyermekeimé, még mindig nem tudok enni SOKKALS kekszet, a szomszédokhoz mentem. Majdnem a karjukban vittek. Sőt, mind az idősebb generáció, mind a fiatal 16 éves fiatalember receptet kért tőlem. Nos, nem vagyok dühös néni, ide küldtem. Így hamarosan több rajongója lesz a receptjének. Köszönöm !!!

ezekben az állomásokon lévő kioszkokban még mindig voltak olyan sprinkerek, mint a kókusz és a cukor.
ezek valamivel drágábbak és igazán édesebbek voltak!
valamiért nem igazán kedveltük őket a testvéremmel.

Valószínűleg emlékszel az omlós süteményekre! Édesebbek voltak, de valamilyen oknál fogva a gyerekek nagyon szerették a tejtermékeket! Imádtam őket is, és már, limonádéval!

Valószínűleg emlékszel az omlós süteményekre! Édesebbek voltak, de valamiért a gyerekek nagyon szerették a tejtermékeket! Imádtam őket is, és már, limonádéval!

Igen, abszolút igazad van. Homokos és édesebb!

Ma megismételtem a kekszek sütését. Az eredmény megint kiváló.
1. osztályú lisztből készült.
Az egyetlen dolog, ami némi kellemetlenséget okozott, a teszt "likviditása" volt. Erősen ragaszkodik a kezekhez és az edényekhez. Megfelelő mennyiségű liszttel a kezeken gyógyítható, amíg a ragadósság megszűnik.
Először hozzá kell adnunk még egy kis lisztet ..

Ha több lisztet ad hozzá, akkor a sütemények sűrűbbek lesznek, jobb, ha több liszttel porolja be a munkafelületet.
Én sem tudtam ellenállni:

És kipróbáltam a kekszet !!! A férjem nagyon szereti ezt .... süteményeket. Itt a jelentés! Finom! Köszönöm!

Wah! Igen, van egy pontos másolata a "nagyon" kekszről!
Nos, te mester vagy! Úgy gondolom, hogy az íze megegyezik az eredetivel.

A keksz nagyon szép.

És itt nemrég tejfölös sütemények sütésével fenyegetőzött. Elmegyek betenni a tésztát, különben a gyerekek megvernek.)))

Madárijesztő !!! : rózsa: csak szuper vagy !! (y) annyira hiányolták ezeket a kekszeket, és annyira receptet keresett !! Köszönöm! Köszönöm! Köszönöm!

És imádtam ezeket: girl_love: anyám a gyárban a büfében vásárolt

Nagyon ízletes! csak gyorsan megkeményednek, ilyen retek)
Tapasztalatom szerint - jobb, ha nem készítünk nagyon kanyargós éleket - ezek jobban kiszáradnak, és a nagy sütemények tovább maradnak puhák.
Megkérdezem a férjemet - hogy vannak a kekszek? oké, mondja, de te mégis megvetted őket - nem-de én azt mondom, hogy magam sütöttem meg ... mi? általában sokáig dicsérték)

Köszönöm a kekszet!

És egy süteményes dobozba tettem őket,
sokáig nem dagadnak ott)))

Natasha, meggyúrtam, de később megsütöm - meg kell mosnom az új sütőt, és az utasításoknak megfelelően fel kell melegítenem. Tehát milyen szinten kell elhelyezni őket, nekem 3 van, és a ventilátornak két rácsa van - a legfelső szint felett, és ennek megfelelően az alsó kettő felett. Kapcsolja be a felső és az alsó fűtést 180 g-os ventilátorral. vagy ventilátor nélkül 210gr.?

Natasha, gyúrtam, de később megsütöm - meg kell mosnom az új sütőt, és az utasításoknak megfelelően fel kell melegítenem. Tehát milyen szinten kell elhelyezni őket, nekem 3 van, és a ventilátornak két rácsa van - a legfelső szint felett, és ennek megfelelően az alsó kettő felett. Kapcsolja be a felső és az alsó fűtést 180 g-os ventilátorral. vagy ventilátor nélkül 210gr.?

