Pite káposztával

Pite káposztával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
TESZT: (ALAPMÓD - TESZT)
Búzaliszt	1 kg
Tej	640 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	3 evőkanál. l.
Vaj	70-100 g (mennyi)
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	2 2/3 tk
TÖLTŐ:
fehér káposzta	1,5 kg
Izzó	1 nagy
Nagy tojás	3 db

Főzés módja

• Miután a tészta elkészült, 2 részre kell osztani, és 1-1,5 cm vastagra ki kell nyújtani, vékonyabb lehet, ahogy tetszik.
  
• Az egyik felét kinyújtva tepsire tesszük, ráhelyezzük a tölteléket.
  
• Sült káposztát és hagymát növényi olajban, sóban.
  
• A tojásokat keményre főzzük, felvágjuk és hozzáadjuk a kihűlt zöldségekhez.
  
• 
  
• Fedjük le a tortát a tészta második felével.
  

A felkészülés ideje:

kb. 50 perc

Főzés program:

170 C-on sütjük.

jegyzet

Ez a tészta recept a fehérek számára is alkalmas.

Kezdem azzal, hogy úgy döntöttem, hogy visszaélek a kályhámmal =))
a recept 500 gramm lisztet igényel, de úgy döntöttem, hogy teszek 1 kg-ot =)), mert a családunk imád enni.
A gyúrással ellátott kályha megbirkózott 5-tel, az egyetlen dolog, amiben a kezdetek kezdetén egy kicsit segítettem, egy fa spatulával addig kevertem vele, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredett, aztán maga készített egy zsemlét.

Ez a tészta recept a fehérek számára is alkalmas.

Kezdem azzal, hogy úgy döntöttem, hogy visszaélek a kályhámmal =))
a recept szerint 500 gramm lisztet tesznek bele, de úgy döntöttem, hogy teszek 1 kg-ot =))

Kockázatos, mint egy motor, nem reccsent?

Kockázatos, mint egy motor, nem reccsent?

A lényeg is más. Az ilyen mennyiségű tészta nem keveredik jól és nem erjed jól, nincs elég helye és ideje.

Szkeptikus Rómeó vagy, és nem hiszel a csodákban =)))
a tészta csak szuper-duper kiderült, hogy könnyű, mint a pihe !!!!
és a babám nem reccsent !!!!
sajnos nem tudom ledobni az összes képet.