Bekapcsolom a konvekciót (ventilátort) a cukrász számára. Tegye középre, kapcsolja be a konvekciót és a 180-at.

Natasha, most állva, már 200-at beállított konvekcióval és alatta, de az időmérő nem értette, miért, ezért nem hagyom el őket. Eddig csak duzzadt.

Natasha, a bejegyzés ellenére már harapott egyet - minden sikerült, finom, köszönöm. Már nem vesszük őket a szalagba ...

Itt vagyok a jelentésemmel. Minden elsőre sikerült és nagyon finom volt. Eleinte problémák adódtak, amikor a tésztát formába vágtam, az a deszkához tapadt és nem akart lemaradni. Újra átolvastam a receptet, kijavítottam a hibámat, és minden úgy ment, mint az óramű. Köszönöm a receptet!

De valami teljesen működött, és nagyon ritkán sütök ... És még ebédet is ... nagyon szeretnék enni ..

[Natasha]

És valami működött

Natashaés Malyavochkin kivel?

Milyen keksz, yumka Most formákat kell keresni, különben most csak ilyen göndör bögrékre és juharlevelekre vágysz

[Natasha]

Natashaés Malyavochkin kivel?

Fél napig futok utána, vagyis háztartási munkák, takarítás, ügyfelek, alkalmazottak hívásai, perek és mindez egy kétéves gyerekkel. Aztán elmegyek dolgozni, és a férjem a nap hátralévő részében fut utána. Csaknem másfél éve vagyok ebben a módban))).

🔗
Ezek a kekszek a férjem kedvenc süteményei.
Madárijesztő, köszönöm a receptet!

[szibériai]

szibériai,

És gyönyörűek! Jól csináltad! Alaverdi férje)).

Madárijesztő köszönöm nagyon finom kekszet. Igaz, kissé visszaléptem a recepttől, nem találtam otthon a tejet, és házi joghurttal helyettesítettem. De mindegy, ízletes lett. A gyereknek nagyon tetszett.

[Madárijesztő]

Madárijesztő köszönöm a finom tejes süteményeket. Láttam és gyorsan megcsináltam. Legközelebb megpróbálom vastagabbá tenni, hogy lágyabbak legyenek. Most az állaga morzsás, mint egy süti.

[Madárijesztő,]

Régóta szerettem volna emlékezni az iskolai kekszek ízére, de csak ma volt a sor.

Nos, mit mondjak - nagyon finom! Kevesebb cukrot tettem be, és mégis édesebb lett, mint amire emlékszem.

Madárijesztő,

köszönöm a receptet!

Előkészített!
Tetszett!
Köszönöm!

[Antonina 104]

Antonina 104,

Hanem azért, mert elloptak cukrot az étkezdékben!)))

Olga VB,

Örülök!
Egészség!
Jó étvágyat kívánunk!)))

Köszönöm a receptet, a gyermekkor ízét

Hanem azért, mert elloptak cukrot az étkezdékben!)))

Én talán legközelebb 10 százalékot is ellopok ...

Itt egy folt, a férjem megkínzott, kérek kekszet, kekszet. És voila, itt vannak - finomak.

Sütöttem ezeket az omlós tésztákat. mmmm ... olyan, mintha visszamennék az iskolába.
És ami a legfontosabb: az összetevők minimuma ilyen egyszerű.
Köszönöm a receptet!

Most elrontottak. Sütni fogok! És ne lebeszélje!)))

És ezeket a kekszeket hetente egyszer megsütöm. Gyors, ízletes, az embereim kedvelik a Cukrot, 230 grammot tettem, még mindig édes. Köszönöm Natasha! Remek recept!

[Olka]

Sütöttem ezeket az omlós tésztákat

Olka, és mi vagy, még nem sütötted meg őket?

A sajátunkat is meg kell sütnünk ...

Nem, Kroshik.
Láttam őket, beraktam a fülekre, és csak most nyúltak a kis kezeim.

szuper! szuper! itt a beszámolóm, de már annyit sütök és nincs időm fényképezni, elrepülnek, mindig dupla adagot sütök